- မုန်လာဥနီ - 2 အပိုင်းပိုင်း
- မုန်လာဉဝါ - 2-3 အပိုင်းပိုင်း
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - 6 အရေအတွက်
- Zucchini - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- အနီရောင်မုန်လာဥ - 5-6 အပိုင်းပိုင်း
- ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- အစိမ်းရောင်ပဲ - 150 ဂရမ်
- Kohlrabi - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- Rosemary - - အရသာရန်
- စမုန်ဖြူ - - အရသာရန်
- သံပုရာ - 1/2 ပိုငျးပိုငျး
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - - အရသာရန်
- လတ်ဆတ်သော parsley - - အရသာရန်
စင်ကြယ်သော - သင်လိုအပ်သောအရာကိုအကြှနျုပျ၏ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြတ်ယူပါ။ ဖြတ်တောက်မှု၏ပြင်းအား - သင့်သမ္မာသတိမှာ။ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း florets သို့ခွဲခြားစိတ်ဖြာမှု, 2-3 အပိုင်းပိုင်းသို့တစ်ခုချင်းစီခွံ - မုန်လာဥနီနှင့် zucchini Cube သို့, အစိမ်းပဲ - သင်, ငါဖြတ်နိုင်ပါ။ ။ တူညီသောအရွယ်အစား kohlrabi နှင့်မုန်လာဉဝါ၏ Cube, ကြက်သွန်နီသို့ Cut - 4-5 စင်တီမီတာဒယ်အိုး၏အရွယ်အစားပေါ်တွင်အဓိကအားထားပြီးဆူအောင်တည်ရေ 3 လီတာကိုငါဆောင်ခဲ့မည်အနည်းငယ်ဆားထည့်ပါ။ အခုတော့တစ်ဦးချင်းစီဟင်းသီးဟင်းရွက်သီးခြားစီရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာ Blanche ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အဲဒီရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်နဲ့ပေါက်, ဖြစ်ပါသည်, 2-3 မိနစ်ပြီးနောက်, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်ရေခဲရေ effusions ထဲကယူခဲ့ပါတယ်။ ဒါဟာလုပ်ထုံးလုပ်နည်းတိုင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူအမှုကိုပြုရမည်ဖြစ်သည်။ တစ်ခုချင်းစီကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်တနည်းရေခဲရေနှင့်အတူလောင်းနှင့်ဖယ်ထား, တစ်ဦး colander အတွက်လှဲ။ , အခုတော့တစ်ဦးကြီးများဒယ်အိုးယူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထဲမှာအရည်ပျော်, အစမုန်ဖြူနှင့် Rosemary ပစ်ရန်။ အဆိုပါအရည်ကျိုထောပတ်မှာတော့ကျွန်တော်တို့ဟာဟင်းသီးဟင်းရွက် blanched ရသောဟင်းရည်၏တူညီသောခွက်ကိုမှထပ်ထည့်, အပေါငျးတို့သဟင်းသီးဟင်းရွက်ထားတော်မူ၏။ တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်လုနီးပါးအပြည့်အဝကြွက်ကြွက်ဆူသောအရည်သည်အထိမျှတည်ထားပါ။ သံပုရာဖျော်ရည်ကို, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ကျနော်တို့ချက်ပြုတ်ဖို့ဆက်လက်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့်အခြား 1-2 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။ သံပုရာ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ထောပတ်အဆင်သင့်နှင့်အတူပေါင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်!
စားသုံးခြင်း: 4-6