လူ့ခန္ဓာကိုယ်မှတ္ထုများ၏အခန်းက္ပ။
သံ၏ရှေ့မှောက်တွင်။
သံအသည်း, ငါး, ကြက်, ဘဲ, ကျောက်ကပ်, သရက်ရွက်နှင့်အသားတိရိစ္ဆာန်များအတွက်များစွာသောပါရှိသည်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, သံစီရီရယ်, မုန့်, စပျစ်သီးပျဉ်, အခွံမာသီး, အခြောက်လှန်းအသီးအပွအတွက်လည်းဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ကံမကောင်းသူတို့ထဲကသံခဲသည့်အူထဲမှာစုပ်ယူ။ ကျန်းမာလူ့ခန္ဓာကိုယ်အကြောင်းကို 4 သံဂရမ်နှင့်အဓိကအစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်ဟေမိုဂလိုဘင်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါသည်ပါရှိသည်။ ဟေမိုဂလိုဘင်ဟာခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာအောက်ဆီဂျင်သယ်ဆောင်ဖြစ်ပါတယ်။ ဟေမိုဂလိုဘင် (၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်သံများပါဝင်သည်) အရိုးကြွက်သားများနှင့်နှလုံးကြွက်သားအတွက်အောက်စီဂျင်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေး function ကိုသယ်ဆောင်။ သံအစားအစာများ၏ဓာတ်တိုးတွင်ပါဝင်ပတ်သက်သည်ဟုအများအပြားအင်ဇိုင်းတွေပါဝင်ပါတယ်နှင့်စွမ်းအင်ထုတ်လုပ်ရန်။ ဆဲလ်များ၏မျိုးပွားခြင်းနှင့်အစားအစာနှင့်အတူကြွလာသည်ဟုလိုအပ်သောဟေမိုဂလိုဘင်သံများ biosynthesis သည်။ သံအစစ်ခံပုံမှန်အားဖြင့်ရိုးတွင်းခြင်ဆီ, အသည်းနှင့်သရက်ရွက်ကိုတွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ သံခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့စုပ်ယူခွင့်ပြုထားသည့်ဗီတာမင် C, ဆံ့ကြောင်းလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်အသီးအပွအတူဖြစ်အသားထုတ်ကုန်ကိုစားကြလော့။
ကယ်လစီယမ်၏ရှေ့မှောက်တွင်။
အများစုမှာကယ်လစီယမ်နို့ထွက်ပစ္စည်းများ, အစိမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (parsley, ဇီယာစေ့နဲ့ကြက်သွန်) တွင်ပါဝင်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, သူ့ခန္ဓာကိုယ်အနိမ့််ပြီးအစာချေကယ်လစီယမ်ကြွယ်ဝကြသည်ဟူသောအချက်ကိုနေသော်လည်း။ ကယ်လ်ဆီယမ်ပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးတစ်ဦးကို double အဖြစ်ပြုမူ: အစည်းမျဉ်းများနှင့်ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံ။ ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာကယ်လ်စီယမ်၏ကြီးမားသောငွေပမာဏဟာအရိုးနှင့်သွားများ၌တွေ့သဖြင့်, အရိုး element တွေကိုချိတ်ဆက်ထားတဲ့မှတဆင့် phosphorus ကိုအတူတစ်ဦးဝင်းကိုကိုယ်စားပြုသည်။ ဆယ်ကျော်သက်သို့မဟုတ်ကလေးများအရိုးစု၏အံသွားနှင့်အရိုးကြီးထွားဖို့ကယ်လ်စီယမ်ပမာဏလိုအပ်တယ်, အပြည့်အဝအာရုံကြောစနစ်လည်ပတ်နိုင်ပြီး, ကြွက်သားတွေရှိခဲ့ပါတယ်။ ကယ်လစီယမ်ကြောင့်ကြွက်သားကြွက်တက်ကာကွယ်ပေးသည်, အသွေးခဲရှိသေး၏။
