ချက်ပြုတ်အတွက်သိပ္ပံတဦးတည်း - မဆိုစားပွဲ, အားလပ်ရက်သို့မဟုတ်နေ့တိုင်းအဘို့အတော်လေးလှပသောအဆိုပါပန်းကန်လုပ်ပါ။ စားသုံးဆီအလှဆင်အဖြစ်အဓိကအားအသုံးမ "ထီး" skewers သို့မဟုတ်အခြား devices များအလှဆင်ဖို့။ သူတို့ကကွဲပြားခြားနားသောထုတ်ကုန်များလုပ်ကြသည် - ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အရောင်ကနေဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများရန်။ အစားအစာများ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်ကြောင်းတည်နေရာထုတ်ကုန် - သုပ်, အချိုပွဲ, အသီး - အစပိုကောင်းတဲ့ဒီဇိုင်းများအတွက်လှပသောပေါင်းစပ်ဖန်တီးနိုင်ပါတယ်။ နှင့်ဟင်းကိုပိုပြီးအရသာဖြစ်ပါသည် - a "ကို mesh" ချိုမြိန် Mayonnaise သို့မဟုတ်ချဉ်မုန့်, မုန့် Apply!
တူရိယာ
အလှဆင်အတှကျအသုံးပွုနှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်အလှဆင်အတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, အများဆုံးအစိတ်အပိုင်းအတွက်မီးဖိုချောင်အသုံးအဆောင်၏စံသတ်မှတ်ချက်များတွင်ပါဝင်သည်။ သို့သော်ပညာရှင်များပိုမိုပြည့်စုံတစ်စုံကြိုက်တတ်တဲ့: အထူးဓါး, ကတ်ကြေး, Parisian အာလူးဇွန်း (ချွန်ထက်အနားနှင့်အတူလှည့်လည်တူရိယာ), လက်သည်းမှ yaytserezka ဓါး, groove များအတွက် tools များနှင့်သစ်သီး, သတ္တုမှိုနှင့် nozzle ၏အဓိကမဖယ်ရှား။
သင်, မုန့်အိတ်သို့မဟုတ်ပြွတ်လိုအပ်သော်လည်း, သင်သည်နောက်တဖန်လိမ့်မည်မဟုတ်ပေတစ်ဖြီးလုံးဝအသုံးပေမည်။
ဝတ်ပြုနှင့်အလှဆင်၏စည်းကမ်းများ
ပေါင်းစပ်
အခြေခံစည်းမျဉ်းဤ: ကဖို့ပန်းကန်နှင့်အဆင်တန်ဆာယုတ္တိနည်းအချင်းချင်းပေါင်းစပ်ရပါမည်။ စည်းကမ်းနှင့်အမျှအလှဆင်များအတွက်ထုတ်ကုန်ဖော်ထုတ်ရန်ခက်ခဲသည်မဟုတ်, အလှဆင်၏မူရင်းအသီးအနှံနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဆိုင်များတွင်များ၏အသွင်သဏ္ဌာန်နှင့်ပုံပန်းသဏ္ဌာန်ကိုပေး။ အမျိုးမျိုးသောပုံစံများအတွက်အကျွမ်းတဝင်အာလူး (မှို, buttercups) သို့မဟုတ်သံပုရာ၏လှပသောဖြတ်အချပ် (နှင်းဆီ, လိပ်ပြာ) ဿုံအမဲသားနှင့်ပင်ငါးဖြည့်စွတ်။
သက်သာခြင်း
မကြာခဏဆိုသလိုအဆင်တန်ဆာများမဟုတ်ချေအလွန်အကျွံအရေအတွက်အားဖြင့် '' ပျက်စီးသွားသော '' မအဓိကသင်တန်းလျှော့ချဖြစ်ပါတယ်။ ပုံမှန်အားဖြင့်, လှလှပပအလှဆင်ဟင်းလျာများ - သုပ်နှင့်အသီးအပွ - ချက်ပြုတ်အဓိကအားဗေဒလိုက်ပါသွားသို့မဟုတ်အဓိကထုတ်ကုန်, ချွတ်ပြသင့်ကြောင်းအရာ, မ artful rosettes beet ကုန်တယ်။
စီမန်ကိန်း
မည်သည့်ပန်းကန်၏ပုံစံမျိုးတစ်ဂရုတစိုက်စဉ်းစားထွက်ဖွဲ့စည်းမှုလိုအပ်သည်။ ပိုပြီးဆွဲဆောင်မှုသူတို့မရှိဘဲထက်အလှဆင်နှင့်အတူမြေတပြင်လုံးပန်းကန်။ သင်ပန်းကန်ကွဲပြားချင်လျှင်ဒါ, သင့် Vignette သို့မဟုတ် Citrus လိပ်ပြာ၏ဂုဏ်အသရေအတွက်ယှဉ်ပြိုင်မည်မဟုတ်ကြောင်းဟင်းလျာများကိုရွေးချယ်ပါ။
အရောင်ရှိကြပါစို့
