မှိုဟင်းချိုမုန့်ဟင်းချို, ဒါမှမဟုတ်ဟင်းချိုအမှီ? မည်သို့နည်း by နဲ့ကြီးမားတဲ့, ဒုတိယဂျကနေပထမဦးဆုံးတာမဟုတ်မတူ: အဟင်းချိုကြက်ဥအနှစ်, မုန့်သို့မဟုတ်နို့၏ထို့အပြင်နှင့်အတူချက်ပြုတ်နေစဉ်ဟင်းချို, ဟင်းရည်သို့မဟုတ်ရေထု၏အခြေခံပေါ်မှာပြင်ဆင်ကြ၏။ ထိုအခါချက်ပြုတ်လုပ်ငန်းစဉ်၏အဆုံးမှာသူတို့ကိုချပြီး။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, မုန့်ဟင်းချိုတစ်ဦးတည်းသာအဓိကပါဝင်ပစ္စည်းဆောင်ရွက်သည်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့အမှု၌, meatless ဟင်းချိုများနှင့်ကြော်မုန့်ညက် thickened ပြုမူ။ အလွန်နူးညံ့နီးပါး dietetic မုန့်ညက်။ ပိန် - စကားမစပ်။ တောငျးဆိုခကျြတွင်, မှိုဟင်းချို၏အချောမုန့်ရန်, သငျသညျကြော်စားကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကင် file နိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- Champignon မှို 300 ဂရမ်
- မုန္လာဥနီ 1 pc ။
- ကြက်သွန်နီ 3 pc ။
- အာလူး 3 PCs ။
- သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ 50 ml
- Allspice 5 PCs ။
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 3 pinch
- ဆား 0.5 ဇ။ L.
- ဂျုံမုန့်ညက် 3 tbsp ။ l ။
- 0.5 ဇချိုမြိန် paprika Powdered ။ L.
- Oregano ခြောက်သွေ့တဲ့ 0.5 ဇ။ L.
- ကြက်သွန်ဖြူ 1 လေးညှင်းပွင့
- 3 လီတာအိုးများတွင်အဆင့် 1, မှို 300 ဂရမ်, 3 ကြီးမားသောအာလူး 3 အလတ်စားကြက်သွန်နီ, 1 ကြီးမားသောမုန္လာဥနီ, 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, 3 ပင်လယ်အော်အရွက်, နံ့သာမျိုး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်မုန့်ညက် 2-3 ဇွန်းယူပါ။
- ကြီးမားသောကွင်းသို့သန့်ရှင်းခြင်းနှင့်ဖြတ်အဆင့် 2 မုန်လာဥ, ကြက်သွန်သန့်စင်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ရေ add ပင်လယ်အော်အရွက်ကိုထည့်သွင်း, allspice, 30 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
- အဆင့် 3 ပီးလ်အာလူး, အသေးစား Cube သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်ဟင်းရည်မှထည့်ပါ။ အခြား 20 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
- ချပ်သို့ဆေးကြောခြင်းနှင့်ဖြတ် 4 မှိုအဆင့်။ ကျန်ရှိနေသေးသောကြက်သွန်ထုကုန်တယ်။
- အဆင့် 5 Fry ကြက်သွန်နီနှင့်မှိုနှင့်နံ့သာမျိုးကို (ခြောက်သွေ့တဲ့ oregano, paprika, အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း) ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 5-7 မိနစ်။
- အညိုရောင်အရောင်တစ်ခုဒယ်အိုးထဲမှာမုန့်ညက်အဆင့် 6 Fry 2-3 ဇွန်း။ အဆိုပါလုပ်ငန်းစဉ်နှင့် ပတ်သက်. 5 မိနစ်ကြာပါတယ်။
- 7 Champignon မုန့်ညက်အဆင့်နှင့်ဟင်းရည်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့် 10-15 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
- ထိုအခါအဆင့် 8 ဟင်းချိုအပူကိုပယ်ခြင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ညှစ်။
- အဆိုပါ Blender နှင့်အတူအဆင့် 9 လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများစပါးကိုကြိတ်လိမ့်မယ်။ ဟင်းချိုဘီယာအရက်ချက်ရေးသားခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။