အရသာရှိတဲ့မုန့်ဖုတ်: ရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ်နည်းများ

အရသာ pastries, ရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ်နည်းများ - သူတို့ရဲ့ချက်ပြုတ်နှင့်ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်ဖြစ်လာရန်သင့်အားဖိတ်ခေါ်ပါသည်။

ကိတ်မုန့် "Inspiration"

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• 200 ဂရမ်ထောပတ်
• သကြား 150 ဂရမ်
• 4 ကြက်ဥ
• 1.5 Tsp ။ မုန့်ဖုတ်မှုန့်ဇွန်း
• 1 ခွက်မုန့်ညက်
• နို့၏ 80 ml
• 3 စားပွဲပေါ်မှာ။ ဇွန်းကိုကိုး

ယင်းမုန့်များအတွက်:

• အမှုန့်ချောကလက်မုန့် 40 ဂရမ်
• ကုန်တယ် walnuts 250 ဂရမ်
• 2 စားပွဲပေါ်မှာ။ ဇွန်းကိုကိုး
• 1 စားပွဲပေါ်မှာ။ ကော့ညက်ဇွန်း
• ကော်ဖီ 200 ml ကို
• ကြာပွတ်မုန့် 400 ml ကို

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

1. မုန့်စိမ်းပွား။ သကြားနှင့်အတူထောပတ်ရိုက်တယ်။ ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများ Add နှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ 200 °မှာ 25 မိနစ်ဖုတ်။ 2 သို့ကိတ်မုန့်ဖြတ်ယူပါ။ 2. မုန့်ပြင်ဆင်ပါ။ ရေအေး၏ 2 ခွက်နှင့်အတူနှင်တံမုန့်ဘို့အမှုန့်, အခွံမာသီး, အကိုကိုးနဲ့ဘရန်ဒီတဝက်ထည့်ပါ။ 3. Korzh ကော်ဖီ, fluff မုန့်စိမ်နှင့်ကိတ်မုန့်ထားလေ၏။ မုန့်တဦးတည်းကျန်ရှိကိုကိုးအမှုန့်ထပ်ထည့်, 2 အစိတ်အပိုင်းများသို့ခွဲ။ အဖြူနှင့်ကိတ်မုန့်အလှဆင်ဖို့အညိုရောင်မုန့်။ အချိန်ဟင်းချက်: ရှိရမည် 585 kcal ပရိုတိန်းခုနှစ်တွင် 130 မိနစ် - 19 ဂရမ်အဆီ - 27 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 51 ဂရမ်။

ကိတ်မုန့် "နှင်းအပေါ်စတား"

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• 250 ဂရမ် shortcake
• 150 ဂရမ်ထောပတ်
• စည်သွတ် apricots, 500 ဂရမ်။

ယင်းမုန့်များအတွက်:

• gelatin ၏ 20 ဂရမ်
• 1/2 သံပုရာ၏ဖျော်ရည်
• 2 စားပွဲပေါ်မှာ။ သကြားဇွန်း
• 400 ml ကိုကသဘာဝဒိန်ချဉ်နှင့်မုန့် 35% အဆီ
• အဖြူရောင်နှင့်မှောင်မိုက်ချောကလက်၏ 50 ဂရမ်

အဘိတ်:

1. ကွတ်ကီးပြိုလဲသွားပြီနှင့်ထောပတ်နှင့်အတူစပါးကိုကြိတ်, တွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်နှင့်အတူစီတန်းနေတဲ့မှိုထဲသို့သွင်းထား။ apricots ဝက်အတွင်းဖြတ် pastry ၏ကိတ်မုန့်ပေါ်တွင်တင်ထား၏။ တစ်ဦးရေရေချိုးနှင့်အေးမြအတွက်ဖျက်သိမ်းပြီးတော့ 2. gelatin ကို 100 ရေ ml နှင့်။ နှင်တံမုန့်, ဒိန်ချဉ်, သကြား, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့် gelatin နှင့်အတူရောမွှေပါ။ 4-5 နာရီရေခဲသေတ္တာထဲမှာကိတ်မုန့်နှင့်နေရာကျော်သွန်းလောင်းရန်ရရှိလာတဲ့မုန့်။ 3. စက္ကူဖြတ်တွင် "ကြယ်ပွင့်" ။ တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်အဖြူရောင်ချောကလက်အရည်ပျော်နှင့်စက္ကူတစ်ပါးလွှာစီးလောင်း congeal တစ်ဦးက "star" ပေးစေခြင်းငှါ။ ဆန်ခါမှအမှောင်ချောကလက်။ ကြယ်ပွင့်နှင့်အတူတစ်ပုံစံအောင်စက္ကူ၏အခြားစာရွက် မှစ. 4 ။ မှိုကနေဖယ်ရှားကိတ်မုန့်, ​​မှောင်မိုက်ချောကလက်နှင့်အတူဖြန်းသည့်သတ္တုပါး, အဖုံး template ကို, ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ စက္ကူ Remove, အဖြူရောင်ချောကလက်ကြယ်များနှင့်အတူကိတ်မုန့်ကိုအလှဆင်။ အချိန်ဟင်းချက်: ရှိရမည် 520 kcal ပရိုတိန်း-22 ဂရမ်အဆီခုနှစ်တွင် 200 မိနစ် - 21 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 34 ဂရမ်။

