လူအတော်များများဟာသင်ဤပန်းကန်တစ်သက်သတ်လွတ်ဗားရှင်းအဖြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအစွန်းရောက်ကိစ္စများတွင်, အသားနှင့်အတူ pilaf ချက်ပြုတ်သို့မဟုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုမှနေသားတကျရှိပါသည်။ ဆန်တစ်ထုတ်ကုန်၏ကွဲပြားခြားနားသောအရသာတစ်ခုလုံးကိုပြည့်ပြည့်စုံစုံကိုစုပ်ယူမယ့်ထူးခြားတဲ့စွမ်းရည်ရှိပါတယ်ကတည်းကသို့သော်အမှန်တကယ်အမျိုးမျိုးပုံမှန်မဟုတ်သော pilaf ပါဝင်ပစ္စည်းများမှဆက်ပြောသည်လာသောအခါမှသာ, မိမိအရသာအနိုင်ရရှိခဲ့ပါသည်။ ဤသည်စွမ်းရည်ကိုဆန် pilaf ၏ပြင်ဆင်မှုလုံးဝအသစ်သောအရသာကိုဖန်တီးရန်တစ်ဦးချင်းစီအချိန်သတ်တဲ့ခွင့်ပြုပါတယ်။
priyatnymsladkovatym အရသာနှင့်ပျော့ပျောင်းပေမယ့်သိပ်သည်းဖွဲ့စည်းပုံမှာရှိပါတယ်ထားတဲ့အနက်ရောင် bean ကို၏ထို့အပြင်အတူကရန်ပြင်ဆင်နေခြင်းဖြင့်ရရှိသောတစ်ဦးကအလွန်ပုံမှန်မဟုတ်သော pilaf ။ ၏သင်တန်း, ဒီပန်းကန် dlyaprigotovleniya pridetsyapostaratsya တစ်အချိန်တွင်နာရီအနည်းငယ်ဖြုန်းပေမယ့်ရလဒ် vasnepremenno စိတ်တော်ပါလိမ့်မယ်။ ဒီတော့နောက်ဆုံးမှာအနက်ရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူ risotto ပြုခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်သောအရာကိုကြည့်ရှုကြကုန်အံ့အရသာမွှေးထွက်လှည့်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ (4 စားသုံးခြင်း):
- 300 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ ပတ်ပတ်လည်ဆန်
- 300 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ ကြီးမားသောအနက်ရောင်ပဲမျိုးစုံ
- (100g ခန့်) အနည်းငယ်သာလတ်ဆတ်တဲ့အိုး ilisvezhemorozhenogo ။
- 1 မုန္လာဥနီအလတ်စားအရွယ်အစား (ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 150 ဂရမ်) ။
- 4-5 အနုပညာ။ l ။ သံလွင် (ပြောင်းဖူး) ရေနံ
- ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အခြားနံ့သာမျိုးကို - povkusu
အဘိတ်:
pilaf ပြင်ဆင်ထားရန်, prezhdevsego, သင်မှန်မှန်ကန်ကန်ပဲချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒီရည်ရွယ်ချက်အတွက်ကြောင့်လုံလုံလောက်လောက် onauspela အရည်စိမ်နှင့်ဖောရောင်နွေးသန့်ရေ 2 လီတာအတွက် nanoch (သို့မဟုတ်အနည်းဆုံး 5-6 နာရီ) စိမ်ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။
Next ကိုသင်ပဲမျိုးစုံစိမ် kotoroybyla အတွက်ရေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့က 3-3.5 လီတာ၏ကြီးမားသောအိုးမှ add poslechego အနည်းငယ်ဖန်တစ်ဦး colander အတွက်ပဲမျိုးစုံဖယ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ရေ, ကြီးမားတဲ့မီး datzakipet ပေါ်တွင်တင်နှင့်မီးလျှော့ချခြင်းမရှိဘဲအနည်းဆုံးတစ်နာရီအဘို့အပြုတ်။ Kakpravilo တစ်နာရီပဲအဆင်သင့်, ဒါပေမယ့်အနည်းငယ်ပိုရှည်အချိန်ချက်ပြုတ်အနက်ရောင် fasolitrebuyut အချို့ကိုမျိုးပေါင်းဒါကြောင့် techenie30-40 မိနစ်အခြားများအတွက်ချက်ပြုတ်ပြီးတော့, ပျော့ဖြစ်လာမပါဘူးဆိုရင်သင်က, ပဲ obyazatelnopoprobovat နှင့်သင့်ပါတယ်။ အဲဒါကိုချက်ပြုတ်နေစဉ်ကိုလည်းသင်အထိ 4-5 နာရီတိုးမြှင့်, စိမ်မရှိဘဲပဲမျိုးစုံချက်ပြုတ်, သို့သော်ဤအမှု၌နိုင်ပါတယ်။
