လှပသောဟင်းချို
စာရွက်ယူပါ:
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် 800 ml ကို♦
4 မုန်လာဥ♦
9 စားပွဲပေါ်မှာ♦။ cranberry ၏ဇွန်း
ဆလရီဥ၏ 4 ချပ်♦
4 အာလူး♦
3 အလတ်စားကြက်သွန်နီ♦
4 စားပွဲပေါ်မှာ♦။ ဇွန်းထောပတ်
မုန့်အမျိုးအစား 200 ဂရမ်♦
♦ 2-3 အမွေးလေးကို
ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း♦ - အရသာမှ
သကြား♦ - အရသာမှ
ဟင်းချက်စာရွက်:
Cube သို့ဖြတ် 1. မုန်လာဥနီ, အာလူး, ဆလရီနှင့်ကြက်သွန်နီ။ 2. အဆိုပါထောပတ်sautéကြက်သွန်နီ, ထို့နောက်အားလုံး 5 မိနစ်ငြိမ်းအေးခြင်း, အာလူး, မုန်လာဥနီများနှင့်ဆလရီကထည့်ပါ။ 3. , သူတို့ကိုဖယ်ရှားပစ် Blender ခုတ်ခြင်းနှင့်ထပ်ဟင်းရည်အတွက်ထားပြီးတော့, 20 မိနစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အနာစိမ်း stewed က shift ရန်, ဟင်းရည်ပွက်ပွက်ဆူနေသောဖို့ယူလာပါ။ 4. ချဉ်မုန့်ဟင်းချို (4 စားပွဲပေါ်မှာဇွန်းထားခဲ့ပါ), ဆား, ငရုတ်ကောင်း, သကြားထည့်ပါ။ 5. cranberries ဆေးကြောခြင်းနှင့်ဟင်းချိုထဲသို့လောင်းအနည်းငယ်ဘီယာအရက်ချက်ပေးပါ။ 6. အသီးအသီးပန်းကန်အချဉ်မုန့်နှင့် chives မှဖြည့်စွက်အားဖြင့်တစ်ဦးဟင်းချိုသတ်မှတ်မည်။
Kashka manyashka
ယူပါ:
သင်အကြိုက်ဆုံးအသီး၏ 1 ခွက်♦
1stol ♦။ semolina ၏ဇွန်း
♦ 1 ခွက်နို့
သကြား 2-3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း♦
ဟင်းချက်စာရွက်:
1. Berries ပါသကြားလောင်း။ 2. သည့်အခါ, ဖျော်ရည်ထွက်မတ်တပ်ရပ်နေတဲ့ဆန်ခါကနေတဆင့်သီးသုတ်။ 3. အရည် semolina ဂျုံယာဂုပြုတ်။ 4. တဖြည်းဖြည်းကြောင့်ဖြူစင်သောသီးရိုက်ထည့်ပါ, အပင်ပန်းကြမ်းတမ်း Blender Whisk ။ 5. ပန်းကန် Cool နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်
ယူပါ:
မုန့်အမျိုးအစား 200 ဂရမ်♦
4 ကြက်ဥ♦
♦ 3-4 အာလူး
♦ 3-4 မုန်လာဥ
သခွားသီး 3 ♦
1 ငရုတ်ကောင်း♦
ဆား♦ - အရသာမှ
♦ parsley နှင့်ဇီယာစေ့
ဟင်းချက်စာရွက်:
1. အာလူးနဲ့ဆန်ခါပြုတ်။ strips တွေ, မုန်လာဥနီ, သန့်ရှင်းခြင်းနှင့်သေးငယ်တဲ့ grater အပေါ်ပွတ်တိုက်သို့ဖြတ် 2. သခွားသီးနှင့်ငရုတ်ကောင်း။ 3. ပြုတ်ကြက်ဥနှင့်ခုတ်။ အာလူး, သခွားသီး, မုန်လာဥနီ, ငရုတ်ကောင်း, ကြက်ဥ: 4. သုပ်အလွှာထားပါ။ တစ်ခုချင်းစီကိုအလွှာအချဉ် lubricated ဆားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းရပါမည်။ 5. ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 20 မိနစ်ခန့်များအတွက်သုပ်ချထားပါ။