ကိတ်မုန့် "Gala"

6 စားသုံးခြင်းများအတွက်:

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• 8 ကြက်ဥ
• 8 စားပွဲပေါ်မှာ။ ဇွန်းမုန့်ညက်
• 1 ခွက် granules သကြား
• 1 အထုပ်တစ်ထုပ် (10 ဂရမ်) မုန့်ဖုတ်အမှုန့်
• 1 စားပွဲပေါ်မှာ။ ကိုကိုးမှုန့်ဇွန်း

ယင်းမုန့်များအတွက်:

• vanilla pudding 1 အထုပ်တစ်ထုပ် (40 ဂရမ်) အရောအနှော
• 1 ခွက်နို့
• 3 စားပွဲပေါ်မှာ။ ဇွန်း granulated သကြား
• ထောပတ် 100 ဂရမ်။

အလှဆင်ဘို့:

• မုန့် 35% အဆီ 2 ခွက်
• 2 စားပွဲပေါ်မှာ။ ဇွန်းအမှုန့်သကြား
• ရောင်စုံ Marmalade

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

အဆိုပါနှစ်များမှပရိုတိန်းခွဲခြားဖို့အတွက် 1 ။ ရေသကြားနဲ့ 4 စားပွဲပေါ်မှာဇွန်းနှင့်အတူပရိုတိန်းနှင်တံ။ အစုလိုက်အပြုံလိုက် 2 ပိုင်းခွဲခြားပရိုတိန်း။ ကျန်ရှိနေသေးသောပြိုကွဲခြင်းနှင့်ကိုကိုးနှင့်အတူရောထွေး 4 နှစ်, ကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်ညက်, - တဦးတည်း mixin 4 မှာတစ်ဝက်မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, ​​ဒုတိယအတွင်းအနှစ်။ မုန့်ဖုတ်ကိတ်မုန့် 180 ဒီဂရီမှာ 30 မိနစ်။ ကိုလက်စသတ်ကိတ်မုန့်ဖြာ။ 2. မုန့်ပြင်ဆင်ပါ။ နို့အနာစိမ်း။ သကြားနှင့်အတူ Pudding ရောနှော, ထူသည်တိုင်အောင်, နှိုးဆော်, အနို့နှင့်ထမင်းချက်အတွက်သွန်းလောင်း။ အအေးနှင့်ထောပတ်နှင့်အတူပွတ်သပ်ခွင့်ပြုရန်။ အဖြူနှင့်အညိုကိတ်မုန့် 3 ချပ်ဟာပန်းကန်ထဲမှာပြောင်း, အိပ်လေ၏။ တစ်ဦးကရေနံမုန့်ကိတ်မုန့်များ၏အလွှာများနှင့်အခြားအလွှာ, ရေနံမုန့်ကိုနေရာချခြင်းနှင့်ကိတ်မုန်၏အထက်ပိုင်းအလွှာအိပ်လေ၏။ အစိုင်အခဲအမြှုပ်ထဲမှာသကြားနှင့်အတူ 4. နှင်တံမုန့်။ နှင်တံမုန့်နှင့်အတူကိတ်မုန့်ထိပ်တန်းအဖုံးများနှင့်ရောင်စုံ Marmalade တဖဲ့နှင့်အတူအလှဆင်။ အချိန်ဟင်းချက်: 170 မိနစ်။ တဦးတည်းသောအဘို့ကို 560 kcal ပရိုတိန်းကို 30 ဂရမ် -29 အဆီ, ဘိုဟိုက်ဒရိတ်, '26 ၏ဂရမ်မှာတော့

Gingerbread က "ခရစ္စမတ်"

12 စားသုံးခြင်း at:

• 1 ခွက်ပျားရည်
• 1 ခွက်သကြား
• 50 ဂရမ်ထောပတ်
• 1 ကြက်ဥ
• 1/4 Tsp ။ ဇွန်းမြေပြင်သစ်ကြံပိုး, မြေပြင်လေးညှင်းပွင့နှင့် nutmeg
• 500 ဂရမ်မုန့်ညက်
• 2 Tsp ။ မုန့်ဖုတ်မှုန့်ဇွန်း
• အခွံမာသီး၏ 50 ဂရမ်
• အသက် 30 ဂရမ် Candy
• 100ml နို့

