ကြီးမားတဲ့ကြိတ်ဂျုံအစေ့ - တဦးတည်း Bulgur သုံးခု။ ကျွန်တော်တို့ကိုဂျုံဖို့အကျွမ်းတဝင်အဆင်းနှင့်တူတစ်ဦးကနည်းနည်း။ ကွဲပြားခြားနားသောဘောဇဉ် bulgur အထူးကုသမှု။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ bulgur - ယနေ့ meatless ဟင်းလျာများကိုပွငျဆငျ။ bulgur အဘို့အကြော် - လုံလောက်တဲ့ရိုးရှင်းပါသည်။ မြည်းစမ်းဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစုတခုတက် Pick နှင့် - လုပ်ရပ်။ ကျနော်တို့စွပ်ပြုတ်ငရုတ်ကောင်းနှင့် Pickled zucchini နှင့်အတူ bulgur ပြင်ဆင်မည်ပါလိမ့်မယ်။ "တဦးတည်းအတွက်သုံး" - ငါကဒီစာရွက်မခေါ်လိမ့်မယ်။ ဒီစာရွက်အမှုအမျိုးမျိုးရှိသမျှအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်အပေါ်တည်ရှိခွင့်, သို့သော်ကျနော်တို့ကသူတို့ကိုပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်နှမြောလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ သငျသညျချက်ပြုတ်သည့်အခါအရသာပေါင်းစပ်တွေ့မြင်နှင့်ဤပန်းကန်ကြိုးစားပါလိမ့်မည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- Bulgur 150 ဂရမ်
- ရေ 300 ml ကိုမှပြုတ်နေသည်
- ဆား pinch 2
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း 2 PCs ။
- 5 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
- သံလွင်ဆီ 40 ml
- ဆား 2 ဆ
- ဟင်း 4 ဂရမ်
- Zucchini 2 PCs ။
- သံပုရာ 0.5 pc ။
- ဆား 2 ဆ
- 4 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
- သံလွင်ဆီ 20 ml
- 20 ဂရမ်လတ်ဆတ်တဲ့နံနံ
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ bulgur ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1 သီးနှံ bulgur ယူရန်လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်, ကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, နူးညံ့သိမ်မွေ့သော, သံလွင်ဆီ, ရေလုပျရနျ, အနီနှင့်အစိမ်းခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ငယ်ရွယ် zucchini တဝက်သံပုရာဖျော်ရည်နံနံနှင့်အစိမ်းရောင်ပင်စိမ်း။
- အဆင့် 2 ခုတ်ကြက်သွန်ဖြူထု 5 လေးညှင်းပွင့။
- အဆင့် 3, ပူရေနံနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သွန်ဖြူပစ်ဟင်းပေါင်းထည့်ခြင်းနှင့်မီးကိုကျော်သူကကိုင်, 2 မိနစ်နှိုးဆော်။
- အဆင့် 4 ရေ running အတွက် bulgur ဆေးနှင့်ရေနံဖို့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲသို့လောင်း။ တော၌ထားသောဖြစ်လာ grit ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။
- အဖုံးနှင့်အိုးမိနစ် 20 မျှတည်ထားပါမှစွန့်ပစ်ရေပူလောင်းနှိုးဆော်နှင့်ပိတ်ဖို့ရန်အဆင့် 5 ။
- 6 ထုအန်စာတုံးငရုတ်ကောင်းအဆင့်။
- 7 Fry 3-5 မိနစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏအတွက်ငရုတ်ကောင်းအဆင့်။ မုယောချက်ပြုတ်သောအခါဒယ်အိုးနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဖို့ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ , အပူမှဖယ်ရှားရန်ပဝါနှင့်အတူဒယ်အိုးအဖုံးကို 10 မိနစ်စိတ်ပျက်ဖို့စွန့်ခွာ။
- zucchini ၏အလွန်ပါးလွှာဖြာထိုအတောအတွင်းအဆင့် 8, ။ နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်လုံး၌ထားတော်မူ၏။
- အဆင့် 9, ကြက်သွန်ဖြူထုကုန်တယ်, ဝက်သံပုရာဖျော်ရည်နံနံ (ငရုတ်ကောင်း optional ကို) ကိုဆားထည့်ပါ။ 10 မိနစ်အဖုံးဖုံးနဲ့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာရာအရပျ။
- အဆင့် 10 ချဉ် zucchini နှင့်အတူ bulgur အလွှာအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ အရသာကျွန်တော်တို့ရဲ့ပိန်ပန်းကန်အဖြစ်, ဒီပန်းကန် pesto ငံပြာရည်ဖို့ဒါပေမဲ့ဒိန်ခဲမပါဘဲထည့်ပါ။