ကြက်ဥနှင့်အတူ Zucchini
ယူပါ:
1 zucchini ♦
2 tbsp ♦။ ဇွန်းနေကြာဆီ
4 ကြက်ဥ♦
minced ၏ 200 ဂရမ်♦
ဆား♦ - အရသာမှ
♦ parsley နှင့်ဇီယာစေ့
ဟင်းချက်စာရွက်:
1. Zucchini စင်ကြယ်သောလေးယောက်ပြင်ဆင်ပြီးသုံးသို့ crosswise ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါ zucchini ၏တစ်ဦးချင်းစီကနေ 2 အဓိကဖယ်ရှား, တစ်ဦးမကျန်သာအောက်ခြေဒယ်အိုးထဲသို့ရေနံလောင်းနှင့် squash "ခွက်" စီစဉ်, ရေအနည်းငယ်ထပ်ထည့်, တစ်ဦးအဖုံးနှင့်မျှတည်ထားပါသူတို့နှင့်အတူအဖုံးကို 3 ။ တစ်ဦး "ခွက်" ရဖို့။ 4. minced ဆား, အသီးအသီး "ခွက်" သို့တဦးတည်းကြက်ဥကိုချိုးခြင်းနှင့်အဆင်သင့်ထား၏။ အဖုံးအောက်မှာအားလုံးငြိမ်းအေး။
ဝက်အူချောင်း
ယူပါ:
အမဲသား 100 ဂရမ်♦
100 ဂရမ်ဝက်သား♦
အဖြူရောင်မုန့် 2 ချပ်♦
2 tbsp ♦။ နို့၏ဇွန်း
1 ကြက်ဥ♦
ဆား♦ - အရသာမှ
ငံပြာရည် for:
cranberries ၏♦ 1/2 ခွက်ကို
♦ 1/2 ခွက်ကိုအချဉ်မုန့်
ဟင်းချက်စာရွက်:
1. မုန့်ကနေအပေါ်ယံလွှာ Cut နှင့်နို့ထဲမှာစိမ်။ 2. နှစ်ကြိမ်ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်အမဲသားကို Turn, အဖြူရောင်မုန့်ထည့်ပါ။ အဆိုပါအမဲသားများတွင် 3. တစ်ကုန်ကြမ်းကြက်ဥရိုက်ထည့်ပါ။ 1.5 စင်တီမီတာနှင့် 6-7 စင်တီမီတာအရှည်၏ရရှိလာတဲ့လိပ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်သေးငယ်တဲ့ဝက်အူချောင်းအချင်းကနေ 4 ။ တစ်မီးသင်္ဘောမှာသူတို့ကိုထားပါနှင့်အဆင်သင့်သည်အထိစွန့်ခွာ။ 5. Cranberry တစ်ဆန်ခါတဆင့်မုန့်နှင့်အတူရရှိလာတဲ့ slurry ရောနှောသုတ်။
"Hedgehog"
ယူပါ:
2 ပြုတ်ငုံးဥများ♦
ပေါင်မုန့် 4 ချပ်♦
♦ 50 ဂရမ်ချိစ်
mashed အာလူး 4 ဇွန်း♦
ချက်ပြုတ်အသည်း 2 ချပ်♦
ဆား♦ - အရသာမှ
♦ parsley နှင့်ဇီယာစေ့
♦ chives
ဟင်းချက်စာရွက်:
