ခေါက်ဆွဲ၏စိတ်ဝင်စားစရာအကောင်းဆုံး

ခေါက်ဆွဲ - ကိုအများအပြား၏အကြိုက်ဆုံးထုတ်ကုန်။ သို့သော်လျှင်အများကြီးကျနော်တို့ကသူတို့ကိုအကြောင်းကိုသိ? လူအများစုဟာခေါက်ဆွဲအီတလီနိုင်ငံကိုတီထွင်ခဲ့ထင်ပါတယ်။ သို့သော်ထိုသို့ပြုသလော ထိုအမည်သို့ပင်ဖြစ်စေ, အမှန်တကယ်အဘယ်အရာကိုခေါက်ဆွဲ? ဒီနှင့်အခြားသောအမှုအရာတွင်ကြှနျုပျတို့သညျဤဆောင်းပါး၌သင်တို့ကိုပြောပြလိမ့်မယ်။

အစားအသောက်ထုတ်ကုန်

သူတို့ပိုကောင်းတဲ့ရသူတို့အထင်ရှိသောကြောင့်များစွာသောမိန်းမ, ခေါက်ဆွဲစားရန်ကြောက်နေကြတယ်။ ဒါပေမယ့်တကယ်ဖြစ်သနည်း ကောင်းသောအဆင့်အတွက်အလွန်အနည်းငယ်ကယ်လိုရီ etogoprodukta ။ ခြောက်သွေ့တဲ့ထုတ်ကုန်၏ 100 ဂရမ် - 330 kcal, ဒါပေမယ့်ချက်ပြုတ်မှသာ 80 kcal 100 ဂရမ်။ နီးပါးမျှအဆီ (အချို့ 1%) durum ဂျုံ၏ငါးပိထဲမှာ Plus အားဒီ Coves ။

အဆိုပါငါးပိရှုပ်ထွေးဘိုဟိုက်ဒရိတ်တွေအများကြီးပါဝင်ပါတယ် - massysuhogo ထုတ်ကုန်၏ 70% ။ ဤရွေ့ကားဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဖြည်းဖြည်းချင်း krovipochti အတွက်သကြား level ကိုတိုးမြှင့်မပေး, ကြေညက်နေကြပြီး, ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုတွေရဲ့ခံစားချက်အချိန်ကြာမြင့်စွာကျွန်တော်တို့ကိုထွက်ခွာနေပါတယ်။ Etopomogaet ကနျြးမာရေးကိုထိန်းသိမ်းရန်နှင့်ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုခံစားမိပါဘူး။ ထို့ကြောင့် narusheniipischevaritelnoy system ကိုမှာကိုလည်းရောဂါများထိုကဲ့သို့သော kaksaharnyh ဆီးချို, အဝလွန်ခြင်း, သွေးလွှတ်ကြောသွေးတိုးရောဂါနှင့်အတူလူတို့အဘို့အထူးအရေးကြီးပါတယ်ထားတဲ့ခန္ဓာကိုယ် dlyausvoeniya ဂလူးကို့စအတွက်ထုတ်လုပ်သောအင်ဆူလင်၏စည်းမျဉ်းလျက်ရှိ၏။

သူတို့အနည်းဆုံးတစ်ကြိမ်တစ်နေ့ထုတ်ကုန်ကိုစားရှိရာအီတလီ, အတွက်, စကားမစပ်, များစွာသောအခြား stranahEvropy ထက်ဝေးလျော့နည်းအဝလွန်လူများ, ။ သငျသညျခေါက်ဆွဲ၏အပိုကယ်လိုရီအကြောင်းကိုသံသယနေဆဲလျှင်, myvam ဂျုံမုန့်ညက်ထံမှဖွဲနုနှင့်အတူခေါက်ဆွဲအကြံပြုပါသည်။ သူတို့ကတဖြည်းဖြည်းအစာအိမ်အတွက် swells နှင့် prodolzhitelnoeoschuschenie မွတ်မပြေနိုင်သောပေးသော multifilament အမျှင်, ဆံ့။

ထိုအပေါင်း ...