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

1. ပျားရည်, တစ်ဝက်သကြားနဲ့ 1 စားပွဲပေါ်မှာဖြည့်စွက်, တစ်ရေရေချိုးအတွက်အရည်ပျော်ဖို့ထောပတ်။ ရေတစ်ဇွန်း။ အပူကနေ Remove နှင့်အေးမြ။ ကြက်ဥနှင့်နံ့သာနှင့်အတူမျြးစိမျ့စိမျ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရောနှောပါ။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, အခွံမာသီးများနှင့်သကြားလုံးအသီးနှင့်အတူ 2. ရောသမမုန့်ညက်, ရေနံ-အစုလိုက်အပြုံလိုက်မှပျားရည်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ သေးငယ်တဲ့ဘောလုံးသို့ဖွဲ့စည်းထားသောရရှိလာတဲ့မုန့်စိမ်းကနေ 3 ။ bit နို့နှင့်အတူထိပ်တန်းလူးရန်, တစ်ဦးချင်းစီဘောလုံးကိုပြားစေ။ ထိုအခါကျန်ရှိသောသကြားအတွက်ထုတ်ကုန်နှစ်နှင့်စက္ကူမုန့်ဖုတ်နှင့်အတူစီတန်းနေတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်စီစဉ်ပါ။ 180 °မှာ 20 မိမုန့်ဖုတ်။ 4. အသင့်ဖြစ်ပြီလားလုပ်ကိတ်မုန့်မုန့်ဖုတ်ဖို့နာရီပေါင်းများစွာပိတ်များအတွက်စွန့်ခွာရန်, စက္ကူပဝါနှင့်အတူစီတန်းနေတဲ့ကတ်ထူပြားသေတ္တာသို့ပြောင်းလဲရန်ထို့နောက်အလှဆင်နိုင်ပါတယ်ပျော့ပြောင်းပြီးဖြစ်လာခဲ့သည်။ အဘိတ်အချိန်: ရှိရမည်ခုနှစ်တွင် 60 မိနစ် 390 kcal Belki- 12 ဂရမ် 11 ဂရမ် zhiry-, ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 34 ဂရမ်။

အောင်ပွဲခံပိုင်

8 စားသုံးခြင်းမှာ

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• 3 ကြက်ဥ
• 1 ခွက်သကြား
• 5 စားပွဲပေါ်မှာ။ ဇွန်းမုန့်ညက်
• 3 မွှေးအချဉ်ပန်းသီး
• 1/2 Tsp ။ မုန့်ဖုတ်မှုန့်ဇွန်း
• 1 စားပွဲပေါ်မှာ။ ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
• အုန်းသီး။

အဆိုပါ glaze များအတွက်:

• 3 စားပွဲပေါ်မှာ။ သကြားဇွန်း
• 2 စားပွဲပေါ်မှာ။ ဇွန်းကိုကိုး
• 3 စားပွဲပေါ်မှာ။ နို့၏ဇွန်း
• 50 ဂရမ်ထောပတ်

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

1. မုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်ပါ။ ပရိုတိန်းရုတ်တရက်မွှုပျထအတွက်နှစ်နှင့်သကြားစည်းချက်ကနေကွဲကွာခဲ့သည်။ ယင်းကြက်ဥအနှစ် Add မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ 2. ပန်းသီးအခွံနွှာခြင်းနှင့် core ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ပျော့ဖတ် Cube သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်စမ်းသပ်နှင့်အတူရောထွေးနေသည်။ မုန့်စိမ်းတစ်ဦးမှိုထဲသို့သွင်းထားမဲဆီ, ချောချောမွေ့မွေ့နှင့် 180-200 °မှာ 30-40 မိနစ်ဖုတ်ခဲ့သည်။ 3. glaze ပြင်ဆင်ပါ။ သကြားနဲ့ကိုကိုးရောမွှေပါ။ တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်အရည်ပျော်နို့ add, စဉ်ဆက်မပြတ်စိတျလှုပျရှားဖှယျနှင့်အတူသကြားနဲ့ကိုကိုး add, အနာစိမ်းမှရောက်စေဖို့ထောပတ်။ ပန်းသီးပိုင်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အုန်းသီးနှင့်အတူဖြန်းဖို့ glaze 4 ဘိတ်။ အဘိတ်အချိန်: ရှိရမည် 450 kcal ပရိုတိန်းခုနှစ်တွင် 65 မိနစ် - 23g, Fats - 8 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 42 ဂရမ်။

ဘိန်းအမျိုးအနွယ်ကိုကိတ်မုန့်

12 စားသုံးခြင်း at:

• စည်သွတ်မက်မွန်သီး 1 အိုးတလုံး
• 250 ဂရမ်ထောပတ်
• သကြား 200 ဂရမ်
• 6 ကြက်ဥ
• 400 ဂရမ်မုန့်ညက်
• မုန့်ဖုတ်အမှုန့် 1 packet ကို
• 1 Tsp ။ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြစ်သံပုရာခွံ
• 5 စားပွဲပေါ်မှာ။ နို့၏ဇွန်း
• 50 ဂရမ်ဘိန်း

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

1. Peach တစ်ဦး colander ၌အိပ်, အသီး၏ချပ်သို့ဖြတ်အရည်ယိုစီးမှု, ကြကုန်အံ့။ 2. မုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်ပါ။ ထောပတ်ထို့နောက်သကြားနှင့်အတူအခန်းအပူချိန်မှာ 10 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ ကြက်ဥနှင့်အတူရောမွှေပါ။ ကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်အတူပေါင်းစပ်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူရောနှောမုန့်ညက်, သံပုရာ zest, နို့နှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ တစ်ဦး pastry အိတ်၌ဘိန်းနှင့်ပြောင်းကုန်ပြီနှင့်အတူရောနှောရရှိလာတဲ့မုန့်စိမ်း 3. တစ်ခုမှာတတိယ။ အခွားသောမုန့်စိမ်းမုန့်ဖုတ်စီတန်းနေတဲ့မုန့်ဖုတ်စက္ကူပေါ်မှာတစ်ပင်အလွှာထွက်အိပ်လေ၏။ ဘိန်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူမုန့်စိမ်း၏ထိပ်တန်းညှစ် "ဘား" ။ ရလဒ်ဆဲလ်တစ်ခုချင်းစီကို 4 မက်မွန်သီး 2 ချပ်ဝတ်နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်မုန့်စိမ်းသို့နှိပ်ပါ။ 200 °မှာ 30-40 မိနစ်ဘို့မုန့်ဖုတ်။ အဘိတ်အချိန်: ရှိရမည် 435 kcal ပရိုတိန်းခုနှစ်တွင် 75 မိနစ် - 15 ဂရမ်, အဆီ - 17 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 46 ဂရမ်။

ဂျင်းဒင်္ဂ

8 စားသုံးခြင်း on:

• 130 ဂရမ်ထောပတ်
• သကြား 200 ဂရမ်
• vanilla သကြား 1 packet ကို
• 2 Tsp ။ ပြီးလျှင်ဂျင်း
• 4 ကြက်ဥ
• 250 ဂရမ်မုန့်ညက်
• 1 Tsp ။ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်
• 200 ဂရမ်စပျစ်သီးပျဉ်
• မှောင်မိုက်ချောကလက် 300 ဂရမ်
• 1 စားပွဲပေါ်မှာ။ ပုံစံ၏ချောဆီအရည်ကြည်အဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဇွန်း
• အလှဆင်ဘို့ candied အသီး

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

1. နို့ဓမ်းကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့် 10 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ ထိုအခါသကြားအစေ့၏ပျောက်ဆုံးမှုမှသကြား, မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, vanilla သကြားနဲ့ဂျင်းနဲ့အတူပွတ်ပေးပါ။ ကြက်ဥထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းဖို့စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူရောထွေးဖို့စပျစ်သီးပျဉ်တွေဆီကနေပျမ်းမျှ grater အပေါ်တစ်ဝက်ချောကလက်ပွတ်နှင့်။ ဒယ်အိုးထဲမှာ 2. ဖုတ်, 180 °မှာအမဲဆီ, 20-25 မိနစ်။ တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်ချောကလက်ကျန်ရှိသော 3. အရည်ပျော်။ ရင်ပြင်သို့အအေးကိတ်မုန့်ဖြတ်က x 4 4 စင်တီမီတာ, ချောကလက်ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်သကြားလုံးအသီးအပွတွေနဲ့အလှဆင်။ အဘိတ်အချိန်: ရှိရမည်ခုနှစ်တွင် 50 မိနစ် 475 kcal ပရိုတိန်း -14, အဆီ - 28 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 29 ဂရမ်။

Pretzel-kosinka

• လတ်ဆတ်သောတဆေးကို 50 ဂရမ်
• 1.5 ခွက်သကြား
• 2 ခွက်နို့
• 250 ဂရမ်ထောပတ်
• 4 ကြက်ဥ
• 200 ဂရမ် seedless စပျစ်သီးပျဉ်, walnut စေ့နှင့် Marmalade
• 5-6 ခွက်မုန့်ညက်

