- ပြောင်းဖူးမုန့်ညက် - 10 ဂရမ်
- ဂျင်း, စင်တီမီတာ - 7 ပိုငျးပိုငျး
- လိမ္မော်သီး - 3 အပိုင်းပိုင်း
- ကြက်သား - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- soy ငံပြာရည် - 50 milliliters
- 3 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- 10 ဂရမ် - sage
1. ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဂျင်းသန့်စင်, ပညာရှိအရွက်ရေအေးနှင့် obsushivayut အတွက်ကိုဆေးကြောနေကြသည်။ ထိုအခါဒဏ်ငွေ grater အပေါ်ဂျင်းနှင့်ထုကုန်တယ်ပညာရှိအရွက်ပွတ်ပေးပါ။ ကြက်သွန်ဖြူကြိတ်။ လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်ဖျစ်ညှစ်တစ်ပန်းကန်များတွင် 2. ဒီမှာနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရနံ့သာမျိုးအပေါင်းတို့နှင့်ရောနှောထည့်ပါ။ ထိုအခါမှသာဒီမှာပဲပိစပ်ဆော့စ် add ပြီးထပ်မံကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ ရေအေးထဲမှာ 3. ကြက်သားကိုလျှော်ကအခြောက်များနှင့်တင်းကျပ်စွာတစ်ဦးပလတ်စတစ်အိတ်၌ထားတော်မူ၏။ ချက်ပြုတ် marinade အညီအမျှတင်းကြပ်စွာအထုပ်ဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်ပိတ်ဖို့ကြက်သားဖို့အထုပ်သို့သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ သုံးနာရီရေခဲသေတ္တာထဲမှာကြက်သားကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ 4. ကြက်တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာ marinade နှင့်နေရာကနေနှုတ်ထွက်။ 180 ဒီဂရီခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်သုံးဆယ်လေးဆယ်မိနစ်မုန့်ဖုတ်အပူချိန်။ ထိုအခါကျော်ဖွင့်ခြင်းနှင့်အတူတူပင်ငွေပမာဏကိုဖုတ်နှင့်အခြားသောလက်နှင့်အတူ။ 5. strain ကျန်ရှိနေသေးသော marinade, အလတ်စားအပူကျော်ကြွက်ကြွက်ဆူနှင့်ဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ နှိုးဆော်, ထူငံပြာရည်အထိပြောင်းဖူးမုန့်ညက်ထည့်ပါ။ 6. ကြက်သား bon စာစားချင်စိတ်ကို, အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4