durum ဂျုံကနေခေါက်ဆွဲအူ dysbiosis ဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ခန္ဓာကိုယ်ထဲကနေ vyvodittoksiny ကူညီပေးသည်ရာတွေအများကြီး rastitelnoykletchatki, ပါဝင်သည်။ ဗီတာမင် B ခေါင်းကိုက်ခြင်းနှင့်အ povyshayutstressoustoychivost ပျော့ပြောင်း။ ဗီတာမင် E ကိုအချိန်မတန်မီအိုမင်းအခမဲ့အစွန်းရောက်များကဖြစ်ပေါ်စေလျက်ရှိသည်တားဆီးကူညီပေးသည်။ ဖော့စဖောရက်, ပိုတက်စီယမ်, ကယ်လစီယမ်, သံ - လည်းခေါက်ဆွဲအတွက် mnogomineralov ပါရှိသည်။ ပိုပြီးတည်ငြိမ်နက်ရှိုင်းသောအဆိုပါအမိုင်နိုအက်ဆစ် tryptophan pomogaetsdelat အိပ်စက်ခြင်းနှင့်စိတ်ကျရောဂါ nekotoryhform ပြုမူဆက်ဆံကူညီပေးသည်။ ဒါပေမဲ့အရေးကြီးဆုံးအားသာချက်မြင့် soderzhaniebelka ဖြစ်ပါတယ်။ gmakaron 100 ဦးအတွက်နေ့စဉ်ပရိုတင်းစံချိန်စံညွှန်းများ၏ 15% ပါဝင်သည်။

မုန့်ညက်အရောင်းသွက်

အားလုံးအထက်ပါအားသာချက်များကိုသာ durum ဂျုံမုန့်ညက်နေဖန်ဆင်းတော်ထားတဲ့ temmakaronam, သက်ဆိုင်ပါသည်။ ဒါဟာသူ့ရဲ့ကိုက်ညီမှု grained နှင့် mnogokleykoviny (ပရိုတင်း) များပါဝင်သည်ခက်ခဲများနှင့်အသေးစိတ် krahmalnyezerna ။ အဆိုပါခေါက်ဆွဲအပျော့ဂျုံမုန့်ညက်နေဖန်ဆင်းတော်လျှင်, ထို့နောက် neybudet အတွက်အမျှင်ဓာတ်, ဗီတာမင်နှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်တစ်ဦးကစီဓါတ်များစွာတွေအများကြီးပေမယ့်အနိမ့်ဆံ့။

ပစ္စုပ္ပန်ငါးပိသာ inogdadobavlyayutsya elasticity များအတွက် durum ဂျုံမုန့်ညက်, ရေနှင့်ကြက်ဥကိုအသုံးပြုဘယ်မှာသာ evropeyskimstandartam ကိုဖန်ဆင်းသည်။ ခေါက်ဆွဲတစ်ဗူးတွင်ကမ္ပည်းဖြစ်သင့်ပါတယ်။ "အုပ်စု A, 1st လူတန်းစား" သို့မဟုတ် "durum ဂျုံ" အားလုံးအခြားထုတ်ကုန်များလို့ခေါ်ခေါက်ဆွဲ budetotnositsya ။

ကျန်းမာလူနေမှုပုံစံစတဲ့ခြင်းနှင့်အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်၏နောက်လိုက်အထူးသဖြင့်စာလုံးပေါင်းခေါက်ဆွဲ podoydutnizkokaloriynye ။ စာလုံးပေါင်း - ပရိုတိန်း, ဆီဥနှင့်သစ်ရွက်ဖက်တီးအက်ဆစ်အပေါ်ဂျုံ kotorayabogache ၏အထူးကြင်နာ။

makaronyot ခေါက်ဆွဲခွဲခြားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပထမဦးစွာကျနော်တို့ tsvet.Nastoyaschaya ငါးပိအာရုံစိုက်သင့်တယ်, glassy ကျိုး igladkuyu မျက်နှာပြင်ရွှေသို့မဟုတ်မုန့်အရောင်ရပါလိမ့်မယ်။ သင်တစ်ဦးအဝါရောင်တောက်ထုတ်ကုန်ကိုတွေ့မြင်လျှင်, သူကအစိုင်အခဲဖျော့ဖြစ်သည့်ပျော့မုန့်ညက်၏ဖန်ဆင်းထားသည်ကတည်းက pokupayteee ပါဘူး။

