ဇိမ်ခံချက်ပြုတ်နည်းများဝက်

အသား - နေ့စဉ် menu ကိုပါဝင်သည်ရသောလူအများစု, များအတွက်အကျွမ်းတဝင်ထုတ်ကုန်။ ဤအပါဝင်ပစ္စည်းများအသုံးအများဆုံးနှင့်တတ်နိုင်ဖြစ်စဉ်းစားနေကြသည်အဖြစ်အများစုကမကြာခဏအမဲသားနှင့်ဝက်သားပြင်ဆင်ကြ၏။ သငျသညျပုံမှန်မဟုတ်သောအရာတစ်ခုခုနှင့်သင်၏ဧည့်သည်များအံ့သြဖို့လိုတဲ့အခါသို့သော်ကြိမ်ရှိပါတယ်။ ဤအခြေအနေ၌, အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဟာတောဝက်လိမ့်မည်။ ဒါဟာကောင်းတဲ့စည်းချက်ဖြစ်နိုင်သည့်တိကျတဲ့အရသာနှင့်အနံ့ရှိပါတယ်။ အဓိကအရာ - က hard အရသာထွက်လှည် ့. မရကြောင်း, ရင်သားကင်ဆာလုပ်ဖို့ဘယ်လိုသိရန်။

တစ်တောဝက်ကင်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်အလွယ်ကူဆုံးနှင့်အပိုမြန် kabanyatinu ကြော်ပါလိမ့်မယ်။ ဤသည်အချို့သောထုတ်ကုန်စတော့ရှယ်ယာနှင့်စနစ်တကျဒီပန်းကန်ကိုပွငျဆငျဖို့ဘယ်လိုအကျွမ်းတဝင်ဖြစ်လာမှမလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• တောဝက် - 1 ကီလိုဂရမ်;
• မုန်လာဥနီ - 1 pc;
• ကြက်သွန် - 2-3 အပိုင်းပိုင်း;
• မုန့်ညက် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ရှာလကာရည်,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• မြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုး။

စနစ်တကျတောဝက်၏အသားကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုတချို့ကမေးခှနျးက? အဲဒါကိုပျော့ဖြစ်လာနိုင်အောင်ဒါက marinade အတွက် Pre-စိမ် brawn လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျပြုတ်ရေနှစ်မျိုးနှစ်လီတာအတွက်ရှာလကာရည်၏ဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲကိုထည့်သွင်းဖို့လိုပါတယ်။ kabanyatinu ထား (သင်ကြာကြာမစောင့်နိုင်) 6:00 မှာထားခဲ့ဖို့ရရှိလာတဲ့အရည်။ ရေချက်ပြုတ်ခင်မှာမှုတ်များနှင့်တန်းနှင့်ဆေးနှင့်အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။

အခုတော့ကုန်ပစ္စည်းတင်ဒါသည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဒယ်အိုးနဲ့ကြော်အတွက်ထားရပါမည်။ ဒီအဆင့်မှာကတချို့အမွှေးအကြိုင်များနှင့်အနည်းငယ်ဆားကိုထည့်သွင်းဖို့အကြံပြုသည်။ အကြောင်းကိုမိနစ် 40 ပြီးနောက်ကကြက်သွန်နီများနှင့်မုန်လာဥနီပွတ်သပ်အတူတူသူတို့ကိုရောထွေးခြင်းနှင့်အသားကနေသီးခြားစီကြော်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ ထို့နောက်သူတို့က 1-2 မိနစ်အနည်းငယ်မုန့်ညက်နှင့်စွပ်ပြုတ် ထား. , အမဲသားကိုအတူကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာပစ်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ အခုတော့ပန်းကန်တာဝန်ထမ်းဆောင်ခံရဖို့အဆင်သင့်ပါပဲ။

