မီးဖို၌ဖုတ်နာနတ်သီး, ဓာတ်ပုံနှင့်အတူစာရွက်နှင့်အတူအသား

သငျသညျလက်ရာမြောက်သောဟင်းလျာများနှင့်သင်၏ဧည့်သည်များအံ့သြဖို့လိုသလား? ကျနော်တို့အရသာချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားအကြံပေးများနှင့်ချက်ပြုတ်အတွက်လုံလောက်အောင်ရိုးရှင်းသောတစ်ချိန်တည်းမှာ - အသားနှင့်နာနတ်သီး။ ဒါကြောင့်ပင်ကိုအများဆုံး fastidious အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်စိတ်တော်လိမ့်မယ်သေချာတာပေါ့။

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အသား (အမဲသား, ဝက်သား, အမဲသား) - 1 ကီလိုဂရမ်
• လတ်ဆတ်တဲ့နာနတ်သီး - 1 pc
• ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 200 ဂရမ်
• ကြက်သွန်နီ - 2-3 အကြီးအကဲများ
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3-4 အကြီးအကဲများ
• သံလွင်သီး (optional) - 6 ကိုအပိုင်းပိုင်း
• ဆား
• ငရုတ်
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ

နာနတ်သီးစာရွက်နှင့်အတူအသားကိုအောက်တွင်တင်ပြထားပါသည်တစ်ဦးအလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်းနှင့်သန့်စင်ပြီးအရသာရှိပါတယ်။ အဘယ်သူမျှမကိစ္စသင် (ဝက်သား, အမဲသားသို့မဟုတ်နွားငယ်သား) ကိုရှေးခယျြသောအရာကို, အသားမဆိုကြင်နာမူထူးခြားတဲ့နှင့်အထူး piquancy ဖြစ်လာသည်။ အဆိုပါအသားတစ်ဦးအပျော့စားပေါများကြွယ်ဝရှိပါတယ်, ကျနော်တို့က Pre-စိမ်အကြံပြုပါသည်။

အဘိတ်:

1. ပထမဦးဆုံးအသားများအတွက် marinade ကွိုတငျပွငျဆငျသငျ့သညျ။ ဒါဟာဆား, ငရုတ်ကောင်း, နာနတ်သီးနှင့်အတူကြက်သွန်ဖြူရောထွေးဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ဒါဟာပိုပြီးနူးညံ့အောင်, အနာနတ်သီးအသားပျော့ပြောင်းဖို့ပစ္စည်းဥစ္စာပိုင်ဆိုင်မှုရှိကြောင်းမျှလျှို့ဝှက်ချက်င်;
2. သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့အမဲသားကိုဖြတ်တောက်, ကတွန်းလှန်။ ထို့နောက်ဂရုတစိုက်တစ်ဦးအလုံပိတ်ကွန်တိန်နာအတွင်းရေခဲသေတ္တာထဲမှာနေရာ, marinade တွေနဲ့ပွတ်;
3. အမဲသားကို marinated ပြီးနောက်၎င်း၏ချက်ချင်းပြင်ဆင်မှုမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်။ ဒီအဘို့, ကျွန်တော်တစ်ဦးဘုံဒယ်အိုးလိုအပ်ပါတယ်;
4. အဆိုပါ marinade ကနေအသားတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းနှင့်အတူသန့်ရှင်းခြင်းနှင့်အနီရောင်-ပူဒယ်အိုးမှာသူတို့ကိုကြော်;
5. ထို့နောက်မီးဖို၌အသားဖုတ်မှစတင်။ ကြော်စားအသားရရှိလာတဲ့သူ့ကိုပေါ်တွင်တင်ထောပတ်နှင့်အတူအမဲဆီတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်။ bit အချို့ဆားထပ်ထည့်, nutmeg ၏ထိပ်ပေါ်မှာဖြန်းနိုင်ပါသည်;
6. အမဲသားကိုပြန့်ပွားနာနတ်သီး၏ထိပ်ပေါ်မှာ။ ကြက်သွန်နီ, လိုက်သည်ကိုကွင်းများနှင့်ထိပ်ပေါ်မှာကျရောက်ပါတယ်။ တောငျးဆိုခကျြတွင်ပြုလုပ် Pre-ကြော်နိုင်ပါတယ်;
7. ထို့နောက်သင်သည်ခက်ဒိန်ခဲခြစ်ခြင်းနှင့်ဂရုတစိုက်အသားအသီးအသီးအပိုင်းအစသူတို့ကိုဖြန်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ သငျသညျ Mayonnaise နှင့်အတူဒိန်ခဲကိုရွှေ့, သို့မဟုတ်ပါကမပါဘဲနိုင်ပါတယ်။ ပရိတ်သတ်တွေလည်းပန်းကန်တစ်ဦးကွဲပြားခြားနားသောအရသာကိုပေးမည်ဖြစ်သောနံ့သာမျိုးကိုနံနံကိုသုံးနိုင်သည်။ ဒါ့အပြင်အသားအမျိုးမျိုးရှိသမျှအပိုင်းအစဘို့သင့်ကိုသံလွင်ထည့်ထားနိုင်ပါတယ်;
8. အကြောင်းကိုမိနစ် 20 အဘို့အ Preheat မီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်အသား။ ချက်ချင်းမီးဖိုပိတ်ခြင်းပြီးနောက်, ပန်းကန်ကိုမဖယ်ရှားပါနဲ့။ ကမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ပါစေနှင့်,
9. တစ်ပန်းကန်ထဲမှာအသားထားပါနှင့်ဧည့်သည်များဟာသူတို့ရဲ့အချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်မှုလေးစား!

နာနတ်သီးနှင့်အတူအသား - မသာတဲ့အားလပ်ရက်များအတွက်စုံလင်သောပန်းကန်။ အကြီးအပျြောအပါးနှင့်အတူအတော်များများအိမ်ရှင်မပုံမှန်နေ့၌သူ၏မိသားစုကိုနှစ်သက်ဖို့ကချက်ပြုတ်! Pre-ကြော်အမဲသားကိုတောင်မှဧည့်သည်များရဲ့ဆိုက်ရောက်ရှေ့၌၎င်း, အပေါငျးတို့သညျအခွားပါဝင်ပစ္စည်းများ (နာနတ်သီး, ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်သွန်နီ) ပြင်ဆင်ထားရန်: ငါတို့ရှိသမျှသည်အိမ်ရှင်မများအကြံပြုသည်။ ဧည့်သည်များအတွက်ပန်းကန်ဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်မီးဖို၌နာရီဝက်အဘို့အထဲတွင်ပေးပို့ဖို့ရောက်လာပြီးတာနဲ့။ ဒါကြောင့်သင်အမြင့်ဆုံးနိုင်ပါတယ်လတ်ဆတ်ခြင်းနှင့်အရည်ရွှမ်းတာဝန်ထမ်းဆောင်!