အနက်ရောင်ကနေအစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည်အကြားအဓိကကွာခြားချက်စုဆောင်းခြင်းပြီးနောက်နည်းပညာအပြောင်းအလဲနဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ Black ကလက်ဖက်ရည်ဆို pretreatment မပါဘဲအခြောက်လှန်းသည်။ လက်ဖက်ရည်၏ဤအမျိုးအစားအရွက်တွင်ပါရှိသောထားတဲ့အင်ဇိုင်းတွေ, ခြောက်သွေ့လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်လက်ဖက်ရည်အညိုရောင်မှကူညီသည်။ ရိတ်သိမ်းပြီးနောက်အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည်အရွက်အပူ-ကုသ, လက်ဖက်ရည်ရောင်နင်းစေသောအင်ဇိုင်းတွေပျက်စီးစေတယ်အရာဖြစ်ကြ၏။ ဒါကလက်ဖက်ရည်၏သဘာဝအရောင်ကိုထိန်းသိမ်းဖို့ကဖြစ်နိုင်ခြေကိုမှန်ကန်စေသည်။
အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည်အမျိုးအစားများ
လက်ဖက်ပေါ်အပူအကျိုးသက်ရောက်မှုရိတ်သိမ်းပြီးနောက်အရွက်ကိုဘယ်လိုပေါ် မူတည်. အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည်လေးမျိုးရှိပါတယ်။
အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည်အသုံးအများဆုံးအမျိုးအစားချက်ချင်းရိတ်သိမ်းပြီးနောက်များနှင့်နောက်ဆုံးခြောက်သွေ့နေစဉ်အတွင်းကင်သောလက်ဖက်ရည်ဖြစ်ပါတယ်။ တရုတ်လက်ဖက်ရည် "Chao Qing လူး ca ကို" ဟုခေါ်ကြသည်။ အကျော်ကြားဆုံးလက်ဖက်ရည်အဆုတ်ဂျင် (နဂါးကောင်းပြီ) နှင့် biluochun ရှိပါတယ် "ကင်" ။
အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည်လက်ဖက်ရည်များမှာအောက်ပါပုံစံအားဖြင့်, အရာ၏ထုတ်လုပ်မှု၏နောက်ဆုံးအဆင့်တွင်မိမိတို့၏ခြောက်သွေ့မီးဖိုသို့မဟုတ်ထိုကဲ့သို့သောမီးဖိုကဲ့သို့အထူး devices များဖြစ်ပါတယ်။ ထိုသို့သောလက်ဖက်ရည် "Hung ကလူး Qing ချာ" ဟုချေါကွသညျ။ အကျော်ကြားဆုံးလက်ဖက်ရည် Tai Ping Hou Kui နှင့် Huang ရှမ်းမော်စီတုန်း Feng တို့ယူဆနေကြသည်။
နေရောင်ထဲတွင်အခြောက်ဖြစ်ကြောင်းလက်ဖက်ရည်အားဖြင့်နောက်သို့လိုက်ကြ၏။ အများစုကတော့အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည်၏ဤအမျိုးအစား compressed လက်ဖက်ရည်၏ထုတ်လုပ်မှုများအတွက် Semi-ချောထုတ်ကုန်အဖြစ်အသုံးပြုပါသည်။ သို့သော်တစ်ခါတစ်ရံတွင်သူတို့ချောင်အဖြစ်ရောင်းစားနေကြသည်။
ပြီးခဲ့သည့်အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည်ကိုရည်ညွှန်းခြင်းအားဖြင့်အဘယ်သူ၏အရွက်ရေနွေးငွေ့သူတို့ရှင်းပြီနှင့်အခြောက်လှန်းထားတဲ့အပြီးရိတ်သိမ်းပြီးနောက်ချက်ချင်းကုသနေကြသည်လက်ဖက်ရည်ပြောပြတယ်။ လက်ဖက်ရည်၏ထုတ်လုပ်မှု၏ဤနည်းလမ်းကိုအများဆုံးရှေးခေတ်ဖြစ်ပါတယ်။ လက်ဖက်ရည်၏အကျော်ကြားဆုံးအမျိုးအစားများကို Ren Xian Chang နှင့် Yu ချာအဘိဓါန် Lou ပေါင်းနေကြသည်။
အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ
အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည်၏အရေးအပါဆုံးနှင့်အကျိုးရှိသောဆေးဖက်ဝင်ဂုဏ်သတ္တိများကြောင့် alkaloids ပါရှိသည်သည်။ neofilin, hypoxanthine, theobromine နှင့် paraxanthine - ဤဖိန်းဓာတ်နှင့်၎င်း၏ရန်ပါဝင်သည်။ သူတို့ကအနက်ရောင်နှင့်အစိမ်းရောင်နှစ်ဦးစလုံးလက်ဖက်ရည်မှာတွေ့ရှိရသည်။ သို့သော်အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည်ဖိန်းဓာတ်အဆင့်ကိုအနည်းငယ်ပိုမိုမြင့်မားသည်။
ကဖိန်းဓာတ်၏အဓိကပိုင်ဆိုင်မှုက၎င်း၏လုပ်သူများနှင့်ကိုယ်ခန္ဓာပေါ်တွင်လှုံ့ဆော်အကျိုးသက်ရောက်မှုဖြစ်ပါတယ်။ ဒီဦးနှောက်စွမ်းဆောင်ရည်ကြောင့်အလွန်သွေးတုံ့ပြန်မှုတိုးတက်နေသည်။ ကဖိန်းဓာတ်ထိထိရောက်ရောက်ခေါင်းကိုက်ခြင်း, ထိနမိဒ္ဓများနှင့်ပင်ပန်းနွမ်းနယ်ကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းပေးနိုင်သည်။ သို့သော်၎င်း၏အစွမ်းထက်လုပ်သူများအကျိုးသက်ရောက်မှုမတည်မငြိမ်ဖြစ်ပါတယ်။ နှင့်သွေးဖိအားကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်သွေးကြောသေံလျှော့ချဖို့ဦးဆောင်လမ်းပြပေးသောယင်း၏ရန်၏အကြောင်းမရှိ။ ဤရွေ့ကားဖြစ်စဉ်များကျန်းမာလူတို့အဘို့ imperceptible ဖြစ်ကြသည်။ မြင့်မားတဲ့သွေးဖိအားနှင့်အတူလူအဘို့ဤအကျိုးသက်ရောက်မှုအပြုသဘောဖြစ်ပေမယ့်အနိမ့်သွေးပေါင်ချိန်နှင့်အတူလူများအတွက်ပါလိမ့်မယ် - အန္တရာယ်ရှိတဲ့။ ထို့ကြောင့် gipotonikam နှင့်အစာအိမ်အနာနဲ့ duodenal အနာခံစားနေရပြီးလူဦးအဖြစ်တိုးမြှင့်သိုင်းရွိုက် function ကိုအတူကသာကိုအားနည်းစွာအစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည်ပြသနာတွေနဲ့လုံးဝပိုမိုမြင့်မားအဆင့်စွန့်ခွာသုံးစွဲဖို့အကြံပြုသည်။
ဂျပန်သိပ္ပံပညာရှင်တွေ, လက်ဖက်ရည်ထဲမှာပါရှိသောဆိုးဆေးပင်ဗီတာမင်အီးအစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည်ဇီဝြဖစ်ပုံမှန်ထက်ပိုကောင်းတဲ့တစ်ရှူးအိုမင်းတဲ့ဖြစ်စဉ်ကိုနှေးကွေးကြောင်းတွေ့ပြီအလေးချိန်ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုကိုချွတ်ထမ်းဘိုးတို့ကိုကူညီပေးသည်တည်ငြိမ်။ ထို့ပြင်ထိုသို့သောဗီတာမင် A, B1, B2, B15 နှင့်ဗီတာမင် P. အဖြစ်အသုံးဝင်သောဗီတာမင်များပါဝင်သည်
လူအပေါင်းတို့သည်အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများသာအရည်အသွေးမြင့်မားခြင်းနှင့်လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည်ရှိကြောင်းစိတ်ကိုထားပါ။ ပိုမိုအသုံးဝင်ဂုဏ်သတ္တိများလက်ဖက်ခြုံနဲ့ညင်ညင်သာသာလိမ်ထိပ်ကနေလက်ဖြင့်စုဆောင်းလက်ဖက်ရည်-အရွက်အမျိုးပေါင်းဖြစ်ကြသည်။ ကုန်တယ်လက်ဖက်ရည်အတွက်အနိမ့်နှင့်တစ်ခါသုံးအိတ်ထုပ်ပိုးအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ။