အေးဟင်းချို - ပူပြင်းတဲ့ရာသီဥတုထဲမှာ gazpacho, ထိုကဲ့သို့သော hash နှင့် beetroot အဖြစ်အအေးဟင်းချို မှလွဲ. ပထမဦးဆုံးဟင်းကောင်းကောင်းစားချင်ကြပါဘူး။ သငျသညျသေးစပိန် gazpacho အအေးဟင်းချိုကိုပြင်ဆင်ကြပြီမဟုတ်လျှင်, ငါနှောင့်နှေးဖို့နဲ့အသစ်ကအရသာနှင့်အတူခင်မင်သိကျွမ်းရမရအကြံပြုပါသည်။ gazpacho များ၏ဇာစ်မြစ် 2 မူကွဲရှိပါတယ်: တစျခုအရသိရသည် - ဒီဟင်းချိုအခြားအဆိုအရစံနေ့စဉ်ရိက္ခာ၏အစိတ်အပိုင်းအချို့ရောနှောခြင်း, legionaries တစ်ဦးပထမဦးဆုံးပြင်ဆင် - ဒီဟင်းချိုမွတ်မပြေနိုင်သောပေးခြင်း, မုန့်နှင့်အတူကကိုပြင်ဆင်သူတစ်ဦးအကျွမ်းတဝင်ပန်းကန် muleteers ခဲ့, တစ်မြေအိုးထဲမှာနေရောင်ထဲမှာ ။ ယနေ့အထိလူသိများဒီတစ်ခုမှာအပြောင်းအလဲ, အဟင်းချိုအဝါရောင်ဖြစ်ပြီး, သို့မဟုတ်ပါကအဝါရောင်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်း၏ဖန်ဆင်းသောရွှေ gazpacho, ကလန်းဆန်းနှင့်အတန်အသင့်အနံ့အရသာဖြစ်ပါသည် ဟူ. ခေါ်ဝေါ်သော။ ဒါဟာပထမဦးဆုံးသင်တန်းဗီတာမင်နှင့်သန်စွမ်းခြင်းနှင့်တကွသင်အားသွင်းပါလိမ့်မယ်, ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကအပူအတွက်လိုအပ်ခဲ့ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ခရမ်းချဉ်သီး၏ 400 ဂရမ်
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း၏ 200 ဂရမ်
- သခွားသီး 200 ဂရမ်
- ကြက်သွန် 100 ဂရမ်
- ကြက်သွန်ဖြူ 1 လေးညှင်းပွင့
- သံလွင်ဆီ 50 ml
- အဖြူရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် 10 ml
- 3 ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 1 ဖြစ်တော့
- gazpacho ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1, သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်: အဝါရောင်ခရမ်းချဉ်သီး, အဝါရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, သခွားသီး, ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူ, သံလွင်ဆီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
- အဆင့် 2 ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူအခွံနှင့်ခုတ်တစ်ဝက်ကွင်း။
- အဆင့် 3 ငရုတ်ကောင်းမျိုးစပါးကိုဖယ်ရှားတဝက်ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။
- 4 သခွားသီးခွံအဆင့်အနည်းငယ်ခုတ်။
- 5 ခရမ်းချဉ်သီးအခွံအဆင့်အနည်းငယ်ခုတ်။
- လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများတဦးတည်းအားဖြင့်တဦးတည်းရိုက်ကာပန်းကန်ထဲမှာရောထွေးနေတဲ့ Blender ၏ပန်းကန်ထဲမှာအဆင့် 6 ။
- အဆင့် 7: ဆား, ငရုတ်ကောင်း, သံလွင်ဆီနှင့်စပျစ်ရည်ရှာလကာရည်ထည့်ပါ။
- အဆင့် 8 ပြန်ပန်းကန်ထဲသို့ submersible blednera နှင့်အတူအရာအားလုံးကိုသို့မဟုတ်မွှေချောမွေ့သည်အထိရိုက်နှက်, ထို့နောက် 3-4 နာရီရေခဲသေတ္တာထဲမှာဟင်းချိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ croutons နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အအေးအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။