- အာလူး - 1 ကီလိုဂရမ်
- မုန့်ညက် - 200 ဂရမ်
- ကြက်ဥ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- မုန်လာဥနီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ကြက်သွန်နီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ဆလရီအညှာ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- အမဲသား - 250 ဂရမ်
- အပူပိုင်းအနီရောင်စပျစ်ရည်ကို - 100 ဂရမ်
- ဖွာခရမ်းချဉ်သီး - 300 ဂရမ်
- သံလွင်ဆီ - 100 ml ကို
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - - အရသာရန်
ကျွန်တော်တို့ရဲ့အမဲသား mince တစ်ပြည်နယ်တစ်ခု Blender ကြိတ်များ၏အကူအညီနှင့်အတူ။ ကုန်တယ်မုန်လာဥ, ကြက်သွန်နီနဲ့ 5-7 မိနစ်, သံလွင်ဆီထဲမှာကြော်ဘို့ဆလရီ။ အစာရှောင်ရာအပူကျော်အခြားဒယ်အိုးတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကထည့်သွင်းခြင်း, minced အမဲသားကိုကြော်။ ထို့အပြင်စပျစ်ရည်ကိုရှိပါတယ်သွန်းလောင်း။ 2 မိနစ်, စပျစ်ရည်ထို့နောက်ဖွာခရမ်းချဉ်သီး add အငွေ့ပြန်။ ကျနော်တို့ကဆူအောင်တည်တပြင်လုံးကိုအရာသဘောကျတယ်, ပြီးတော့နိမ့်ဆုံးမှမီးလျော့လိမ့်မယ်။ 180 ဒီဂရီမီးဖိုမုန့်ဖုတ်တပြင်လုံးကိုရန် preheated, အာလူးကိုခွဲဘူး။ 30-40 မိနစ်ဖုတ် - ဘယ်လောက်ကြီးမားတဲ့အာလူးပေါ် မူတည်. ။ ထိုအခါအေးမြမီးဖိုကနေမီးဖုတ်ထားသောအာလူးဆွဲထုတ်။ အာလူးအေးမြတဲ့အခါ - တစ်ဝက်စီအာလူး Cut တစ်ဇွန်းနှင့်အတူပျော့ဖတ်ထုတ် ယူ. ကြီးမားတဲ့စွမ်းရည်မှတက်ထည့်ပါ။ လမ်းဆုံလမ်းခွကဒီမှာအနည်းငယ်ဆားနှင့်ကုန်ကြမ်းကြက်ဥ add, ပျော့ဖတ်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နောက်တဖန်ကောင်းစွာရောနှောထို့နောက်မွှေပေးပါ။ သင့်အနေဖြင့်မုန့်စိမ်းရသင့်ပါတယ်။ dosochki ပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းကို ထား. , နေသမျှကာလပတ်လုံးက elastic ဖြစ်လာတိုင်အောင် mesim ။ elastic မုန့်စိမ်း၏ "ဝက်အူချောင်း" လှိမ့် ချ. အပိုငျးပိုငျးသို့အရှည် 1,5-2 စင်တီမီတာဖြတ် - ဒီ gnocchi ဖြစ်ပါတယ်။ ရရှိလာတဲ့ gnocchi ဆားနယ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲမှာချက်ပြုတ်။ သူတို့က 3-4 မိနစ်ခန့်ပြုတ်ရသည်။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်ချက်ပြုတ် gnocchi ပြန့်ပွား, ကျွန်တော်တို့ကိုချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ငံပြာရည်၏ထိပ်ပေါ်တွင်သံလွင်ဆီနဲ့ပြန့်ပွားသွန်းလောင်း။ Buon appetito!
စားသုံးခြင်း: 3-4