အမဲသားနှင့်ဝက်သားနှင့်အတူ ravioli များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းအရသာရှိတဲ့ stuffing

အိမ်လုပ်ဖက်ထုပ် - ပခုံးပေါ်မှာရှိသမျှသောခေတ်သစ်အိမ်ရှင်မမဟုတ်ကြောင်းတစ်ပန်းကန်။ ထိုသို့အချိန်ရုံမရှိခြင်းမဟုတ်ဘူး။ တခါတရံသူကပဲအရသာ stuffing ချက်ပြုတ်ရန်မဖြစ်နိုင်ပါ, သူသည် - ပင်မအခွအေနေတဲ့အရသာရှိတဲ့ဖက်ထုပ်နှင့်အရည်ရွှမ်းရဖို့!

ravioli များအတွက် Stuffing - သင့်အရသာဖို့ရှေးခယျြ!

ငါတို့ရှိသမျှသည်တစ်အရသာရှိတဲ့မုန့်ညက်ကိုချစ်နှင့်ကဖက်ထုပ်မှကြွလာလျှင်, သို့မဟုတ်တောင်မှသူ့ကိုယ်သူထိန်းချုပ်ရှုံးသည်။ အိမ်လုပ်ဖက်ထုပ် - ပန်းကန်ခြွင်းချက်စိတ်ကူးစိတ်သန်းများနှင့်တီထွင်ဖန်တီးမှု။ အဆိုပါအဆာကိုရှေးခယျြတဲ့အခါမှာအချို့စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုလိုက်နာရန်အရေးကြီးပါသည်: အိမ်ပြန်ဘို့ minced အမဲသားကိုဖက်ထုပ်, စည်းကမ်းအဖြစ်, ဝက်သားဆောင်ရွက်ပါသည်။ အမဲသားသို့မဟုတ်ကြက်သားများ၏အရည်ရွှမ်းယုတ်ညံ့သည်မဟုတ်သောဤတင်ဒါအသား, ။ သငျသညျသစ်ကိုတစ်ခုခုကြိုးစားကြည့်ချင်လျှင်မူကား, ထိုဝက်သားမှာကိုရပ်တန့်ကြဘူး: ကအခြားအသားရွေးကောက်သဖြင့်, ပင်သူတို့ကိုပေါင်းစပ်!

မည်သို့ပင်အသားကိုသင်က၎င်း၏ဝယ်ယူအလွန်အလေးအနက်ထားသင့်ပါတယ်ဖို့, ရွေးပါ။

• တန်းသွေ့ခြောက်သောအရိုးဆံ့မခံသင့်ပါတယ်။ အမဲသားကို၏ရှေးခယျြမှုသေးငယ်တဲ့အရိုးတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း၏ရှေ့မှောက်တွင်အဘို့ဆန်းစစ်သင့်ကြောင်းသို့မှသာမှုန်သိသိသာသာ, ဖက်ထုပ်၏အရသာကိုအနေဖြင့်အထင်အမြင်လုယူကြလော့။
• အိမ်မှာ pelmeshek အဘို့အမဲသားကိုဝယ်ယူ - အလုပ်အကိုင်တာဝန်ရှိသည်နှင့်အချိန်-စားသုံး။ ကျနော်တို့အကောင့်သို့အများအပြားအချက်များယူ, သာထို့နောက်အသားကိုဝယ်ရမည်ဖြစ်သည်။ အသေကောင်ကိုဖွင့်လှစ်စင်ပေါ်ပေါ်မှာတုံးနှင့်ပတ်ပတ်လည်ထဲမှာရှိတဲ့စိုးစံနေသည်လျှင်, ပေါ်ရွှေ့။
• ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစားစရာဘို့ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းဘဝနှင့်သိုလှောင်မှုခွအေနမြေားစံချိန်စံညွှန်းများနှင့်တွေ့ဆုံရန်ရမည်ဖြစ်သည်။ သာလတ်ဆတ်နှင့်ဂရုတစိုက်ထုပ်ပိုးထုတ်ကုန်ယူ - ပျက်စီးကြောင်းအသား fit မဟုတ်ပါဘူး။
• အနီရောင်အသား, အဖြူကောင်ဆီဥကို - ဤ mince အဘို့အလတ်ဆတ်တဲ့အမဲသား၏အဓိကအာမခံချက်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆီအဝါရောင်အလင်းတန်းများဖြာရှိပါတယ်လျှင်အမှု၌, အဟောင်းကိုတိရိစ္ဆာန်များကနေအသားကိုသတိထားပါ။ သင်တို့သည်လည်းအမဲသားပေါ်ရုပ်ရှင်၏ရှေ့မှောက်တွင်အာရုံစိုက်သင့်ပါတယ်။ ရွှံ့ကုလားကာ၏ရှေ့မှောက်တွင်အသားထုတ်ကုန်များဆင်းရဲသားတို့ကိုအရည်အသွေးသိုလှောင်မှုဖော်ပြသည်။

