အရှေ့အလယ်ပိုင်းစားသောက်ဆိုင်ထဲမှာလူကြိုက်များ bulgur နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးသုပ် tabbouleh နှင့်အတူသုပ်။ ဒီသုပ်၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းများကို bulgur, ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ parsley ရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ လုပ်နိုင်သော, သင်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, ပူစီနံနံ့သာမျိုး (ဥပမာ zira) နှင့်အတူသုပ်ဖြည့်နိုင်ပါတယ်။ လေဗနုန်တောနှင့်ဆီးရီးယား, သုပ် tabbouleh ၏အိမျမှာ, မကြာခဏဆလတ်ရွက်ကိုတင်ခြင်း, တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ Bulgur တခါတရံ couscous ဖြင့်အစားထိုးသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- Bulgur 100 ဂရမ်
- ရေ 250 ml ကို
- ခရမ်းချဉ်သီး 2 pc ။
- လတ်ဆတ်သော parsley 1 စည်း
- သံလွင်ဆီ 2 tbsp ။ l ။
- သံပုရာ 0.5 pc ။
- ဆား 1 ဖြစ်တော့
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 1 ဖြစ်တော့
- သင် bulgur tabulate ဖို့လိုအပ်သုပ်, ခရမ်းချဉ်သီး, parsley တစည်း, ဝက်သံပုရာ, သံလွင်ဆီပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1 ။
- ပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်တွင်အဆင့် 2 bulgur သွန်းလောင်း။ ရေအေးထဲမှာဆေးကြောပါ။ bulgur ကျော်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်း, ကိုအနည်းငယ်ဆား, တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးအဖုံးကိုနှင့်တစ်ဦးသုတ်ပဝါနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ 20 မိနစ်ချန်ထားပါ။ ဤအချိန်အတောအတွင်း croup ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်ရေစုပ်ယူ။
- အဆင့် 3 မှသာ parsley ရွက်သုပ်အတွက်အသုံးပြုကြသည်။ ထို့ကြောင့်ရိုးကနေ parsley ရွက်ခွဲခြား။
- အဆင့် 4 သေးငယ်သောပု parsley ရွက်ခုတ်။
- Cube သို့ဖြတ် 5 ခရမ်းချဉ်သီး Step ။
- ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အဆင့် 6 ရောသမနွေး bulgur ။
- အဆင့် 7 အဆာပြင်ဆင်ပါ။ ဝက်သံပုရာဖျော်ရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူသံလွင်ဆီရောမွှေပါ။
- အဆင့် 8 သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားလောင်း။
- ကကောင်းစွာစိမ်ကြောင်းဒါကြောင့်အဆင့် 9 20-30 မိနစ်များအတွက်သုပ်ချန်ထားပါ။ ဆန္ဒရှိလျှင်သင်, ဆလတ်ရွက်ပေါ်မှာသုပ်ထားနိုင်ပါတယ်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!