အဆိုပါသွားတိုက်ဆေးတင်နိုင်ဖို့ကြိုးစားပါ။ durum otlichnognutsya ၏ လုပ်. အကြမ်းခံများနှင့်အပျော့နဲ့လုပ်ထားတဲ့ - အစာရှောင်ချိုး။ ဂရုတစိုက် naupakovke စားပွဲပေါ်မှာအာဟာရတန်ဖိုးကိုဖတ်ပါ။ ပိုပရိုတိန်း, ပိုကောင်း။ '11 ထက်မနည်းဟာသူတို့ရဲ့ dolzhnobyt

တခါတလေမျက်လုံးအရောင်ဒီချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အတွက်လုပ်ဆောင်နိုင်တယ် produkta.No ၏အရည်အသွေးဆုံးဖြတ်ရန်ခက်ခဲသည်။ မုန့်ညက်ငါးပိ, အစိုင်အခဲ neslipaetsya ဆိတ်ကွယ်ရာလဲကျခြင်းနှင့်ပယင်းအရောင်ရှိပါတယ်မဟုတ်ပါဘူး။

စူပါမားကက်များ၏စင်ပေါ်အပေါ်ယနေ့တွင် raznotsvetnyemakarony တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ သူတို့ကဆိုးဆေးတွေနဲ့စွန်းထင်းလျက်နှင့်မသေချာပေါက်အမြဲ naturalnyh.Poetomu ဖွဲ့စည်းမှုကိုဖတ်ရှုရသည်။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ဖွဲ့စည်းမှု nadpisyuE ဖြစ်လျှင်, အဲဒါကိုအတုအရောင်ကိုအသုံးပြုသည်။

ခေါက်ဆွဲ vsegosochetat အဘယ်အရာပိုကောင်း?

ခေါက်ဆွဲများစွာကိုထုတ်ကုန်နဲ့ပေါင်းစပ်နိုင်ပါတယ်။ Luchshevsego ဒါပေမဲ့သူတို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သံလွင်ဆီနှင့်ပေါင်းစပ်နေကြသည်။ သံလွင် maslesoderzhatsya monounsaturated fats နိမ့် "မကောင်းတဲ့" လက်စထရောပါ။ သင်သည်အမြဲတစေအစားအစာအဘို့ဤရေနံကိုသုံးပါလျှင်၎င်းသည်ကင်ဆာရင်သားကင်ဆာမြင်းသရိုက်အနာ sokratitrisk ။ durum nepopravlyayutsya ကနေခေါက်ဆွဲပေမယ့်, စာအာဟာရပညာရှင်တွေနေဆဲညစာအဘို့ထိုသူတို့သုံးစွဲဖို့အကြံပြုဒါ kakoni အချိန်ကြာမြင့်စွာကြေညက်ဖြစ်ကြောင်းရှုပ်ထွေးဘိုဟိုက်ဒရိတ်မဆံ့ဘူး။

gluten-အခမဲ့

အချို့လူများကပရိုတိန်း gluten, ကောက်အတွက် kotoryysoderzhitsya, မုယောစပါးနှင့်ဂျုံမှမတည့်ကြသည်။ သင်ကရှိပါက, သင်သည်နံနက်စာစီရီရယ်, ကိတ်မုန့်, မုန့်နှင့်အခြားထုတ်ကုန်များဖြစ်သော soderzhitsyamuka အတွက် upotreblyatmakarony လို့မရပါဘူး။ အမြဲတမ်းအဖျော်ယမကာ ipolufabrikatah အတွက် gluten အကြောင်းအရာစစ်ဆေးနှစ်ဆတိုး။ ပစ္စည်းဥစ္စာများအတော်များများက makaronnyeizdeliya, buckwheat, ပြောင်းဖူးသို့မဟုတ်ဆန်မုန့်ညက်နေဖန်ဆင်းတော်ခေါက်ဆွဲဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။