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

1. သောတဆေး 1 Tsp နှင့်အတူနွေးထွေးသောရေ 1/3 ခွက်ကိုထဲတွင်ပျော်ဝင်။ 10-15 မိနစ်တွင်းသကြားဓာတ်နှင့်အခွင့်ဇွန်း။ 2. စပျစ်သီးပျဉ်တွေဆီကနေ, အခွံမာသီးများနှင့်အသီးသကြားလုံးအရူးအမူး။ အဆိုပါထောပတ်အရည်ပျော်, တဆေး, 3 ဥ, 1 ခွက်သကြား, စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်မုန့်ညက်ဖြင့်ထုတ်လုပ်သည့်နို့ရည်ရောမွှေပါ။ 3 မှ 5 မီလီမီတာအထူကတော့ရရှိလာတဲ့စမ်းသပ်ချွတ်လိပ် မှစ. 3 ။ ကျန်ရှိနေသေးသောသကြား, အခွံမာသီး, သစ်သီးယိုနှင့်လိပ်နှင့်အတူဖြန်း။ 4. ဖွတ်မြီးထိုးမျိုးကိုရက်နှင့် pretzel ၏ပုံစံအတွက်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ် တင်. ရန်။ ကျန်ရှိနေသေးသောကြက်ဥချောဆီ။ တူသောရေးသားခြင်းနှင့် 180 °မှာ 1 နာရီများအတွက်ဖုတ်ရမည်။ အဘိတ်အချိန်: ရှိရမည် 560 kcal ပရိုတိန်းခုနှစ်တွင် 90 မိနစ် - 23 ဂရမ်အဆီ - 25 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 27 ဂရမ်။

ဗာဒံသီးမုန့်

4 တာဝန်ထမ်းဆောင်:

• 2 Tsp ။ ဇွန်း gelatin
• vanillin 1 ဖြစ်တော့
• 1 ခွက်နို့
• 2 ကြက်ဥ
• 1 စားပွဲပေါ်မှာ။ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဗာဒံ liqueur
• 2 စားပွဲပေါ်မှာ။ သကြားဇွန်း
• 2 စားပွဲပေါ်မှာ။ ဇွန်းမြေပြင်ပျားရည်
• 1/4 ခွက်ကိုမုန့် 35% အဆီ

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

1. gelatin စိမ်ထားပါ။ နို့, အနာစိမ်းမှယူဆောင်လာသည့် vanilla add နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ တစ်ဦးရေရေချိုး (15 မိနစ်) တွင်နို့, အရက်, သကြားနဲ့ဗာဒံနှင့်အတူ 2. အနှစ်။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်ဖိသည့် gelatin အတွက်ရောမွှေပါ။ 3. ရေအေးထဲမှာထား cream ကိုလက်ခံရရှိရန်အဆိုပါစွမ်းရည်, 15 မိနစ်အဘို့အ triturated ။ အဆိုပါအအေးမုန့်အတွက်ရောနှောဖို့ပရိုတိန်းနှင့်အတူနှင်တံမုန့်။ အချိန်ဟင်းချက်: ရှိရမည် 260 kcal ပရိုတိန်းခုနှစ်တွင် 120 မိနစ် - 8 ဂရမ်အဆီ - 19 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 25 ဂရမ်။

ကော်ဖီ meringue

• 3 ပရိုတိန်း
• 1 Tsp ။ ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်
• 1 ဖြစ်တော့ဆား
• 3/4 ခွက်ကို granules သကြား
• vanilla သကြား 1 အထုပ်တစ်ထုပ် (10 ဂရမ်)
• 1 ခွက်ဗာဒံသီး
• 1 စားပွဲပေါ်မှာ။ ဇွန်းအာလူးသို့မဟုတ်ပြောင်းဖူးကစီဓါတ်ပါ
• 2 Tsp ။ ဇွန်းလက်ငင်းကော်ဖီအမှုန့်
• 2 Tsp ။ သစ်ကြမ်းပိုး
• 1 Tsp ။ ကိုကိုးမှုန့်ဇွန်း

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

တစ်အထူအမြှုပ်ဖွဲ့စည်းရန်သံပုရာဖျော်ရည်, ဆား, သကြားနှင့် vanilla သကြားနှင့်အတူ 1. ပရိုတိန်းနှင်တံ။ 2. ဗာဒံတွေဆီကနေနှင့် mince ။ မြေပြင်ပျားရည်ကစီဓါတ်, ကော်ဖီနှင့်သစ်ကြံပိုးနှင့်ပေါင်းစပ်။ အဆင့်ခွံမာသီး-ကစီဓါတ်အစအနကြာပွတ်ပရိုတိန်းရောမွှေပါ။ စက္ကူမုန့်ဖုတ်နှင့်အတူစီတန်း 3. မုန့်ဖုတ်ဗန်း။ ရရှိလာတဲ့ပရိုတင်း-ကထပ်လောင်းအလေးချိန်တစ်ဦးချင်းစီကတခြားကနေအကွာအဝေးမှာသေးငယ်တဲ့ပိရမစ်၏ပုံစံအတွက်ပြင်ဆင်ထားဒယ်အိုးပေါ်သို့ကြီးမားတဲ့ nozzle နဲ့ညှစ်အတူပိုက်အိတ်၌အိပ်လေ၏။ 100 အ°မှာ 4. ဖုတ် 35-40 မိနစ်။ ဆန္ဒရှိလျှင်, အအေးနှင့်အဖို့ချော meringue ပေးရန်, ကိုကိုးအမှုန့်ဖြန်း။ အဘိတ်အချိန်: -14 kcal ပရိုတိန်း, Fats ၏ရှိရမည် 235 ဂရမ်မှာတော့ 90 မိနစ် - ခဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 27 ဂရမ်။

