မှိုကနေအကောင်းဆုံးဟင်းလျာများ

(4 အတွက်) မှိုနှင့်အတူ 1. pancakes

ပြင်ဆင်မှုအဘို့အကြှနျုပျတို့လို:

• 275 ဂရမ်မုန့်ညက်
• ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
• 3 ကြက်ဥ
• 500 ml ကို။ နို့
• 400 gr.shampinonov
• 1 ကြက်သွန်
• 4 ဇွန်းထောပတ်အရည်ကျို
• 150 ml ကို။ bouillon Cube
• 100 မီလီလီ။ မုန့်
• 1 စည်းအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ

မုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်ပါ။ 1 စားပွဲရွှေ့ဆိုင်း။ တစ်မုန့်ညက်ဇွန်းနှင့်ကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်ညက်ကြက်ဥဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ add နှင့်နို့ရည်ကိုလောင်း။ မုန့်စိမ်း Mesim နဲ့ 30 မိနစ်ရပ်တည်ရန်အားပေးရမည်။

nashinkovyvaem အပိုင်းပိုင်းတစ် damp သုတ်ပဝါနှင့်မှိုနှင့်အတူရှင်းလင်း။ ကြက်သွန်နီကိုရှင်းလင်းခြင်းနှင့်အသေးစား Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ 1 stol.lozhku add ကြက်သွန် add နှင့်ပွင့်လင်းသည်အထိချက်ပြုတ်, ထောပတ်အရည်ဖြစ်ကြ၏။ ကျနော်တို့ကမှိုနှင့်မျှတည်ထားပါ add ပြီးနောက် 5 မိနစ်အဘို့အစဉ်မပြတ်နှိုးဆော်။ အနည်းငယ်မုန့်ညက်နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ကြော်စားအတူဖျန်းပြီးနောက်။ ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်မုန့်ဟင်းချိုမှထည့်ပါ။ နှိုးဆော်, 6-7 မိနစ်ဆူနှင့်ဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။

ကျနော်တို့ငယ်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကျန်ရှိနေသောရေနံရေနစ်ပြီးပါးလွှာ pancakes ထဲမှာဖုတ်ရမည်။ ထို့နောက်အအေးအောက်မှာငါ့အလေးကိုရေပြေးနဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ မှိုအဆာနှင့်အတူရောထွေးပြီးနောက်။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်ကျနော်တို့စားပွဲ 1 ပေါ်တွင်တင်တစ်ဦးချင်းစီ pancake အပေါ်ထွက်ချထားတစ်ဦးကပူ pancakes ။ stuffing ဇွန်းနှင့်လှည့်။ pancakes ဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ။ သငျသညျအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူအလှဆင်သို့မဟုတ်မှိုငံပြာရည်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။

မှိုဆော့စ်နှင့်အတူ 2. ခေါကျဆှဲ။

ပြင်ဆင်မှုငါတို့သည်ယူဖို့လိုအပ်:

• 1 မုန္လာဥနီ
• 75 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ မှို
• 50 အောင်စ။ ခရုကမာ
• 100 အ gr.shirokoy ခေါက်ဆွဲ
• 1 tbsp ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ညက်
• 100 အ ml.slivok
• ½ Tsp ပဲစေ့တွေဟာအစိမ်းရောင်ငရုတ်ကောင်းချဉ်
• သံပုရာဖျော်ရည်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း, ဆား

မုန်လာဥနီကိုရှင်းလင်းခြင်းနှင့် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ မှိုတစ်ဦး damp အထည်နှင့်အတူရှင်းလင်း, ကင်းစင်နှင့်ဝက်အတွင်းခုတ်ဖြတ်။ ကမာ porublivaem ။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောဆားရေထဲမှာနှင့်ခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်မှိုနှေးကွေးစွာနှိုးဆော်။ ကျနော်တို့မုန်လာဥနီကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်၎င်းတို့ကိုမျှတည်ထားပါပြီးနောက်။ အနည်းငယ်မုန့်ညက်ဖြန်းနှင့် 5 မိနစ်ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်ချက်ပြုတ်။ 50 ml ကိုလောင်း။ ရေနှင့်မုန့်ပြီးဆူအောင်တည်ငံပြာရည်ဆောင်ခဲ့နှိုးဆော်ဆက်လက်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ငံပြာရည်နှင့်အတူရာသီနှင့်အနိမ့်အပူပေါ် 3 မိနစ်ချက်ပြုတ်။

အကြှနျုပျ၏ parsley, အရွက်ကိုချွတ်ခွာ။ parsley နှင့်အတူ marinated တစ်ဦးကပဲအစိမ်းရောင်ငရုတ်ကောင်းမှိုဆော့စ်မှထည့်ပါ။ ကျနော်တို့ကိုမြည်းစမ်းဖို့အနည်းငယ်သံပုရာဖျော်ရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။

တစ်ဦးကတစ်ဦး colander ခေါက်ဆွဲ, ဖန်ပိုလျှံရေပြန်ချပစ်ပြီးတော့ကျနော်တို့တစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်။ မှိုဆော့စ်လောင်းနှင့်စိမ်းလန်းသောနှင့်အတူအလှဆင်။