- Pinto ပဲမျိုးစုံ - 200 ဂရမ်
- ဝက်သား - 500 ဂရမ်
- အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1/2 Tsp
- Leeks - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ဆား - 1/2 Tsp
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 milliliters
- 3 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သော - 60 ဂရမ်
1. ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်းပဲစိမ်ရန်ဖြစ်ပါသည်။ နာရီပေါင်းများစွာအဘို့အစုပ်ယူထားသည်။ ထိုအခါရေကိုပြောင်းလဲရန်နှင့်ပဲမျိုးစုံပျော့များမှာသည်အထိအနိမ့်အပူကျော် 1.5 နာရီကြာဆက်လက်ကြောင့်ချက်ပြုတ်။ ပဲမဖြစ်သင့်တွေဟာအစာကြေ။ ပဲမျိုးစုံပြုတ်ထားတဲ့အတွက်အရည်, စောင့်မတော်မူ၏။ 2. အားလုံးအသားပိုအဆီအမျိုးမှပယ်ရှင်းသည်။ ထိုအခါခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 3-3sm ၏ Cube သို့လိုက်သည်ကို။ မြင့်မားသောအပူမှာ 3. ရွှေအညိုရောင်သည်အထိအသားကြော်။ မသီးဖျော်ရည်ကိုလြှော့ရှေ့တော်၌ထိုအချိန်မှ, အသေးစားဝေမျှအတွက်အသားထားပါ။ ကြက်သွန်ကွင်း (ကအဖြူရောင်အစိတ်အပိုင်း) Cut နှင့်အသားမှထည့်ပါ။ ထို့နောက်အားလုံးရောမွှေနှင့်အလတ်စားအပူကျော် 2-3 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ထိုအခါ 4, သင်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းကိုထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်သမျှ။ ပဲနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ 5. ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သောထည့်ပါ။ ချက်ပြုတ်သည်အထိ 8-10 မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်ကွတ်။ အမဲသားကိုအလွန်ခြောက်သွေ့တဲ့လှည့်ထားပါတယ်, သင်ပဲမျိုးစုံကနေအရည်၏အတော်လေးနည်းနည်းထပ်ထည့်ဖို့လိုတယ်။ 6. ထိပ်ပိုင်းကြက်သွန်ဖြူခုတ်ခြင်းနှင့်နောက်ဆုံးပြင်ဆင်မှုသည်အထိအကြောင်းကို 1-2 မိနစ်ဘို့ငါတို့မုန့်ညက်ဖို့ထည့်ပါ။
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4