ဟင်းချက် "ထွက်အတွင်း၌ zrazy," ဒီပန်းကန်၏အလွန်နာမကိုအမှီကပိုလန်နှင့်အာနီယံအစားအစာကနေကျွန်တော်တို့ကိုလာတော်မူကြောင်းကိုဟုဆိုသည်။ အစပိုင်းမှာပူရေနံအပေါ်ကြော်ကျပ်ဒါဟုခေါ်တွင် chip အသားမိတ်ဆက်။ အချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှအစားအသားများအပိုင်းပိုင်း၏မြေပြင်အမဲသားသုံးစွဲဖို့စတင်ခဲ့နှင့်ဤ "cutlets" တွင်ဖြည့်အလွန်ကွဲပြားခြားနားနိုင်ပါတယ် - ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ထံမှဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဒိန်ခဲသို့မဟုတ်မှိုရန်။ ဒါပေမယ့်အဆာပြီးတော့အဘယ်ကြောင့်တူညီမပွု, ပုံမှန်အသား Patti အတွင်း၌ထားရှိပေမယ့်အခြားလမ်းတစ်ဝှမ်းနိုင်ပါတယ်ဆိုရငျကော မှိုနှင့်အတူ Zrazy အာလူးရုံ "ထွက်အတွင်း၌ Zrazy" နေသောခေါင်းစဉ်: သူတို့ကမှို stuffing နှင့် shell ကိုဖြည့်စွက်၏အခန်းကဏ္ဍကိုလုပ်ဆောင် - က mash အာလူးဖြစ်ပါတယ်။ ကအာလူးကနေအစားအစာအဘို့ဤတင်ဒါမတ်ေတာ၏လူမွေးရာပါကြောင့်အများစုမှာဖွယ်ရှိ, ဒီပန်းကန်, အခြို့ဘီလာရုထမင်းချက်ပထမဦးဆုံးအကြိမ်အဘို့ချက်ပြုတ်နေသည်။ သာအာလူးနဲ့မှိုရေခဲသေတ္တာ၌ကျင်လည်သောအခါထိုအဒါနဲ့ပတ်သက်ပြီးကပုံမှန်အတိုင်းအိမ်ရှင်မကိုပြု၏။ မည်သည့်ကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အာလူး zrazy ချက်ပြုတ်သင့်ပါတယ်, ကမှိုနှင့်အတူကြော်အာလူးတစ်ဦးအကြီးအကအခြားရွေးချယ်စရာင် - ထိုပါဝင်ပစ္စည်းများအတူတူပါပဲ, ဒါပေမယ့်အရသာလုံးဝကွဲပြားခြားနားသည်။ သင်စာရွက်စိတ်ဝင်စားလျှင်စိတ်ပူပေမယ့်လက်ပေါ်မှာမှိုမထားပါနဲ့။ stuffing သင်ပင်အတူတူမြေပြင်အမဲသား, Pre-ကြော်ကြက်သွန်နီကနေအခြားလုပ်နိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- အာလူး 800g
- သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ 3 tbsp ။ l ။
- breadcrumbs 6 ဇွန်း။ l ။
- ကြက်ဥ 2 PCs ။
- ဆား pinch 2
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 1 ဖြစ်တော့
- Champignon မှို 300 ဂရမ်
- ကြက်သွန်နီ 1 pc ။
- သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ 2 tbsp ။ l ။
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 1 ဖြစ်တော့
- ဆား 1 ဖြစ်တော့
- အနုပညာ, 7 အချဉ်။ l ။
- လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ 0.5 ရောင်ခြည်
- 3 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
- zrazy ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1 အာလူး, မှို, ကြက်သွန်နီ, အချဉ်မုန့်, ဇီယာစေ့, ကြက်သွန်ဖြူ, ကြက်ဥ, breadcrumbs နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်နံ့သာမျိုးကိုယူပါ။
- အဆင့် 2 အာလူးအကောင်းရေဆေး, အဆင်သင့်သည်အထိရေအေးနှင့်အနာစိမ်းနှင့်အတူဖြည့်ပါ။
- 3 ကြက်သွန်နီအခွံအဆင့် Cube သို့ခုတ်။
- အဆင့် 4 မှို, ခြောက်သွေ့အဖြစ်ထုအန်စာတုံးဆေးကြောပါ။
- အဆင့် 5 အသင့်ဖြစ်ပြီလားနွေးအာလူးအခွံနှင့် mash tolkushkoy အရသာ 1 ကြက်ဥ, ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
- အဆင့် 6 အပူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 2 ဇွန်းနှင့်အလတ်စားအပူပေါ်ပေါ့ပေါ့ရောင်စုံ 15-20 မိနစ်ခန့်အထိမှိုနှင့်ကြက်သွန်နီကြော်။
- အဆင့် 7 အအေးပေးဖို့အဆာကိုပြင်မြည်းစမ်းဖို့မှိုနှင့်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
- တစ်ကိတ်မုန့်ဖွဲ့စည်းပေးရန်အာလူး မှစ. အဆင့် 8 ။
- ဗဟိုမှာတော့အဆင့် 9 အဆာ 1-2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထားတော်မူ၏။
- အဆင့် 10 တင်းကျပ်စွာကတစ်ဦး oblong Patti များ၏အသွင်သဏ္ဌာန်ပေးခြင်း, အာလူးကိတ်မုန့်ခြုံပြီးတော့ဖြစ်ပါတယ်။
- အဆင့် 11 ဒီတော့အားလုံး zrazy ကြော်ပြင်ဆင်လော့။
- အဆင့် 12 သို့ဖြစ်လျှင်ဇီယာစေ့ကုန်တယ်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းမှတဆင့်ညှစ်, အချဉ်မုန့်ပေါင်းစပ်, ပြင်ဆင်ထားမုန့်ငံပြာရည်နိုင်ပါတယ်။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဒယ်အိုး 3-4 ဇွန်း 13 အပူအဆင့်။ ကြက်ဥအမဲချိတ်တွင် 1 Beat နှင့် breadcrumbs နှင့်ပြင်ဆင်လော့။ Zrazy breaded ပြီးတော့အကြောင်းကို 1 မိနစ်မှ rosy အရောင်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်အလတ်စားအပူမှာကြော်, ကြက်ဥ၌နှစ်ပြီးသော။
- အဆင့် 14 အချဉ်မုန့်ငံပြာရည်နှင့်အတူပူအာလူး zrazy အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။