ပေါက်၏ပုံစံအတွက်မုန့်ဖြတ်၏ 1. ပိုငျးပိုငျး - ဤ Hedgehog များအတွက်အခြေခံဖြစ်ပါတယ်။ 2. mashed အာလူးနဲ့ရောထွေးနေတဲ့ grater အပေါ်ဒိန်ခဲခြစ်။ 3. အဆိုပါအစိမ်းရောင်တစ်ဦးသန့်စင်သောထဲသို့မဝင်ရ, ဆားထည့်ပါ။ 4. ဝက်နှစ်ခုကြက်ဥ Cut နှင့်ပေါင်မုန့်ချပ်ပေါ်သူတို့ကိုနေရာ။ mash အာလူးနှင့်တစ်ဦးချွန်ထက်သောနှာခေါင်းနှင့်အတူတစ်ဦးဖြူကောင်များ၏အသွင်သဏ္ဌာန်နှင့်အတူထိပ်တန်း။ 5. တစ်ဦး grater အပေါ်အသည်းပွတ်သပ်နှင့်အကြီးမားဆုံးအစအနများ၏ Hedgehog ထိပ်တန်းနှင့်အတူဖြန်းမျက်စိနှင့်ပါးစပ်ပါစေ။
cookies များကို
ယူပါ:
♦ 7 ခွက်မုန့်ညက်
2 ကြက်ဥ♦
♦ 2 ခွက်သကြား
♦ 350g မာဂျ
မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါ၏♦ 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
အဆိုပါအဆာ for:
သီး 250 ဂရမ်♦
သကြားဓာတ်က 5 စားပွဲပေါ်မှာဇွန်း♦
♦သစ်ကြံပိုး, vanilla
ဟင်းချက်စာရွက်:
1. မုန့်စိမ်းများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးရောမွှေနှင့်အစအနပြည်နယ်ထ mash ။ စမ်းသပ်မှု၏ 2. တစ်ခုမှာတစ်စိတ်တစ်ဒေသတစ်ဦးအမဲဆီဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်နေရာ, primnogo ။ 3. အဆိုပါသီး, သကြား, vanilla နှင့်သစ်ကြံပိုးနှင့်အတူရောမွှေသကြားဖျက်သိမ်းသည်အထိပြုတ်။ ကျန်တဲ့အစအနလောင်းမုန့်စိမ်းပေါ်အဆာထားပါ။ နူးညံ့သောသည်အထိ 4. ဖုတ်အဆိုပါ cookies များကို။
မှော် cobbler
ယူပါ:
1 သရက်သီး♦
1 ခွက် cranberries ♦
♦ 3/4 ခွက်ကိုသကြား
1 စားပွဲပေါ်မှာ♦။ ဇွန်းမုန့်ညက်
သစ်ကြံပိုးခေါက်၏♦အဖြစ်တော့
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
♦ 3/4 ခွက်ကိုမုန့်ညက်
1 စားပွဲပေါ်မှာ♦။ သကြားဇွန်း
♦ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်
3 စားပွဲပေါ်မှာ♦။ ဇွန်းထောပတ်
♦ 90 ml ကိုမုန့်
နို့၏ 15 ဂရမ်♦
ဟင်းချက်စာရွက်:
1. သည်သရက်သီးခုတ် cranberries, မုန့်ညက်, သကြား, သစ်ကြံပိုးနှင့်အတူရောမွှေပါ။ 2. မုန့်စိမ်းပွား။ မုန့်ညက်, သကြား, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, မုန့်, ထောပတ်ရောမွှေပါ။ 3. ပုံစံအတွက်အသီးအဆာလွှဲပြောင်းပါ။ 4. Roll 1-1.3 စင်တီမီတာအလွှာထူအတွက်မုန့်စိမ်း, အဲဒီနောက်ထိပ်ဆုံးနို့ချောဆီ stuffing ဖုံး။ 5. နေရာပုံသဏ္ဍာန် (175 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်) မီးဖို preheated နှင့်အညိုရောင်သည်အထိဖုတ်ရမည်။