- အာလူး - 1.5 ကီလိုဂရမ်
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ဆား - - အရသာရန်
- သံလွင်ဆီ - 4 tbsp ။ ဇွန်း
- ဝက်သား - 500 ဂရမ်
- soy ငံပြာရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- ကြက်သွန်နီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- 3 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- ဖက်တီးမုန့် - 1 ခွက်
- လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ - 1/4 ခွက်ကို
- ဖျက်စီးရမဲ့ mozzarella ဒိန်ခဲ - 1 ခွက်
အာလူးစင်ကြယ်သောလျှော်ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ , ဆား, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ဖြည့်စွက်, ရေအေးသို့အာလူးထားပါဆူပြီးနောက်အကြောင်းကို 10-15 မိနစ်ချက်ပြုတ် - အာလူး plug ကို pierceable, ဒါပေမယ့်အပြည့်အဝပြင်ဆင်မရရှိနေဆဲရပါမည်။ အာလူးအနေဖြင့်ရေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ကျနော်တို့ကစွန့်လွှတ်။ အာလူးပြုတ်သည်အထိကျနော်တို့သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ဝက်သားဖြတ်မည်။ သံလွင်ဆီထဲမှာဒယ်အိုးအပူနှင့်တကွကျွန်တော်တို့ရဲ့ဝက်သားကြော် - လျင်မြန်စွာမီးလောက် 7 မိနစ်။ သူတို့မီးရှို့ခြင်းမဒါအပိုငျးပိုငျးဖွင့်ဖို့မေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်။ တစ်နေရာရာချက်ပြုတ်အလယ်၌, ဒယ်အိုးပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဖို့ထည့်ပါ။ အမဲသားကိုတစ်ဦးအညိုရောင်အပေါ်ယံလွှာနဲ့ဖုံးလွှမ်းသောအခါအပူကနေဖယ်ရှားပစ်ကျနော်တို့တစ်ပန်းကန်သို့ပြောင်းရွှေ့။ ရွှေအညိုသည်အထိအနည်းငယ်သံလွင်ဆီထဲမှာ chesnokodavku နဲ့ကြော်မှတဆင့်ကြက်သွန်ဖြူညှစ်။ ကြက်သွန်ဖြူအဆက်မပြတ်မွှေပေးပါ, ဒါမှမဟုတ်တောင်ခြေရမည်ဖြစ်သည်။ ထိုအခါထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ကြော်တူဒယ်အိုးထဲမှာ, ဒယ်အိုးကနေကြက်သွန်ဖြူ extract လုပ်ပါ။ တနည်းကား, ရွှေအထိပါပဲ။ ကြော်စားကြက်သွန်နီ, လှော်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူရောမွှေပါ။ ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, မိုးသည်းထန်စွာမုန့်တစ်ခွက်အာလူးရောမွှေ, လတ်ဆတ်သောဇီယာစေ့, ကြက်သွန်နီနဲ့ကြက်သွန်ဖြူကုန်တယ်။ ဆန္ဒရှိပါကအချို့သောနံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ မွှေပေးပါ။ တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာအာလူးထားပါ။ ထိပ်ပေါ်မှာအသားများချပ်ထားပါ။ ကျနော်တို့ 180 ဒီဂရီ preheated တစ်ခုမီးဖိုတဖို၌သွင်း ထား. , 15 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ မီးရှို့ရာမဟုတ်သကဲ့သို့သငျသညျ, ထိုသတ္တုပါး၏ပုံသဏ္ဍာန်ကိုဖုံးလွှမ်းနိုင်။ 15 မိနစ်ပြီးနောက်ကျနော်တို့မီးဖိုကနေပုံစံကိုရယူသည်, သတ္တုပါးကိုဖယ်ရှားခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူအရာအားလုံးကိုဖြန်း - နှင့်ဒိန်ခဲအရည်ပျော်ဖို့ 2 မိနစ်များအတွက်မီးဖိုတဖို၌ကပေးပို့ပါ။ casserole အဆင်သင့်ပါ!
စားသုံးခြင်း: 3-4