အသီးအသီးမိမိမှ

ရုရှားနိုင်ငံမှာတော့ယူကရိန်းနှင့်အခြားသောနိုင်ငံများခေါက်ဆွဲအမျိုးမျိုးတို့ကိုခေါ်တော်မူ makaronamiprivykli ။ ဒါပေမဲ့ဒီအီတလီဝေါဟာရကိုသာ kkorotkim tubular ထုတ်ကုန်ရည်ညွှန်းသည်။ ကျန်ရှိနေသေးသောအမျိုးအစားများကိုသူတို့ရဲ့အရွယ်အစားနဲ့ပုံသဏ္ဍာန်နှင့်အတူကိုက်ညီမှုများအတွက်ငါးပိအမည်ရှိနေကြသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, spaghetti - rounded ရှည်လျားအတော်လေးပါးလွှာအဖြစ်အီတလီ perevodyatsyas "နည်းနည်းကွိုး။ " ပါးလွှာလွန်းရှည်လျား iokruglye Cappellini "ကောင်းကင်တမန်ကဆံပင်။ " ဟုခေါ် Bavette - တူသော splyusnutyespagetti ။ စုစုပေါင်းအဲဒီမှာအကြောင်းကို 600 ကွဲပြားခြားနားသောပုံစံများ makaronnyhizdely ရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်စာရင်းကိုအလွန်ရှည်လျားသည်။

စကားမစပ်ငါ svoysous စတင်သုံးစွဲတာခေါက်ဆွဲကိုရည်ညွှန်းနေပါတယ်။

ခေါက်ဆွဲ၏ Interesnyhfaktov bit နဲ့

• 50 နိုင်ငံများရှိ 25 အောက်တိုဘာလအပေါ်ဂုဏ်ပြုသောခေါက်ဆွဲများ၏ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာနေ့, ရှိပါသည်။
• ရုရှားအင်ပါယာမှာတော့ proizvodstvumakaron ၏ပထမဦးဆုံးစက်ရုံ Odessa အတွက် 18 ရာစုနှောင်းပိုင်းအတွင်းဖွင့်လှစ်ခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။
• ခြောက်သွေ့ခေါက်ဆွဲစက်မှုဇုန်နည်းလမ်းများအားဖြင့်ထုတ်လုပ်သောပထမဦးဆုံးထုတ်ကုန်များကို kotoryybyl တစ်ခုဖြစ်သည်။
• စံချိန်မစားခေါက်ဆွဲ 12,01 စက္ကန့် 91 44 မီတာ spaghetti စားအင်္ဂလိပ် PiterDaudesuelu ထားကြ၏။
• 25 ကနေ 45 မှခေါက်ဆွဲ၏များသောအညွှန်းကိန်းဤအာလူးထက်နှစ်ခု razamenshe ဖြစ်ပါတယ်။

prilavkahmagazinov အပေါ်

တစ်ခါတစ်ရံသင်တံဆိပ်များ makaron.Odni ထုတ်လုပ်သူပေါ်ကျောက်စာများတွင်ပျောက်သွားနိုင်သောအခြား, ထိုခေါက်ဆွဲခက်ခဲ sortovpshenitsy ကနေဖန်ဆင်းတော်ကြောင်းညွှန်ပြ - ကြောင်းမြေတပြင်လုံးဂျုံကနေဖန်ဆင်းတော်ခေါက်ဆွဲနှင့်အခြားသူများ - chtomakarony wholemeal ။ သူတို့ကိုအကြားကွာခြားချက်ကဘာလဲ? ခက်ဂျုံနှင့်ဘောဇဉ်အဖြစ်တကယ်တော့မရှိ deleraznitsy - ကြောင်းတပါးတည်း။

ဒါ့အပြင်ရောနှောလုံးစပါးကိုခေါက်ဆွဲရှိပါသည်။ durum ထံမှမုန့်ညက်ဖို့ takomsluchae အခြားစီရီရယ် (မုယောစပါး, Oats) ပရိုတိန်း (ကုလားပဲ, ပဲဟင်း) တွင်ကြွယ်ဝသော ilibobovye ထည့်ပါ။ ဒါဟာထုတ်ကုန်တန်ဖိုး uvelichitpischevuyu နိုင်ရန်အတွက်ပြုသောအမှုဖြစ်ပါတယ်။ ခေါက်ဆွဲ izvysshih မုန့်ညက်ထံမှကွဲပြားခြားနားသောအခြားစီရီရယ်အနေဖြင့်ခေါက်ဆွဲ (buckwheat, စာလုံးပေါင်း, အညိုရောင်ဆန်) မတူညီသောအရသာရှိသည်သောစိတ်ကိုထားပါ။