ချက်ပြုတ်ပဲ, ဆန် nuzhnoprigotovit အထိပါပဲ။ ဒီအလုပျကိုရေပြေးအောက်မှာသုတ်ခြင်း, 1 အချိုးမှာရေနှင့် vkastryulyu ထားရန်: 2, အတော်လေးကြီးမားတဲ့မီးပေါ်မှာထားပြီးလျှင်, datzakipet, သေးငယ်တဲ့ Divide သို့ပြောင်းရွှေ့ခြင်းနှင့် 40-45 မိနစ်များအတွက်အလွန်သေးငယ် Ognev အပေါ်ချက်ပြုတ်ရလိမ့်မည်။ အသီးအသီးအသီးအသီးကတခြားကနေကွဲကွာ risinke ခွင့်ပြုထားတဲ့ဟာအလွန်ပျော့ပျောင်းပေမယ့် etomplotnoy အပြင်ဘက် - ဆန်အရည် pozvolyaetdobitsya ဆန် pilaf ကိုက်ညီမှုများအတွက်စံပြ၏အထက်ပါအချိုးအစား။
အချိန်များအတွက်ချက်ပြုတ်ဆန် ifasol သည်အထိမုန်လာဥနှင့်ပဲစေ့တွေဟာအပေါ်အခြေခံပြီး pilaf များအတွက်အဆာကိုပွငျဆငျသငျ့သညျ။
ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန် zapravkimorkov ဆေးကြောသန့်စင်ခြင်းနှင့်လုံးဝရေ 1 လီတာနှင့်အတူငယ်လေးတစ် kastryulkuprimerno ထဲသို့သွင်းထားရမည်ဖြစ်သည်။ အဲဒီမှာကိုလည်းထည့်သွင်းရပါမည်နှင့်လတ်ဆတ်သောပဲစေ့တွေဟာမြင့်မားသောအပူပေါ် chegopostavit ဒယ်အိုးပြီးနောက်, ထို့နောက်အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်ရေကိုစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့မုန်လာဥနီနှင့်ပဲစေ့တွေဟာ slegkaprosohnut ပေးပြီးတော့, na5-7 မိနစ်ထွက်ခွာမည်နေဆဲမီးဖိုပေါ်မျှတည်ထားပါ။
ပေါ့ပေါ့တန်တန်အချို့ goroshinkiprevratilis စင်ကြယ်သောခွင့်ပြုပါရန်လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူအနည်းငယ် morkovsleduet ခုတ်, ပဲစေ့တွေဟာနှင့် mash ချက်ပြုတ်, အချို့မြေတပြင်လုံး form မှာရှိနေဆဲဖြစ်သည်။
နောက်ဆုံးအဆင့် prigotovleniyazapravke မှာမိနစ် dobavit4-5 အနုပညာအတွင်း overheat ပေးရမယ့်ထူထဲအောက်ဆုံး (ဖြစ်နိုင်ရင်လှဲချသံ) ဖြင့်သေးငယ်တဲ့မီးဒယ်အိုးအပေါ်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ l ။ သံလွင်ဆီ, ဖျက်စီးရမဲ့မုန်လာဥအနည်းငယ် podavlennyygoroshek တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့တင်းကျပ်စွာကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ချန်ခြွင်း။ etomumomentu ပဲမျိုးစုံနှင့်ဆန်အားဖြင့်ရှိပြီးသားဆန်နှင့်ပဲမျိုးစုံမှ add ပြီးနောက် 5-7 မိနစ် sleduethoroshenko ရောထွေးမုန်လာဥနှင့်ပဲစေ့တွေဟာနိုင်အောင်, အဆင်သင့်ဖြစ်, နှင့် takzhesol, ငရုတ်ကောင်းနှင့်မြည်းစမ်းဖို့အခြားမည်သည့်နံ့သာမျိုး, ပြီးတော့နောက်တဖန် peremeshatsoderzhimoe ဒယ်အိုး, တင်းကျပ်စွာကိုဖုံးလွှမ်းသင့်တယ် အဖုံး, 10 မိနစ်စိတ်ပျက် iostavit နိမ့်ဆုံးမှအပူလျှော့ချပေးပါတယ်။
