မုန့်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူသုပ်

1. ရပ်ကွက်သို့ကြီးမားသောခရမ်းချဉ်သီး Cut နှင့် Blender သို့မဟုတ်အစားအစာ Processor ကိုမှထည့်ပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခရမ်းချဉ်သီး - 2 အပိုင်းပိုင်း (အကြီးစား)
• အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - မှီဝဲ
• 4 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
• ပင်စိမ်း - 1 ခွက် (1 ခွက်နှင့်သောက်သောခွက်ကိုကွဲပြားခြားနားသောအဆင့်မှာထည့်သွင်းထားပါသည်)
• cilantro - ဖလား
• parsley - ဖလား
• အဖြူစပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း
• ဆား - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• baguette - 1 တစ်ခုချင်းစီ
• သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း
• ဆား - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• အမှေပုံပါအထူးပစ်စညျးခရမ်းချဉ်သီးအမျိုးပေါင်း - 3 အပိုင်းပိုင်း
• ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 1 ခွက်
• arugula - 1 ခွက်

ညွှန်ကြားချက်

1. ရပ်ကွက်သို့ကြီးမားသောခရမ်းချဉ်သီး Cut နှင့် Blender သို့မဟုတ်အစားအစာ Processor ကိုမှထည့်ပါ။ သေးငယ်သောအနီရောင်ကြက်သွန်ချပ်ခုတ်ခြင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးမှထည့်သွင်းဖို့တဝက်ဖယ်ဒုတိယတစ်ဝက်၌ထားလေ၏။ စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်နဲ့ဆားတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်အတူတစ်လျှောက် Blender အတွက်ပင်စိမ်း, cilantro နဲ့ parsley ၏ 1 ခွက်ထည့်ပါ။ မိနစ်အနည်းငယ်အတွင်းပျော့ဖတ်ကိုက်ညီမှုအားလုံးကိုရောမွှေပါ။ ဒဏ်ငွေဆန်ခါကျော် 2. နေရာပိတ်ကျဲစတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းနှင့်တစ်ပန်းကန်လုံးကျော်ထားကြ၏။ တစ်ဆန်ခါစအရောအနှောကိုလောင်းပိတ်ကျဲစနဲ့ဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်တတ်နိုင်သမျှအထဲကညှစ်။ ဘေးထွက်မှခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်တစ်ပန်းကန်ချန်ထားပါ။ 160 ဒီဂရီ 3. Preheat မီးဖို။ အလျားတစ်ဝက်တွင် baguette Cut နှင့်သံလွင်ဆီနှင့်အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်နှစ်ခုရှက်ချောဆီ။ ထို့နောက်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူအားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်တစ်ဦး baguette နှင့်အတူပွတ်ပေးပါ။ 4. အချပ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာ Cube နှင့်နေရာသို့ baguette ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်းလေ၏။ 20 မိနစ်ဖုတ်, ထို့နောက်မီးဖိုမှဖယ်ရှားပစ်ခြင်းနှင့်အအေးခွင့်ပြုပါ။ 5. အချပ်ခရမ်းချဉ်သီးအမှေပုံပါအထူးပစ်စညျးမြားနှငျ့ချယ်ရီသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့။ ချပ်ခရမ်းချဉ်သီး, ကျန်ရှိနေသေးသောကြက်သွန်နီ, arugula နှင့်ပင်စိမ်းရွက်၏ခွက်နှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်တစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်းပန်းကန်ရောနှောဖလား၌ 6. ။ သံလွင်ဆီနှင့်မိုးဖွဲသုပ်နှင့်ပဲအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီအနည်းငယ်ဖုတ် croutons ထည့်ပါ။

စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4