ချောကလက်ခြင်းတောင်း

6 စားသုံးခြင်းများအတွက်:

• မှောင်မိုက်ချောကလက် 250 ဂရမ်
• အဖြူရောင်ချောကလက် 100 ဂရမ်။

အဆိုပါအဆာ for:

• 2 ပရိုတိန်း
• 3 စားပွဲပေါ်မှာ။ သကြားဇွန်း
• gelatin 1 အထုပ်တစ်ထုပ် (14 ဂရမ်)
• 3 စားပွဲပေါ်မှာ။ ဇွန်းကိုရေ
• 300 ml ကိုရှမ်ပိန်
• 300 ml ကိုမုန့်
• အလှဆင်ဘို့မဆိုအသီးကိုသီး 100 ဂရမ်

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

1. ရေခဲသေတ္တာ (1 မိနစ်) တွင်တစ်ခါသုံးခွက်ကို 6 ထားပါ။ Black နဲ့အဖြူချောကလက်သီးခြားစီလူမျိုးတစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်ရေနစ်။ အတွင်းနံရံတွင်တစ်ခါသုံးခွက်ကိုအဖြူရောင်ချောကလက်၏ပထမဦးဆုံးအနည်းငယ် strands လျှောက်ထားပြင်ဆင်ကြ၏။ ထိုအခါမှောင်မိုက်ချောကလက်နှင့်အတူအာကာသဖြည့်ပါ။ မျက်မှန်ပြန်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ထားတော်မူ၏။ သကြားနှင့်ရေနှင့်အတူ 2. ပရိုတိန်းနှင်တံ။ gelatin အထုပ်အပေါ်ညွှန်ကြားအဖြစ်ချက်ပြုတ်ခြင်း, ရှမ်ပိန်နှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။ နှင်တံမုန့်နှင့် gelatin အတူရှမ်ပိန်နှင့်အတူရောမွှေပါ။ 3. တစ်ခါသုံးမျက်မှန်ညင်ညင်သာသာချောကလက်တောင်းကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ရှမ်ပိန်မုန့်ကိုထုတ်ဖြည့်ပါ, အရေခဲသေတ္တာထဲကရ။ ထိုအခါရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 45 မိနစ်ခန့်ထားပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်နှင့်သစ်သီးနှင့်အတူအပါအ။ အဘိတ်အချိန်: 95 ရှိရမည် 497 kcal ပရိုတိန်းပါ g-8 ခုနှစ်တွင်မိနစ်, အဆီ - 11 ဂရမ် J ကိုဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 23 ဂရမ်။

cranberry အချိုပွဲ

4 စားသုံးခြင်း

ယင်းဂျယ်လီများအတွက်:

• 250 ဂရမ်အေးစက်နေတဲ့ cranberries
• သကြား 250 ဂရမ်
• 1/2 သံပုရာ၏ဖျော်ရည်
• gelatin ၏ 30 ဂရမ်။

စပျစ်ရည်သောက်ရန်:

• 500 ဂရမ်အေးစက်နေတဲ့ cranberries
• 4 ကြီးမားသောမုန်လာဥ
• 5 စားပွဲပေါ်မှာ။ သကြားဇွန်း
• 8 စားသုံးနိုင်သောရေခဲ Cube
• အလှဆင်ဖို့ 1/2 သံပုရာ

