မှိုနှင့်အတူယူလနျြ

ယင်းမှိုကိုရှင်းလင်းခြင်းနှင့်ပါးလွှာချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ စင်ကြယ်သောနှင့်ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းခုတ်။ Sautéပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မှို - 10 ပိုငျးပိုငျး
• ကြက်သွန်နီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
• ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်
• အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ် - 150 ဂရမ်
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း
• sol - 1-2 pinch (မြည်းစမ်းရန်)
• အပူပိုင်းနံ့သာမျိုးကို - 1-2 pinch (ကျနော်Provençalဟင်းသီးဟင်းရွက်ယူ)

ညွှန်ကြားချက်

ယင်းမှိုကိုရှင်းလင်းခြင်းနှင့်ပါးလွှာချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ စင်ကြယ်သောနှင့်ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းခုတ်။ ဝက်ဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီမှိုနှင့်ကြက်သွန်နီထဲမှာကြော်။ , အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်မုန့် Add ခြောက်သွေ့သောနံ့သာမျိုးနှင့်ကဆား။ cocotte - 5 မိနစ်မျှတည်ထားပါအထူးပုံစံပေါ်ဒယ်အိုးရဲ့ contents ပျံ့နှံ့။ သငျသညျမယျဆိုရငျ - ကအရေးမထားဘူး။ ဤသည်ပန်းကန်သေးငယ်တဲ့အပူခံနိုင်ရည်သုပ်ဖလား, အိုးလုပ်နိုင်ပါတယ်။ ဖျန်းတစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ, နှင့် ထား. , 15-20 မိနစ် 180 ဒီဂရီအပူ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, သငျသညျစိမ်းလန်းသောနှင့်အတူအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။ ထိုအခါလက်ကိုင် cocottes အထည်သို့မဟုတ်အဖုံးပေါ်တွင်တင်ဖို့မေ့လျော့ကြဘူး, နှင့်ဧည့်သည်များကိုမီးရှို့ရနိုငျသညျ။

စားသုံးခြင်း: 2