ငယ်ရွယ်သားသမီးတို့အဘို့, ကယ်လစီယမ်၏မသငျ့လျြောစုပ်ယူသည့်အရိုးစနစ်၏ပြီးစိတ်ပျက်သင့်လျော်သောဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်ရရှိလာတဲ့, rickets များ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုဦးတည်သည်။ အရွယ်ရောက်ပြီးသူများတွင်ကယ်လစီယမ်ချို့တဲ့ခြင်းထိခိုက်လွယ်, သူတို့ကိုကြွပ်ဆတ်ဖြစ်လာဖို့ဖြစ်စေတဲ့, အရိုးပျော့စေပါတယ်နှင့်နောက်ဆုံးမှာအရိုးပွရောဂါဖွံ့ဖြိုး။ အဆိုပါသက်ရှိ (ဆယ်ကျော်သက်များအတွက်) ကယ်လ်စီယမ်၏တစ်နေ့လျှင် 1200 မီလီဂရမ်စားသုံးခြင်းနှင့် 1000 မီလီဂရမ် (အရွယ်ရောက်သူ) မှတက်ရပါမည်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်များနှင့်နို့တိုက်အထက်အသီးသီး, ကယ်လစီယမ်အဘို့လိုအပ်ပါတယ်။
ဇင့်၏ရှေ့မှောက်တွင်။
ဇင့်များ၏တစ်ဦးကကြီးမားတဲ့အကြောင်းအရာဒါအပေါ်အခွံမာသီး, ကြက်ဥ, မြေတပြင်လုံးအစေ့, ပဲ, ပဲစေ့တွေဟာနှင့်တှငျတှေ့နိုငျပါသညျ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထုတ်ကုန်များတွင်တည်ရှိသော G. အသွပ်, ကညံ့ဖျင်းအူထဲမှာစုပ်ယူသည်။ ဇင့်မလုံလောကျရှိရာကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးအစားအစာ၏အရသာကိုခံစားရရန်ခက်ခဲသည်, အစာစားချင်စိတ်ဆုံးရှုံးခဲ့ရတာဖြစ်ပါတယ်, အဲဒီမှာကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်၏တစ်ဦးအားနည်းသည်နှင့်ခန္ဓာကိုယ်၌အနာများနှင့်ခြစ်အနာရောဂါကိုငြိမ်းစေမယ့်အချိန်ကြာမြင့်စွာအအေးမိခြင်းနှင့်ကူးစက်ရောဂါမှဖြစ်ပေါ်နိုင်ဖြစ်လာသည်။ ဇင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအား၏တိုးတက်မှုနှင့်ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုအတွက်အရေးပါသောအခန်းကဏ္ဍမှပါဝင်သည်။ ဇင့်တက်ကြွစွာဓာတုဓါပါဝင် 100 ကျော်အင်ဇိုင်းတွေ, ဟော်မုန်း, ပရိုတိန်း, ပါဝင်ပါသည်။ ကြောင့်ဇင့်မှပုံမှန်အထီးလိင်ဆဲလ် (သုက်ပိုး) ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ ဇင့်အများစုဟာဝှေးစေ့၌တည်ရှိ၏။
အိုင်အိုဒင်း၏ရှေ့မှောက်တွင်။
အိုင်အိုဒင်း၏တစ်ဦးကကြီးမားတဲ့အကြောင်းအရာပင်လယ်စာ၌တွေ့, သို့မဟုတ်ကမ်းရိုးတန်းပေါ်တွင်ပေါက်သောအပင်နိုင်ပါတယ်။ ရေသို့မဟုတ်မြေဆီလွှာတွင်အိုင်အိုဒင်း၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏပါရှိသည်လျှင်၎င်းသည်လည်းနှင့်အစားအစာအတွက်လွဲချော်ခံရဖို့မပေးပါ။ သိုင်းရွိုက်ဟော်မုန်းအိုင်အိုဒင်းဆံ့, ထိုသို့မလုံလောကျသညျ့အခါ, ဂလင်းသိသိသာသာလျှော့ချနေကြသည်။ အဆိုပါဒြပ်စင်အိုင်အိုဒင်းတစ်ရှူးများနှင့်ပရိုတိန်း၏ biosynthesis ထွက်သယ်ဆောင်ကြီးထွားနိုင်ဖို့အတွက်ဦးနှောက်၏ပုံမှန်လုပ်ငန်းဆောင်တာများနှင့်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်လိုအပ်ပေသည်။ လူသည်ဤတ္ထုများ၏ရှားပါးမှု၏အမှု၌သိုင်းရွိုက်တိုးမြှင့်ဖို့ကစတင်ခဲ့သည်။ အိုင်အိုဒင်း၏မရှိခြင်းကလေးဘဝအတွက်ပေါ်ပေါက်သောကြောင့်သေချာပေါက် prophylaxis လိုအပ်နိုင်ပါတယ်။