- ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ငါး - 1 ကီလိုဂရမ် (တဦးတည်းငှက်)
- ထောပတ် - 10 ဂရမ်
- ကြက်သွန်နီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- မှို - 200 ဂရမ်
- ခက်ဒိန်ခဲ - 30 ဂရမ်
- သံပုရာ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ဇီယာစေ့, parsley - အရသာမှ
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - အရသာမှ
1. အဆိုပါငါးဦးခေါင်း, အယပ်နှင့်အမြီးဖြတ်ဆေးကြောရမည်ဖြစ်သည်။ ငါးကျောရိုးတစ်လျှောက်ဖြတ်နှင့်မည်သည့်သွေ့ခြောက်သောအရိုးကိုဖယ်ရှားသည်။ လွှာနှစ်ခုအပိုငျးပိုငျးကိုရယူပါ။ သူတို့ကဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူပွတ်သပ်ရန်လိုအပ်သည်။ 2. ကြက်သွန်နီအခွံနှင့်ထုခုတ်။ မှိုကြမ်းခုတ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတစ်ကြော်ဒယ်အိုး Preheat နှင့်ကြက်သွန်ကြော်။ ကြက်သွန်နီမှမှိုထည့်ပါ။ အဆိုပါမှိုနဲ့ကြော်ပျော့ပြောင်းပြီးဖြစ်လိမ့်မည်သည့်အခါအပူထဲကနေဒယ်အိုးဘေးဖယ်ထား။ 3. ကျွန်တော်တို့ရဲ့ငါး Stuff မှအစပြုပါ။ အေးစက်နေတဲ့ထောပတ်ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်ငါး၏မျက်နှာပြင်ကိုကျော်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အဆိုပါမှိုထိပ်ပေါ်မှာ stacked ။ ဇီယာစေ့ကိုလျှော်ထုခုတ်။ မှိုအပေါ်အစိမ်းရောင်သွန်းလောင်း။ တစ်ဦးအလတ်စား grater အပေါ်ဒိန်ခဲခြစ်ခြင်းနှင့်အပေါ်ဆုံးအလွှာထားပါ။ အခုတော့ 4. ဒုတိယတစ်ဝက်ငါးလွှာအနီးကပ် stuffing ။ parsley နှင့်သံပုရာကွင်း၏ငါး sprig နှင့်အတူထိပ်တန်း။ အားလုံးသတ္တုပါးထဲမှာထုပ်များနှင့်တစ်နာရီခန့်များအတွက် 180 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌ငါးဖုတ်ရမည်။ ချက်ပြုတ်သည်အထိပဲမိနစ်အနည်းငယ်မှာတော့တစ်နည်းနည်းသွေးခဲထိပ်ပေါ်ငါးသတ္တုပါးကိုဖွင့်။ လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သံပုရာနှင့်အတူကအလှဆင်, တစ်ပန်းကန်ပေါ်ငါးအိပ်လေ၏။ အားလုံး။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
စားသုံးခြင်း: 6-8