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

1. ဂျယ်လီပြင်ဆင်ပါ။ Cranberries ဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်နှင့်အသီးဖျော်ရည်ထုတ်ညှစ်။ , နွေး 1 ခွက်ရေ, သကြား, သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား add တစ်ဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းရန် 2. Cranberry သီးဖျော်ရည်။ နှိုးဆော်ဖို့ဆက်လက်, သကြားအရည်ပျော်သည်အထိချက်ပြုတ်။ 3. အနည်းငယ် cranberry ရည်အေးမြ Get gelatin ထည့်ပါ။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှော filter ကိုကြီးနှင့်မှိုသို့မဟုတ် kremanki သို့သွန်းလောင်း။ 2-3 နာရီရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားပါ။ 4. သောက်ပြင်ဆင်ပါ။ Cranberries ဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်နှင့်အသီးဖျော်ရည်ထုတ်ညှစ်။ မုန်လာဥနီစင်ကြယ်သောဆန်ခါနှင့်အညှစ်အသီးဖျော်ရည်။ မုန္လာဥနီနှင့် cranberry ဖျော်ရည်ထဲမှာမွှေပေးပါ။ 5. ရေအအေးပြုတ် 500 ml ကိုထပ်ထည့်ပါ granules သကြားနှင့်သကြားပျော်ဝင်သည်ကာလတိုင်အောင်ရောမွှေပါ။ ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ် 6. တစ်ဝက်တစ်ဦးသံပုရာ။ ရရှိလာတဲ့အဖျော်ယမကာနှစ်ခုရေခဲတုံးအစားအစာနှင့်တစ်ဦးကော့တေးကောက်ရိုးတစ်ဦးချင်းစီထဲသို့သွင်းထားမျက်မှန်သို့သွန်းလောင်း။ သံပုရာချပ်နှင့်အတူအပါအ။ Cranberry ဂျယ်လီမှိုသို့မဟုတ်ရေခဲမုန့်ဖလားအတွက်သီးခြားစီတင်သွင်းခဲ့ပါသည်။ အချိန်ဟင်းချက်: ရှိရမည် 185 kcal ပရိုတိန်းခုနှစ်တွင် 140 မိနစ် - 5 ဂရမ်အဆီ - 3 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 22 ဂရမ်။

ကော်ဖီသောက်

2 နှစ်ပိုင်း:

• ချောကလက်အရက်၏ 20 ml
• 2 Tsp ။ သဘာဝအလျောက်မြေပြင်သို့မဟုတ် instant ကော်ဖီဇွန်း
• 3 စားပွဲပေါ်မှာ။ မုန့်ဇွန်း 35% အဆီ
• 1 Tsp ။ သကြားဇွန်း
• ဖြည့်စွက်ခြင်းမရှိဘဲမှောင်မိုက်ချောကလက်၏ 1/2 အုပ်ကြွပ်

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

1.Naturalny မြေပြင်ကော်ဖီ (မည်သည့်ကိစ္စတွင်မပြုတ်မချက်!), 100 ml ကိုမီးပေါ်တွင်တင်ရေပူ, လောင်းအနာစိမ်းစေခြင်းငှါငါချက်ချင်းမီးထဲကဖယ်ရှားခဲ့သည်။ 2. လက်ငင်းကော်ဖီဆိုပါကရိုးရိုးရေနွေးနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အတူကဖြည့်ပါ။ ရရှိလာတဲ့ခိုင်မာတဲ့ကော်ဖီဖျော်ယမကာတစ်ဦးရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 20-30 မိနစ်ထားရှိပြီးတော့အခန်းအပူချိန်မှာအအေးနှင့်အဖို့စွန့်ခွာ။ 3. အမှောင်ချောကလက်ဟာရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ် 10-15 မိနစ်၌ထားလေ၏။ ထို့နောက်ဆန်ခါသေးငယ်တဲ့အဘို့ကို (သာအလှဆင်ဘို့ခန့်။ 1 Tsp ။ ဇွန်း), ထိုအစိတ်အပိုင်းများရင်ပြင်၏ကျန်ပြီးပန်းကန်ပေါ်စီစဉ်ပါ။ အစိုင်အခဲအမြှုပ်တစ်ဦးရောနှော အသုံးပြု. သကြားနှင့်အတူ 4. နှင်တံမုန့်။ အနည်းငယ်ကော်ဖီ liqueur သွန်းလောင်းရန်အရပ်ရှည်ရှည်ဖန်ခုနှစ်တွင် 5. ။ ထိုအခါဖန်မြို့ရိုးကိုဂရုတစိုက်, ထိုအလွှာအအေးကော်ဖီသောက်လောင်းရောထွေးနေကြသည်မဟုတ်။ 6. ထိပ်တန်း "ဦးထုပ်" ကြာပွတ်မုန့်ထား၏။ ခြစ်ချောကလက်နှင့်အတူအလှဆင်သောက်ပါ။ ချောကလက်အပိုငျးပိုငျးသီးခြားစီတင်သွင်းခဲ့ပါသည်။ အဘိတ်အချိန်: ရှိရမည် 390 kcal ပရိုတိန်းခုနှစ်တွင် 60 မိနစ် - 12g, Fats - 20 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 21 ဂရမ်။

ဂျယ်လီမုန့်

• gelatin ၏ 30 ဂရမ်
• 3 ကြက်ဥအနှစ်
• 1 ခွက်သကြား
• ထောပတ် 150 ဂရမ်
• 1 သံပုရာ၏ဖျော်ရည်
• 350 ml ကိုကသဘာဝဒိန်ချဉ်
• 1 ခွက်မုန့် 35% အဆီ
• စည်သွတ်မက်မွန်သီး၏ 400 ဂရမ်
• 100 ဂရမ်ချယ်ရီ Marmalade