မှတ်ပုံတင်စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုခြားနားပေါင်းစပ်လိုအပ်: ဟင်းလျာများအဘို့အနီနှင့်အဝါရောင်ငရုတ်ကောင်းအစိမ်းရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဒြပ်စင် leeks, သခွားသီးနှင့်မှောင်မိုက်များအတွက် parsley ဖျော့။ လိမ္မော်ရောင်မုန်လာဥနီ, ခရမ်းချဉ်သီး, beet ဖျော်ရည်ကြက်ဥအဖြူ, ဒါမှမဟုတ်ပင်ရက်ပ် - ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုမဆိုစားပွဲပေါ်တွင်အသုံးပြုပါလိမ့်မည်။ ထို့အပြင်အချို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအညိုရောင်အရောင်ခြယ်သနိုင်ပါတယ်: ကရာသီ patrel ပြုသောအမှုဖြစ်ပါတယ်။
pattern ရှင်းလင်းမှု
သူတို့တစ်တွေသေချာလက်ဖြင့်လုပ်သောလျှင်အဆင်တန်ဆာအကောင်းရှိပါတယ်။ တိကျမှန်ကန်ဂျီသြမေတြီ, ရှင်းရှင်းလင်းလင်းပစ္စည်းများကိုအဆိုပါ motley သင်္ဘောသားတစ်နည်းနည်းနဲ့အစိတ်အပိုင်းများဟင်းသီးဟင်းရွက်ထက်ပိုပြီးဆွဲဆောင်မှုကြည့်ရှုမည်ခြေရာကောက်။ သူတို့သေးငယ်လျှင်လိုင်းပိုကောင်းကြည့်ရှုလျှော့ချ, ဒါပေမဲ့သူတို့ရှင်းလင်းဖြစ်ကြသည်။ beet မဟုတ်ဘဲနူးညံ့သိမ်မွေ့သော, ဒါပေမယ့်မရအလွန်တိကျမှန်ကန်နှင်းဆီပန်းစုံစုံ "အရောင်များ" ။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့ပုံစံနှင့်တူးဖော်နှင့်သင်တုန်း-ချွန်ဓါးဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
တစ်ဦးကသေးငယ်တဲ့လှည့်ကွက်: င့်စားပွဲပေါ်ပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, စစ်ဆေးခြင်းနှင့်လိုအပ်ပါက, ပိုလျှံချက်ပြုတ်ပြားအစွန်း၏ခြေရာတွေကိုချွတ်သုတ်။
ukrashatelya များအတွက်ထုတ်ကုန်ဒေတာဘေ့စ
သုပ်ကနေအသီးအချိုပွဲမှ - - မျှဤမျှလောက်များစွာသောထုတ်ကုန်ဟင်းလျာများ၏လှပသောအလှဆင်သည်။ နောက်ထပ်အရာထုတ်ကုန်အချို့ကိုစားစရာဘို့ရည်ရွယ်ကြသည်မဟုတ်, တစ်ခါတစ်ရံတွင်ကဧည့်သည်များကသတိပေးမှလိုအပ်သောဖြစ်ပါတယ်။ မကြာခဏဆိုသလိုအလှဆင်ဘို့ထုတ်ကုန် (ကုန်ကြမ်းကိုသုံးပြီး) ကိုပြင်ဆင်ကြသည်မဟုတ် - မဟုတ်ရင်သူတို့အသွင်သဏ္ဌာန်, အရောင်, elasticity နဲ့ချက်ပြုတ်၏အခြားလိုအပ်သောအရည်အသွေးတွေကိုရှုံးသည်။
အစိုင်အခဲအာလူးသို့မဟုတ်မုန်လာဉဝါ (အဖြူရောင်ပန်းပွင့်), ကုန်ကြမ်း beets (အနီ), အမုန္လာဥနီ၏မူလပန်းပုပုံစံများကိုအမြဲစားသုံးနိုင်သောမဟုတ်ပါဘူး။ ဆလတ်, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ပူစီနံနဲ့ခွံသခွားသီး, ငရုတ်ကောင်း - ပန်းပွင့်နှင့်တန်ဆာဆင်သေးငယ်တဲ့လက်ကမ်းစာစောင်များ၏အဓိကအားထားဘို့အလွတ်။ သံပုရာ, လိမ္မော်သီး, ဖရဲသီးနှင့်ဖရဲသီး - ခြင်းတောင်းနှင့်တိရစ္ဆာန်များအဘို့ကွက်လပ်, ရှကျလှေမြားနှငျ့ ... ဘယ်အရာကိုသင်၏နှလုံးအလိုဆန္ဒများ!
မီးဖိုချောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်
အရသာနှင့်အရောင်, သင်တန်း, အဘယ်သူမျှမသူငယ်ချင်းပေမယ့်အစားအသောက် (အဖြစ်တင့်သောအရောင်အဆင်း) ၏အရသာနှင့်အနံ့ပြောင်းဖို့အနည်းငယ်တစ်လောကလုံးနည်းလမ်းများထဲမှရာသီဖြစ်ကြသည်။ ဆိုးဆေးများတူသောနံ့သာမျိုးကို - ကရွှေဝါရောင်, ဟင်းနှင့် paprika ။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, parsley သီးဖျော်ရည်ကိုငါးမျှားနှင့်ဆေးထိုးခြင်းမှ Mayonnaise နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အတူစွန်းဝက်အူချောင်း။