ကြက်သွန်ဖြူ, nutmeg နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်လောလောလတ်လတ်ညှစ်သလဲသီးဖျော်ရည်ကိုအတွက် marinated ဝက်သား၏သလဲသီးဖျော်ရည်ကိုချပ်အတွက် marinated Skewers, skewers အပေါ် skewered နှင့်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ် - ကြီးမြတ်ချက်ပြုတ်အသား! တကယ်တော့ကင်ဘို့, ဒီရိုးရှင်းသောစာရွက် - သင်မီးဖို၏ပဒေသာအခါ, ဒါပေမယ့်ဘာဘီကျူးများ, ထင်းများနှင့်ယေဘုယျအားဖြင့်သင့်လျော်သောအခြေအနေများနှင့် kebabs oh, မုဆိုးလည်းမရှိ - ဤစာရွက်အများဆုံးကြိုဆိုလိမ့်မည်! ဒီစာရွက်ထဲမှာချက်ပြုတ်ဝက်သားပစ္စုပ္ပန် shish kebab မှတကယ်အလွန်ဆင်တူသည်ကျေးဇူးတော်ကိုချီးမွမ်းသလဲ marinade, အမဲသားကိုနူးညံ့, အရည်ရွှမ်းနှင့်အရသာလှည့်! မြင့်မားချက်ပြုတ်ဖို့အကြံပြု!
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ဝက်သား 800 ဂရမ်ပျော့ဖတ်
- Garnet 100 ဂရမ်
- 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
- Nutmeg အမှုန့် 1 နာရီ။ L.
- အီတလီမြက် 2.5 ဂရမ်၏တစ်ဦးကအရောအနှော
- ဆား 1.5 ဇ။ L.
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 2 pinch
- သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ 3 tbsp ။ l ။
- ယင်းဝက်သားမီးဖို၌ skewers အပေါ်ဖုတ်သလဲသီးဖျော်ရည်ကိုအတွက် marinated a la shish kebab, ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1, ကျနော်တို့ကဝက်သားပျော့ဖတ်, ကြက်သွန်ဖြူ, သလဲသီးမျိုးစေ့များ, မြေပြင် nutmeg, အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှော, ဆား, မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ, အစားအစာသတ္တုပါးလိုအပ်ပါတယ် , သစ်သား skewers ။
- အဆင့် 2 ဝက်သားအတူတူပင်အရွယ်အစား (skewers အပေါ်နှစ်ဦးစလုံး) ၏ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။
- အဆင့် 3 အခုတော့သလဲသီးဖျော်ရည်ကိုပြင်ဆင်ပါ။ ငါစတိုးကနေလတ်ဆတ်တဲ့အသီးဖျော်ရည်အလုပ်လုပ်မည်မဟုတ်ကြောင်းချင်တယ်! (အေးစက်နေတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအတွက်) hermetically ပိုကောင်းဆွဲထားကြ၏တစ်အိတ်အတွက်ထားသလဲမျိုးစပါး, လေဆေးရုံကဆင်းသည်။
- အဆင့် 4 ယခုလက်ပစ်ဗုံးဘောဇဉ်အပေါ် pin ကိုလှိမ့ဂရုတစိုက် Walk, ဒါကြောင့်သူတို့ကသီးဖျော်ရည်ကြကုန်အံ့။ အကောင်းဆုံးကတော့, အရိုးရည်ကိုကောင်းစွာမီးမောင်းထိုးပြတာဖြစ်ပါတယ်, လုံးဝ "အဝတ်အချည်းစည်း" နေဆဲဖြစ်သည်။
- အဆင့် 5 ကိုယခုငါတို့အထုပ်၏အစွန်အဖျားကိုပယ်ဖြတ်ခြင်းနှင့်တစ်ဦး decanting သလဲသီးဖျော်ရည်ကိုတဆင့် - တစ်ပန်းကန်လုံးနှင့်လက်တို့သည်စင်ကြယ်သော - အရိုးတို့ကိုအသီးဖျော်ရည်, အဆန်ခါ၌တည်နေပါလိမ့်မယ်။
- အမဲသားကိုစိမ်အဆင့် 6 သလဲသီးဖျော်ရည်ကိုအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
- အဆင့် 7 ဝက်သားသလဲသီးဖျော်ရည်ကိုငါသွန်းလောင်း, တစ်ပန်းကန်ထဲမှာဖွင့်ထည့်ပါ။
- ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ, nutmeg, အီတလီမြက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်းခြင်းအဆင့် 8 ။
- အဆင့် 9 ဂရုတစိုက်အသီးအသီးအပိုင်းအစဖို့အမဲသားကိုလက်ရောမွှေ marinade နှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်ဖုံးလွှမ်းခဲ့သည်။ ရံဖန်ရံခါလိုအပ်နှိုးဆော်အနည်းဆုံး 1 နာရီများအတွက်စိမ်ဖို့ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်အသားထားပါ။ အမဲသားကို marinated ဖြစ်ပါတယ်နေစဉ်, သစ်သား skewers ရေအေးထဲမှာစိမ်။
- ယင်းဝက်သားပြီးတာနဲ့အဆင့် 10 Marine ဖြစ်ပါသည်, သစ်သား skewers အပေါ်အသားဖဲ့တင် - ငါတစ်ခုချင်းစီ skewer အပေါ် 3 ချပ်၏ 5 စားသုံးခြင်းတယ်။
- ပူပြင်းတဲ့ဒယ်အိုးအပေါ်အဆင့် 11 နေကြာသန့်စင်ပြီးရေနံလောင်းအသားနှင့်အတူ skewers ပျံ့နှံ့, ရွှေအညိုရောင်သည်အထိပထမဦးဆုံးတဦးတည်းဘက်မှာမြင့်မားသောအပူကျော်ကြော်။
- 12 လှန်အဆင့်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့တဘက်ကြော်။ ဒါဟာယခုအရေးကြီးပါတယ်ပြုမိသည်အထိအသားကိုရောက်စေဖို့မဟုတ်ပါဘူးနှင့်အရသာအပေါ်ယံလွှာအရ - အဆုံး၌ဤအသား၏ရလဒ်အဖြစ်အရည်ရွှမ်းဖြစ်လိမ့်မည်!
- အဆင့် 13 ကျနော်တို့သတ္တုပါးပေါ်အသားနှင့်အတူသစ်သား skewers ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- ဆူဖြိုး 14 ထုပ်ပိုးခြင်းအလှဆင် Step - အမဲသားကိုဘယ်နေရာမှာမှထွက်မကြည့်ပါဘူး!
- အခြား 10 မိနစ်နှင့် ပတ်သက်. (သာမန် mode မှာမရရှိနိုင်ပါလျက်နှင့်မပါလျှင်လျှင်,), ထို့နောက်ကင်အောက်မှာသတ္တုပါးနှင့်မုန့်ဖုတ်ထုတ်ဖော်အကြောင်းကိုမိနစ် 30 တစ်ဦး preheated 190 ကို C မီးဖိုတဖို၌အဆင့် 15 မုန့်ဖုတ်။ ကျနော်တို့စားပွဲမှချက်ချင်းအစေခံမီးဖိုကနေအဆင်သင့် skewers! တစ်ဘက်ပန်းကန်တွင် - သုပ်!