အမဲသားကျောက်ကပ်၏ 500 ဂရမ် - 600 ဂရမ်အာလူး 1 ကြက်သွန်, 3-4 Pickled, 1 tbsp ။ မုန့်ညက်, 2-3 tbsp ၏ဇွန်း။ ဆီဇွန်း။
အဘိတ်:
အိုး၌သွင်းထားဆီဥနှင့်ရုပ်ရှင်၏သန့်စင်ကျောက်ကပ်, ရေအေးလောင်းနှင့်ပြုတ်ဖို့ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အဲဒီနောကျညှစ်ရေကို, ကျောက်ကပ်ဆေး, လတ်ဆတ်သောရေနှင့်အတူဖြည့်ပါနှင့် (အကြောင်းကို 1-1.5 နာရီ) အဆင်သင့်သည်အထိသူတို့ကိုပြုတ်။
သေးငယ်တဲ့အချပ်သို့ကျောက်ကပ်ဖြတ်ချက်ပြုတ်, 2-3 မိနစ်အတူတူထုကုန်တယ်နှင့်ကြော်ကြက်သွန်ကြော်နှင့်အတူရောမွှေပါ။ ကျောက်ကပ်, ထို့နောက်တစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်းဒယ်အိုးထဲသို့ပြောင်းရွှေ့လိုက်သည်ကိုကြော်အာလူး, peeled နှင့်လိုက်သည်ကိုသခွားသီး, 1-2 ပင်လယ်အော်အရွက်များနှင့် 5-8 peppercorns add, အပြင်ဆင်ထားတင်းမာငံပြာရည်လောင်းအဖုံးများနှင့် 25-30 မိနစ်များအတွက်စွပ်ပြုတ်ထားတော်မူ၏။
တစ်ဘက်ပန်းကန်တွေနဲ့ကျောက်ကပ်စားပွဲပေါ်မှာဖို့လျှောက်ထားသည့်အခါတစ်ဦးနွေးပန်းကန်ပေါ် pass နဲ့ထုကုန်တယ် parsley သို့မဟုတ်ဇီယာစေ့နှင့်အတူဖြန်းဖို့။
တူသငျသညျပွငျဆငျနိုငျလမ်းနှင့်ဝက်သားကျောက်ကပ်ခုနှစ်တွင်, ဒါပေမယ့် Pre-ချက်ပြုတ်ခြင်းမရှိဘဲ, ကုန်ကြမ်းများနှင့်ကြော်ခုတ်ဖြတ်။