ကသာ vylozhitna ပန်းကန်ဖြစ်နေဆဲဝတ်ပြုသောကြောင့်ဤအချိန်အတောအတွင်း risotto, စည်းကမ်းအဖြစ်ထားပြီး, ထိုတပ်မက်လိုချင်သောအ Done ထံသို့မရောက်ရ။
ရှိသမျှနှင့်အတူနေ့လယ်စာသို့မဟုတ်ညစာချက်ချင်း ramkahprazdnichnoy မုန့်ညက်တဦးတည်းကြီးမားတဲ့လင်ပန်းနှင့်၎င်း၏အအေးတားဆီးဖုံး nakrytspetsialnoy ပေါ်မှာရှိသမျှ pilaf ထားရန်ပိုကောင်း pilaf portioned ပြားကို တင်. , semiluchshe ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ကိုယ့်ကိုကိုယ်ပူပြင်းတဲ့မွှေး pilaf သွန်းလောင်းရန်ဧည့်သည်များ budutimet အခွင့်အလမ်းများနှင့် egoudivitelny ၏အရသာကိုမြည်းစမ်းပိုပြီးဖြည့်စွက်ပါ။
အနက်ရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူ Pilaf, imorkovyu သံပုရာဖျော်ရည်ပိုးစာရှာလကာရည်နှင့်ဟင်းရွက်ဟင်းလျာများနှင့်အတူ seasoned ဆိုသုပ်နှင့်အတူကောင်းစွာတတ်ပဲ။ သို့သော်ထိုကဲ့သို့သော plovuluchshe ဖို့အမဲသားကိုနေဆဲအမဲသားကိုအစာခြေစနစ် podobnuyutrapezu လွန်းခဲစေမည်ဒါမှ bean ကိုသူ့ဟာသူ, အလုံအလောက် tyazhelousvoyaemym ထုတ်ကုန် iyavlyaetsya ပရိုတိန်းတွေအများကြီးပါဝင်ပါတယ်ကတည်းကလျှောက်ထားဘူး။ အစွန်းရောက်ကိစ္စများတွင်မီးဖို၌ဖုတ်အလားတူအနိမ့်အဆီငါး risotto ဖြင့်ဖြည့်ဆည်းနိုင်ပြီး odnakoluchshe နေဆဲဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အမျိုးမျိုးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်အကျဉ်းချထား။
အဆိုပါ Gala ညစာဖြည့်စွတ်, gdeglavnym ပန်းကန်ထိုကဲ့သို့သော pilaf အဖြူနှင့် krasnymvinom နှစ်ဦးစလုံးနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ဒါဟာသေချာပေါက်ခြောက်သွေ့သောသို့မဟုတ်စိုထိုင်းသောသူဖြစ်ရမည်, ဒါ kakpolusladkoe သို့မဟုတ်အချိုပွဲစပျစ်ရည်ကိုအပြည့်အဝအရသာ priyatnyysladkovaty pilaf ခံစားရန်ခွင့်ပြုမည်မဟုတ်ဖြစ်ပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သောရှမ်ပိန်အဖြစ် prazdnichnymnapitkom နှင့်အတူအနက်ရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူ Pilaf ပေါင်းစပ်သို့သော်ရှမ်ပိန်ကိုလည်းလက်ခံနိုင်ဖွယ်ဖြစ်ပါသည်, နောက်တဖန်ခြောက်သွေ့သို့မဟုတ် Semi-ခြောက်သွေ့တဲ့ dolzhnobyt ။
အနက်ရောင်ပဲ, yavlyaetsyadostatochno မြင့်မားသောအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်းက၎င်း၏ကယ်လိုရီနှင့်အတူမတူနိုင်တဲ့ vkusplova နေသော်လည်း - 550 600 မှကယ်လိုရီကနေ, ကိုယ်အလေးချိန်နဲ့ပတ်သက်တဲ့, ပါဝါ၏တစ်စိတ်တစ်ဒေသအဖြစ်ဤပန်းကန်၏အသုံးပြုမှုကိုကာကွယ်ဆန် ifasoli ၏အမျိုးမျိုးပေါ် မူတည်. ။ သို့သော် vseingredienty ကြောင့်တှငျပါဝငျသောကွောငျ့အစားအစာပေါ်မှာထိုင်ကြဘူးတဲ့သူတွေကိုလူမျိုး, သူကတစ်ခါတစ်ရံဒါကြောင့်အရသာ pilaf pampered နိုင်ပါတယ်, က samyhraznoobraznyh အာဟာရပမာဏကြီးမားတဲ့ပါဝင်သည်နှင့်မြင့်မားသော satiating ပါဝါရှိသည်။