အဘိတ်:

သကြားနှင့်အတူ 1. အနှစ်, နှင်တံမုန့်။ ရေ 4 စားပွဲပေါ်မှာဇွန်းထဲမှာ gelatin စုပ်ယူထားသည်။ ကြက်ဥအနှစ်, ဒိန်ခဲ, ဒိန်ချဉ်များနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူတစ်ဦးရေရေချိုးခြင်းနှင့်ရောထွေးထဲတွင်ပျော်ဝင်မှ 2/3 ရောင်ရမ်း gelatin ။ နှင်တံမုန့်နှင့်အတူရောနှောပြီးတော့, 10-15 မိနစ်ချမ်းသောကာလ၌ထားတော်မူ၏။ 2. Peach တစ်ဦး colander မှတဆင့်ပွတ်ပေးပါ။ ပျော်နှင့်မက်မွန်စင်ကြယ်သောနဲ့အတူရောထွေးဖို့ကျန်ရှိနေသေးတဲ့ gelatin ။ ပုံစံ, အဆင်သင့်လုပ်အစားအသောက်ထုပ်ပိုးပြီး, 3 အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်မက်မွန်ဒြပ်ထုအလွှာ၌ထားလေ၏။ 3-4 နာရီလည်ပတ်နိုင်ဖို့ထည့်ပါ။ Post ကို, ချယ်ရီ confiture decorating ။ အချိန်ဟင်းချက်: 240 ရှိရမည် 385 kcal ပရိုတိန်းခုနှစ်တွင်မိနစ် - 23 ဂရမ် -12 ဂရမ်ဆီ၏, ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 28 ဂရမ်။

marshmallows နှင့်ချယ်ရီသီးနှင့်အတူအချိုပွဲ

• 300 ဂရမ်လတ်ဆတ် marshmallow
• အေးစက်နေတဲ့ 300 ဂရမ်ချယ်ရီချွတ်ချွတ်
• 1 စားပွဲပေါ်မှာ။ သကြားဇွန်း
• gelatin ၏ 30 ဂရမ်
• အသီးသို့မဟုတ် berry သီး၏ 1/2 ခွက်ကို (ဖြစ်နိုင်ရင်ချယ်ရီ) ဖျော်ရည်
• 100 ဂရမ်ကြာပွတ်မုန့်
• ပူစီနံအလှဆင်ဘို့အရွက်

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

1. ချယ်ရီသကြားနှင့်အတူဖြန်းများနှင့်တစ်ဦး colander ၌ထား၏။ လွတ်မြောက်နယ်မြေဖျော်ရည်သီးခြားကွန်တိန်နာအတွင်းကောက်ခံမှိုအတွက်တစ်ခုတည်းအလွှာအတွက်သီးထည့်သွင်းထားသည်။ 2. 2 table ထဲမှာ gelatin စိမ်ထားပါ။ ဇွန်းရေအေး (30 မိနစ်) ထို့နောက်ညှစ်။ gelatin အသီးသို့မဟုတ် berry သီးဖျော်ရည်နှင့်အတူပေါင်းစပ်ကာရေရေချိုးထဲတွင်ပျော်ဝင်။ ထိုအခါအေးစက်နေတဲ့ချယ်ရီသီးရည်ကိုအတူရောမွှေပါ။ သီး၏ရရှိလာတဲ့အရောအနှောကိုလောင်းနှင့် 40-60 မိနစ်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။ 3. 2 ပါးလွှာသောအလွှာသို့ဖြတ်တစ်ခုချင်းစီကိုထက်ဝက် marshmallow ။ သီးနှင့်အတူအေးခဲချယ်ရီဂျယ်လီကနေဂရုတစိုက် marshmallow ၏အချင်းညီမျှချင်းတွေနဲ့စက်ဝိုင်းခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါ marshmallow ခုနှစ်တွင် 4. marshmallow နောက်ထပ်စက်ဝိုင်းနှင့်အတူဂျယ်လီစက်ဝိုင်းနှင့်ဖုံးစက်ဝိုင်း၌ထားလေ၏။ ထပ်တူညီနိုင်ရန်အတွက်အလွှာထွက်အိပ်လေ၏။ 5. အချိုပွဲ 15 မိနစ်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, နှင်တံမုန့်နှင့် Mint အရွက်တွေနဲ့အလှဆင်။ အချိန်ဟင်းချက်: ရှိရမည် 295 kcal ပရိုတိန်းခုနှစ်တွင် 195 မိနစ် -12 ဂရမ် -13 ဂရမ်ဆီ၏, ဘိုဟိုက်ဒရိတ် -18 ဂရမ်