- ကညွတ်၏ရောင်ခြည် - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- Leeks - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ထောပတ် - 80 ဂရမ်
- မုန့် - 250 ဂရမ် (မုန့်သည်သင်၏အလိုဆန္ဒများပေါ် မူတည်. မည်သည့်အဆီယူနိုင်ပါသည်။ )
- ဆား - - အရသာရန်
Leek သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ဆေးကြော။ သငျသညျကိုသာအဖြူတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကိုသုံးနိုင်သည်, သင်အစိမ်းရောင်အရွက်၏အပိုင်းအစထည့်နိုင်သည် - သင့်အလိုဆန္ဒများပေါ် မူတည်. ။ ယင်းကညွတ်သုတ်ခြင်း, သူမ၏အခိုငျအမာကြီးစွန်းတိုင်အောင်ပယ်ဖမ်းယူ။ ကညွတ်ကနေရှည်လျားအကြောင်းကို 5 စင်တီမီတာ၏ထိပ်ဖြတ်ဖို့။ ယင်းကညွတ်ဖြတ်၏ကြွင်းသောအရာချပ်သို့။ ယင်းကညွတ်အစိုင်အခဲထုခုတ်၏အကြံပေးချက်များပယ်ကိုချိုးဖျက်ကာရေအနည်းငယ်နှင့်အတူပြီနောက်ဟင်း၌ထား၏။ မည်သို့ 40 မိနစ်အလတ်စားအပူပေါ်ထမင်းချက်အနာဆိုး။ ထို့နောက်အေးမြယိုစီးမှု။ အခြားပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, ထောပတ်အရည်ပျော်။ ကပြင်ဆင်ထား leeks add ပြုတ်ဖို့စတင်သည်အဖြစ်။ ကြက်သွန်ပျော့သည်အထိSauté, 15 မိနစ်အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။ ကညွတ်ဟင်းရည် browned ကြက်သွန်နီပေါင်းထည့်ရန်နှင့်ကညွတ်၏အလယ်တွင်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြတ်လေ၏။ ယင်းကညွတ်ပျော့သည်အထိပြုတ်နှင့် ပတ်သက်. 25 မိနစ်မျှတည်ထားပါမှယူလာပါ။ ဟင်းချိုအနည်းငယ်အအေးနှင့်ဟင်းချိုနှစ်မြှုပ်ခြင်း Blender သို့လှည့်။ သငျသညျဟင်းချိုမုန့်, ဆားထည့်ပါ။ မွှေပေးပါ။ ယင်းကိုခွဲကညွတ်ထိပ်ထားပါ။ အနာစိမ်းမှယူခဲ့နှင့် 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ အဆိုပါဟင်းချိုအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သည့်အခါသငျသညျအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့် paprika နှင့်အတူဖြန်းနိုင်ပါသည်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4