မုန်လာဉဝါထုတ်ကုန်များ၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု

ဒါကြောင့်ကုန်ကြမ်းစား stewed, ဖုတ်, နွားကျွေးမွေး: 18 ရာစုမှာတော့ rutabaga ရုရှားတွင်ပြံ့နှံ့ခဲ့ပါတယ်။ ဒီထုတ်ကုန်ရိုးရာရုရှားဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုသည်။ ယနေ့အချည်းနှီးမအောက်မေ့ဒီအသုံးဝင်သောနှင့်အာဟာရဟင်းသီးဟင်းရွက်။ ရိုးရာဆေးပညာအတွက်, ဆေးဖက်ဝင်ရည်ရွယ်ချက်များအတွက် rutabagas ၏အတွေ့အကြုံကိုရှိသည်။ ဤဆောင်းပါး၌ကျွန်ုပ်တို့သည်ကုန်ပစ္စည်း rutabaga နှင့်၎င်း၏သည်အနာပျောက်စေသောဂုဏ်သတ္တိ၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုစဉ်းစားပါ။

ဖော်ပြချက်။

ဆွီဒင်နိုင်ငံသားများဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်မုန်လာဉဝါအဖော်ရှာလက်ခံရရှိခဲ့သည်။ ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဇာစ်မြစ်၏ကွဲပြားခြားနားသောဗားရှင်းရှိပါတယ်။ ဆွီဒင် - အခြားသူများအနေဖြင့်တချို့ကသုတေသီများကားဆွီဒင်မြေထဲပင်လယ်၏မွေးရပ်မြေစဉ်းစားပါ။

အဆိုပါစက်ရုံဂေါ်ဖီထုပ်မိသားစုတစ်ခု herbaceous, နှစ်နှစ်တကြိမ်, ကိုယ်စားလှယ်ဖြစ်ပါတယ်။ အသီးအပွနှင့်ပန်းပွင့် - စိုက်ပျိုးခြင်းပြီးနောက်ပထမဦးဆုံးနှစျတှငျ, အမြစ်များနှင့် rosette အရွက်, ဒုတိယမပေါက်ပါဘူး။ သစ်သီးများ - polyspermous သီးတောင့်။ ဒုတိယနှစျတှငျကမုန်လာဉဝါတူ, ဘဲဥပုံသို့မဟုတ်လှည့်လည်၏အမြစ်ဖြစ်လာပေမယ့်အနည်းငယ်ပိုကြီးတဲ့။ အနီရောင်ခရမ်းရောင်သို့မဟုတ်စိမ်းမီးခိုးရောင်အရေပြားလက်အောက်တွင်, အဖြူရောင်အဝါရောင်သို့မဟုတ်လိမ္မော်ရောင်ဇာတိပကတိဖြစ်၏။

အအေးနှင့်မိုးခေါင်မှု၏အပူ - Rutabaga ရာသီဥတုအမျိုးမျိုးတို့ကိုမှခံနိုင်ရည်ရှိသည်။ အပင်၏မျိုးစေ့ကို 1 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာပြီးသားဖြစ်ကြောင်းအညှောက်ပေါက်ကိုစတင်များနှင့်ပျိုးပင်အလင်းနှင်းခဲသည်းခံ။ တစ်ပူနွေးသောရာသီဥတုသီးနှံနှင့်အတူဒေသများရှိကြောင်းအစောပိုင်းနွေဦးရာသီ၌မျိုးစေ့ကြဲအပူဟင်းသီးဟင်းရွက်မတိုင်မီရင့်ကျက်။ အပူထဲမှာ rutabaga ၏ရငျ့နှင့်မိုးခေါင်စဉ်အတွင်းအမြစ်များခြောက်သွေ့အရသာမရှိသောဖြစ်လာသည်။ ကောင်းသောရိတ်မြေဩဇာကောင်းသောစိုထိုင်းသောနုန်းဆန်သောနှင့်သဲမြေဆီလွှာများဖြစ်ကြသည်။

ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။

အဆိုပါ rutabaga ပရိုတိန်း, ကစီဓါတ်, သကြား, ဗီတာမင်, ဖိုင်ဘာ, pectins, rutin, carotene (provitamin A) ကိုပါရှိသည်တစ်ခုမရှိမဖြစ်ရေနံ, တွင်းထွက်ဆားများ (ပိုတက်စီယမ်, ဖော့စဖောရက်, ဆာလဖာ, သံ, ဆိုဒီယမ်, ကြေးနီ) ။ rutabaga အက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ် (ဗီတာမင် C) တွင်ပါရှိသောရေရှည်သိုလှောင်မှုနဲ့အပူဆေးကုနေစဉ်ထိန်းသိမ်းထားသည်။

ထုတ်ကုန်များတွင်ပါရှိသောအသုံးဝင်သောတ္ထုများ, အအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းရဲ့ပုံမှန်လည်ပတ်နိုင်ဖို့အထောက်အကူဖြစ်စေ, အူကင်းစင်, Diuretics ဆီးအရေးယူ၏ရလဒ်အဖြစ်ရောင်ရမ်းခြင်းကိုလျှော့ချ, လာမည်ဟုဆိုသည်ထိုင်ခုံလုပ်ဖို့။ mucolytic ပိုင်ဆိုင်မှုရှိပါတယ် - ထို့အတူချွဲ liquefies turnips ။

rutabaga ထုတ်ကုန်များအသုံးပြုခြင်းများအတွက်အကြံပြုချက်များ။

ဆွီဒင်နိုင်ငံသားတစ်ဦးပြုတ်, ဖုတ်, လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်စွပ်ပြုတ်များတွင်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ မုန်လာဉဝါ၏လတ်ဆတ်သောအရွက်သုပ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အခြောက်အရွက်ထည့်သွင်းထားပါသည် - ဟင်းချိုနှင့်အဓိကဟင်းလျာများအတွက် seasoning အဖြစ်။ ချောင်းဆိုးသည့်အခါသီးဖျော်ရည်ကိုမုန်လာဉဝါကိုစားသုံးကြသည်။

အများအပြားကလွန်ခဲ့သောရာစုနှစ်အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌မဖျက်ဆီးရုရှားကျေးရွာပေါင်းမုန်လာဉဝါ၌တည်၏။ ဒါကြောင့်တက်ကြွကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့ကူညီပေးသည်အဖြစ်သူမသည်သက်ကြီးရွယ်အိုများအတွက်အထူးသဖြင့်အသုံးဝင်ထည့်သွင်းစဉ်းစားခဲ့ပါတယ်။ အအေးမိများအတွက်ဆွီဒင်နိုင်ငံသားများကိုသုံးပါသောကြောင့်, ကိုယ်ခံစွမ်းအားပိုကောင်းစေပါတယ်ရာအက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်၏ကြီးမားသောအကြောင်းအရာ, လျင်မြန်စွာပြန်လည်နာလန်ထူအားပေးအားမြှောက်။ အဆုတ်နှင့်အ bronchi ၏နာတာရှည်ရောဂါများအတွက်အထူးသဖြင့်အလွန်ကောင်းသောတစ် dilution အေးဂျင့်အဖြစ်ခြောက်သွေ့တဲ့ချောင်းဆိုး rutabaga လုပ်ရပ်များ, အခါ။

Rutabaga လည်း Diuretics ဆီးဂုဏ်သတ္တိများရှိပါတယ် (ခန္ဓာကိုယ်ကနေပိုလျှံအရည် Output ဖြစ်ပါတယ်) နှင့်ကဖောမှသက်သာရာရစေရန်ကျောက်ကပ်ဆိုင်ရာနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုမှာယူခဲ့ပါတယ်။

ဒါကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်ထဲကနေလက်စထရောများဇီဝြဖစ်ခြင်းနှင့်မစင်တိုးတက်ကောင်းမွန်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ Rutabaga, သွေးကြောဘို့အကြံပြုခဲ့သည်။

rutabaga ဖိုင်ဘာတွင်ပါရှိသောအဆိုပါသတင်းအချက်အလက် (ဒီပိုင်ဆိုင်မှုချုပ်အသုံးပြုသည်) သည်ကုလားထိုင်ပုံမှန်ကူညီပေးသည်။ ဒါဟာအစာခြေတိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်, ဇီဝြဖစ် peristalsis ခိုင်ခံ့စေဖို့တတ်နိုင်သည်နှင့်အဝလွန်သူများအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်။

ဖျော်ရည်ဒီထုတ်ကုန် antibacterial သတ္တိလည်းရှိတယ်, အဲဒါကရှည်လျား purulent ဒဏ်ရာများနှင့်အပူလောင်၏ကုသမှုတွင်အသုံးပြုလျက်ရှိသည်။

သို့သော် Contra-လက္ခဏာများရှိပါသည်: နာတာရှည်အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းရောဂါများတစ်ခုတိုး။ လေးစေခြင်း။

ဟင်းလျာများ rutabaga ။

Rutabaga medicaments နှင့်ကွဲပြားခြားနားသောဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်:

• လတ်ဆတ်တဲ့မုန်လာဉဝါ၏သုပ်:

; အားလုံးမြည်းစမ်းဖို့, အချဉ်မုန့်နှင့်အတူရာသီ - ဆန်ခါသေးငယ်တဲ့မုန်လာဉဝါသန့်ရှင်း, စည်သွတ်စိမ်းလန်းသောပဲ, parsley နှင့်ဇီယာစေ့, ပြီးလျှင်ပန်းသီး, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ဆား၏ထက်ဝက်ခွက် add

• မီးဖုတ်ထားသောမုန်လာဉဝါ:

ဆွီဒင်နိုင်ငံသားထို့နောက်အကြောင်းကိုသုံးနာရီမုန့်ဖုတ်, ပဝါနှင့်အတူအခြောက်လှန်းထားရပါမည်ကိုဆေးကြော - ပျော့ပြောင်းရန်, ဆားနဲ့ထောပတ်နှင့်အတူစားပွဲစေခြင်းငှါငါ;

• braised rutabaga:

ခွံမုန်လာဉဝါဟာအရည်ကျိုထောပတ်နှင့်အတူဝေ့မှ add, အသေးစား Cube သို့ဖြတ်ပြီးတော့ဆေးကြော။ မုန့်ညက်နှင့်အတူရာသီထို့နောက်အရသာအတွက်သကြားထည့်ခြင်း, နူးညံ့သောသည်အထိမျှတည်ထားပါ, အချဉ်မုန့် add;

• မုန်လာဉဝါနှင့်ပျားရည်ကနေဖျော်ရည်:

ပျမ်းမျှအားဖြင့်အကြီးဆုံးဆွီဒင်နိုင်ငံသားများကိုလျှော်ခွံကိုဖယ်ရှား, minced, ပြီးတော့ဘောဇဉ် grinder ရှောက်သွား။ နှိုးဆော်, မုန်လာဉဝါ၏အစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုမှအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုပျားရည်ထည့်ပါ။ ခိုင်ခံ့ပြီးခြောက်သွေ့ချောင်းဆိုးအောက်မှာ 1 အချိုပွဲဇွန်းများအတွက် 4-5 ကြိမ်တစ်နေ့လျှင်ကို ယူ. နွေးရေကိုသောက်လော့။

Rutabaga - undeservedly မေ့လျော့သောမှန်ကန်သောနှင့်မျှတသောအစားအစာများအတွက်တန်ဖိုးရှိသောထုတ်ကုန်။