- ကြက်သား - 1/2 ပိုငျးပိုငျး
- ဆော်ရဲလ် - 400 ဂရမ်
- အာလူး - 5 ပိုငျးပိုငျး
- မုန်လာဥနီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ကြက်သွန်နီ - 2 အပိုင်းပိုင်း
- နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရခရမ်းချဉ်သီး - 200 milliliters
- ဇီယာစေ့, parsley - 50 ဂရမ်
- ကြက်ဥ - 3 အပိုင်းပိုင်း
- ဆား - 1 tbsp ။ (အရသာ) ကိုဇွန်း
- အချဉ်မုန့် - 100 ဂရမ်
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - 2-3 pinch
- အရည်ကျိုဝက်ဆီ - 1-2 အနုပညာ။ ဇွန်း
- ရေ - 2 လီတာ
ဟင်းရည်ချက်ပြုတ်။ ကျွန်တော်တို့သည်ရေအေးသို့ကုန်တယ်ကြက်သားကိုတင်သောဆားနဲ့ချက်ပြုတ်ဖို့ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်ကြသည်။ အဆိုပါဟင်းရည်အနာဆိုးသောအခါ, ရေမြှုပ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ စင်ကြယ်သောနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဆေးကြောပါ။ ကြက်သွန် Diced နှင့်မုန်လာဥနီခြစ်။ အရည်ပျော်ဝက်ဆီထဲမှာကြော်။ တစ်ဦး skillet ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရွှေအညိုရောင်များမှာသောအခါ, ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးထည့်အခြား 5 မိနစ်မျှတည်ထားပါ, ခွံအာလူးနှင့်အသေးစား Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါဟင်းရည်နှင့်အတူပြီနောက်ဟင်းအတွက်အာလူးပေးပို့ပါ။ 15 မိနစ်ပြီးနောက် zazharku ထည့်ပါ။ ဆော်ရဲလ်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောပါနဲ့ထုခုတ်။ ကျနော်တို့ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ပေးပို့ပါ။ 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်, ကြက်ဥချက်ပြုတ်။ အေးမြပါစေ, သန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ချက်ပြုတ်၏အဆုံးမှာဟင်းချိုမှထည့်ပါ။ ဒါဟာအစိမ်းရောင်နှင့်အတူပန်းကန်တိုကျရိုကျကဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်။ ကျနော်တို့ဟင်းချို, အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း add နှင့်လိုအပ်ပါက, ဆားစမ်းပါ။ အဆိုပါပန်းကန်အဆင်သင့်ပါ! လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အချဉ်မုန့်ကုန်တယ်တစ်ဦးချင်းစီပန်းကန်ထည့်ဖို့မေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်။ ငါစားပွဲ၌တောင်းပန်!
စားသုံးခြင်း: 5-6