သငျသညျ stuffing များအတွက် stuffing နှင့်အတူဆုံးဖြတ်လိုက်ကြပြီပြီးတာနဲ့သင်ကချက်ပြုတ်စတင်နိုင်ပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများသင်တို့ရှိသမျှသည်မိသားစုဝင်များမှစုံလင် Home-ချက်ပြုတ်စားသောက်စေကူညီပေးပါမည်။

ဝက်သားနှင့်အတူ ravioli များအတွက် stuffing ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အဆိုပါ stuffing များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်သား - 400 ဂရမ်။
• မီးသီးများ - 2 PCs ။
• Black ကငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား။

, ဝက်သားတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းယူပါပိုလျှံကရှင်းရှင်းလင်းလင်းနဲ့ရေအပြေးအောက်မှာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သုတ်ခြင်း။ ထို့နောက်သန့်ရှင်းကြက်သွန်နီခုတ်။ တစ်ဦးအလတ်စားသို့မဟုတ်ကြီးမားသောဆဲလ်နဲ့အသား grinder ပြင်ဆင်ပါ။ ချောမွေ့သည်အထိသံဓါး grinder မှတဆင့်ကြက်သွန်နှင့်အသားပါ။

အထောကျအကူအရိပ်အမြွက်! သငျသညျ scrolling စတင်ခင်မှာရေခဲသေတ္တာအသား။ ဒါကြောင့်သင်, ယာမဟာကုိုကြည့်အသား grinder အစိတ်အပိုင်းများထွက်ကောက်နေ။

Scrolled အသား condiments လိုအပ်ပါတယ် - အမည်ရ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း၏ထို့အပြင်။ ဒါပေမယ့်နံ့သာမျိုးကိုတစ်ကြီးမားကျယ်ပြထိုးဖက်ထုပ်လွန်းစပ်ဟင်းအဖြစ်ပြောင်းလဲနိုင်သည်ကိုသတိရပါ။

သိမှတ်ဖွယ်! သင်သည်သူတို့၏ချစ်ရသူအသားတစ်ဦးပုံမှန်မဟုတ်သောပန်းကန်အံ့သြသွားလိုသလား? ဝက်သား stuffing မုန့်, ကြက်ဥသို့မဟုတ်နို့မှေးမှိန်။ အရေးအကြီးဆုံးကတော့ - မဟုတ်ရင်မျှအထူးသဖြင့်ကန့်သတ်လည်းမရှိ, ကောင်းစွာ, အရသာများသဟဇာတဖြစ်မှုကိုချိုးဖျက်ကြပါဘူး။

stuffing အဆင်သင့်ပါ!

အမဲသားနှင့်ဝက်သားနှင့်အတူ ravioli များအတွက် stuffing ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

စာရွက်အဘို့ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်သား (အဆီ) - 150 ဂ။
• အမဲသား - 700 ဂရမ်။
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs ။
• ဆား, ဇီယာစေ့, parsley - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• Black ကငရုတ်ကောင်း - ½ Tsp ။

ဝက်သား mince ၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူတစ်ခုနဲ့နှိုင်းယှဉ်ခြင်းအားဖြင့်အမဲသားနှင့်ဝက်သား၏ stuffing ပါစေ။ ယင်းဝက်သား, အမဲသားနှင့်ကြက်သွန်နီကိုယူသေးငယ်တဲ့ Cube သို့သူတို့ကိုငါဖြတ်နှင့်ထိပုတ်ပါအောက်တွင်သုတ်ခြင်း။ ထို့နောက်တစ်ဦး Blender အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ add ပြီးယူနီဖောင်းကိုက်ညီမှုမှဆန်။ လက် Blender မှာမဟုတ်ခဲ့လျှင်, သင်ကအသား grinder ကိုသုံးနိုင်သည်။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့အရသာအတွက်ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်ပါ။ stuffing စာရွက်ပုံမှန်နေ့, အထူးအခါသမယအတွက်အိမ်လုပ် ravioli ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့သင့်လျော်သည်။ Minced အမဲသားနှင့်ဝက်သား၏လစျြလြူရှုမည်သူမဆိုစွန့်ခွာမည်မဟုတ်။ ဒါဟာ stuffing အဘို့အရညျအသှေးအသား၏အရေးပါအခန်းကဏ္ဍသတိပြုပါရန်အရေးကြီးပါသည်။ သငျသညျကိုဝယ်ဘယ်လောက်လတ်ဆတ်တဲ့ဝက်သားသို့မဟုတ်အမဲသားတွင်, အိမ်လုပ် ravioli ၏အရသာကိုပေါ်တွင်မူတည်သည်။