မီးဖို၌တောဝက်၏အသားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

မီးဖို၌တောဝက်၏ဟင်းလျာများလုပ်ဖို့လွယ်ကူသည်နှင့်လုံးဝနီးပါးမည်သူမဆိုအတူရငျဆိုငျ။ အမဲသားကိုဆိုရင် - ငယ်ရွယ်တိရိစ္ဆာန်တန်းပါသောကြောင့်-အားရစရာ pre ဖို့မလိုအပ်ပါ။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်သူကရှာလကာရည်နဲ့ရေတစ် marinade အတွက်စိမ်ရန်အကြံပြုသည်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• တောဝက် - 1 ကီလိုဂရမ်;
• အာလူး - 1 ကီလိုဂရမ်;
• Mayonnaise;
• ဒိန်ခဲ - 80 ဂရမ်,
• ကြက်သွန်နီ - 1-2 အပိုင်းပိုင်း;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်နံ့သာမျိုး။

Brawn ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်အထူးတူသူတို့နှင့်အတူချွတ်ရိုက်နှက်ခြင်းကိုခံရမည်။ အခုတော့သူတို့ကရေနံနှင့်အတူ greased တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တင်ရပါမည်။ အမဲသားကို၏ထိပ်တွင်ကြက်သွန်ကွင်းသွင်း ထား. , နံ့သာမျိုးကို add ရပါမည်။ ဒီအလွှာပြီးနောက် peeled နှင့်ချပ်သို့ဖြတ်, အာလူးကနေဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာတောဝက်၏အသားနှင့်အတူရောနှောထားရပါမည်။ အဆုံးမှာသင်အနည်းငယ် Mayonnaise ထားဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ယခုတွင်သင်သည်မီးဖိုအတွက်ပန်းကန်ပေးပို့နှင့်တစ်နာရီအဘို့ချန်ထားနိုင်ပါတယ်။ ဤအချိန်ကာလအတွင်းကချက်ပြုတ်သည်ဆိုပါကအခြား 20-30 မိနစ် left ရပါမည်, ထို့နောက်သင်စားပွဲပေါ်မှာမှဆောင်ကြဉ်းပေးနိုင်သည်။

ကြော်အနံ့ကင်တောဝက်

တိုင်းမုဆိုးတောအုပ်၌တို့သည်လုယက်ချက်ပြုတ်ဖို့ချစ်တော်မူ၏။ မီးသို့မဟုတ်မီးခဲကျော်ပါကချက်ပြုတ်ဖို့သားရဲတကောင်အဘို့အသို့သျောယခုမဟုတ်ဘဲသေချာပေါက်မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်အမဲလိုက်ခြင်း။ စတိုးဆိုင်မှာအသားကိုဝယ်ခြင်းနှင့်ကင်တောဝက်များအတွက်စာရွက်သိရန်လုံလောက်ပေ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• brawn - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 3-4 အပိုင်းပိုင်း;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 350 ဂရမ်;
• သံပုရာ - 1 pc;
• ရှာလကာရည်နှင့်ဟင်းရွက်ဆီ,
• နံ့သာမျိုး။

ပထမဦးစွာသင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားကိုထည့်သွင်း, အမဲသားကိုဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထုတ်ကုန်နဲ့ပန်းကန်ထဲမှာကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်ရှာလကာရည်နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုထားရပါမည်။ ထို့နောက်စွမ်းရည်ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့် 5 နာရီကြာစိမ်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ဖြစ်နိုင်လျှင်သူကတန်းမှညအချိန်တွင်ထွက်ခွာရန်ပင် သာ. ကောင်း၏ပိုပြီးမွှေးနုလှည့်။

ကြော်တဲ့သမားရိုးကျဒယ်အိုးဒါမှမဟုတ်မီးခဲပေါ်မှာဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ ဒုတိယသင်တန်း option ကို, စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းပေမယ့်သင်ပထမဦးဆုံးလုပ်နိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, သင်ခရမ်းချဉ်သီးခုတ် (သင်ကတခြားလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်နိုင်သည်) နှင့် kebab တစ်ပန်းကန်ပေါ်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ ဒါဟာအစားဘက်ပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။