အဟောင်းကိုအသစ်ကတစ်နှစ်မှာ Light ကအစားအစာများ

ကျနော်တို့အဟောင်းနှစ်သစ်ကူးမှာကျွန်တော်တို့ရဲ့အလင်းအစားအစာများကိုတင်ပြ။ တကယ်တော့, အဟောင်းကိုအသစ်အတစ်နှစ်အပေါ်အလင်းဟင်းလျာများတွေအများကြီးပေမယ့်နေဆဲအများဆုံးစင်ဒီဆောင်းပါးမှာပါ။ တစ်ခုချင်းစီကိုကျနော်တို့အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာတစ်ခုခုချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစား rpazdnik ။ အများကြီးနေရာလေးကိုတည်ဆဲချက်ပြုတ်နည်းများကနေရွေးချယ်နိုင်သည်။ သို့သော်ဤဆောင်းပါး၌သင်တို့ကိုဖတ်နိုင်, အဲဒီနောက်အကောင်းဆုံးဖြစ်နိုင်သောလမ်းအတွက်အဟောင်းကိုအသစ်ကတစ်နှစ်အတွက်အလင်းအစားအစာများပြင်ဆင်လော့။

အဟောင်းကိုအသစ်အတစ်နှစ်အပေါ် Sandwich ကကိတ်မုန့်

10 စားသုံးခြင်း:

• အဖြူရောင်မုန့်မုန့်
• ကြက်သား 350 ဂရမ်
• 200 ဂရမ်ချိစ်
• 0.5 Tsp ။ နနွင်း၏ဇွန်း
• 60 ဂရမ်ထောပတ်
• 1 Tsp ။ ဇွန်းမုန့်ညက်
• 2 စားပွဲပေါ်မှာ။ ဇွန်း Mayonnaise
• ဇီယာစေ့နဲ့ parsley
• ကြက်သွန်ဖြူ 1 လေးညှင်းပွင့

အစားအသောက်စာရွက်၏ပြင်ဆင်မှု:

1.Kurinoe လွှာအနာစိမ်း, ထုဟင်းရည်နဲ့စွပ်ပြုတ်နှင့် ပတ်သက်. 10 မိနစ် 200 ml ကိုထပ်ထည့်, ခုတ်ဖြတ်။ မုန့်ညက်, နနွင်းနှင့်အတူရောထွေးဟင်းရည်၏ 20 ml ထဲတွင်ပျော်ဝင်, အသားလွှာကိုပြုတ်ထည့်ပါ။ 2. တစ်ဦး grater အပေါ်ဒိန်ခဲခြစ်။ Mayonnaise, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရောမွှေပါ။ 3. မုန့်အပေါ်ယံလွှာကိုပယ်ဖြတ်ယူပါ။ 6 အလွှာသို့သူတို့ကိုငါဖြတ်ယူပါ။ ကြက်သားအဆာတွေနဲ့ပြောင်းဒိန်ခဲအစုလိုက်အပြုံလိုက်အမဲဆီအလွှာအလွှာ။ 4. ကိတ်မုန့်ထုပ်ပိုးပြီးတွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်နှင့်ရေခဲသေတ္တာ 60 မိနစ်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအပေါ်အလျင်အမြန်စေလွှတ်ကြက်ဥ

• 4 မုန်လာဥ
• bulbils နှင့်အတူအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ 2 ခိုင်
• 4 စားပွဲပေါ်မှာ။ ဇွန်းထောပတ်
• ဆား
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
• 1 bouillon တုံး
• စည်သွတ်ပြောင်းဖူး၏ 1 လုပ်နိုင်တဲ့ (450 ဂရမ်)
• 1 စားပွဲပေါ်မှာ။ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်း parsley
• 4 ကြက်ဥ

အစားအသောက်စာရွက်၏ပြင်ဆင်မှု:

1. မုန်လာဥထုခုတ်။ အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီဆေးကြောခြင်းနှင့်ပါးလွှာသောအကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ 200 °မှ Preheat မီးဖို။ 2. အဆိုပါထောပတ်မုန်လာဥကြော်။ ရေ 150 ml ကိုငါသွန်းလောင်း, အကျအဆုံးများ bouillon တုံးနှင့် ပတ်သက်. 10 မိနစ်စွပ်ပြုတ်မွှေပေးပါ။ အတူတူအဆာနှင့်တကွ, ကြက်သွန်နှင့်ပြောင်းဖူးထည့်ပါ။ ရာသီ parsley, ဆားအခြောက်လှန်း။ drive ကိုဘောလုံးအလယ်၌မုန့်ဖုတ်အဘို့အမှိုထဲသို့သွင်းထား 3. ဟင်းသီးဟင်းရွက်။ 8 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူအပါအ။ အဘိတ်အချိန်: ရှိရမည် 225 kcal ပရိုတိန်းခုနှစ်တွင် 25 မိနစ် - 11 ဂရမ်အဆီ - 1 ခ, r, ဘိုဟိုက်ဒရိတ် -17 ဂရမ်

အဟောင်းကိုနှစ်သစ်ကူးအပေါ်ပေါင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏သုပ်

• 1 ကြီးမားသောကြက်သွန်
• ဂေါ်ဖီထုပ်၏ 1/2 ခေါင်းကို
• 1-2 မုန်လာဥ
• 1 ခရမ်းချဉ်သီး
• 2-3 ပန်းသီး
• 3-4 ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း
• စပ်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်
• ဆား
• နံ့သာမျိုး

အစားအသောက်စာရွက်၏ပြင်ဆင်မှု:

1. ကြက်သွန်နီစင်ကြယ်သောလျှော်ထုခုတ်။ ရွှေ 7 မိနစ်သည်အထိပူရေနံအတွက်ကြော်။ ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုလျှော်အထက်အရွက်ကနေသန့်ရှင်းနဲ့ထုခုတ်။ 2. မုန်လာဥနီကိုပြင် - peeled ဆေးကြောခြင်းနှင့်ပါးလွှာချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများအဆိုပါလှော်ကြက်သွန်နီထည့်သွင်းထားပါသည်။ အားလုံးအခြို့သောအချိန်ပင် 30-35 မိနစ်ခန့်ပြုတ်။ 3. ပန်းသီးအလတ်စားအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့မျိုးစေ့များ, ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးရေဆေးနှင့်အသေးငယ်တဲ့အချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ 4. အမွှေးငရုတ်ကောင်း, ကိုဆေးကြောအမျိုးအနွယ်၏အလယ်တွင်ထံမှသန့်စင်ခြင်းနှင့်လည်းထက်ဝက်ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ လူအားလုံးတို့သည်ရောနှော၏အစိတ်အပိုင်းများနှင့် skillet protushennym အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှထည့်ပါ။ အခြား 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ နံ့သာမျိုးနှင့်အတူရာသီ, ခရမ်းချဉ်သီးငံပြာရည်နဲ့သကြားထည့်ပါ။ 5-7 မိနစ်အနိမ့်အပူပေါ်ချန်ထားပါ။ 5. ပူဒီပန်းကန်တစ်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်အသားမှတိုက်ကျွေးနိုင်ပါသည်။ အာလူးနှင့်အစိမ်းရောင်ပဲ add, ထိုစာရင်းပါဝင်ပစ္စည်းများလျှင်, သင်တစ်ဦးဟင်းသီးဟင်းရွက် ragout ဟုခေါ်ဝေါ်ခြင်းကိုခံရနိုင်သည့်သီးခြားပန်းကန်, get ။

ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချို

• 1 ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီ, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း
• 3 စားပွဲပေါ်မှာ။ ဇွန်းမုန့်ညက်
• 6 ခရမ်းချဉ်သီး
• ဟင်းရည်၏ 1.5 လီတာ
• 4 စားပွဲပေါ်မှာ။ ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
• 4 စားပွဲပေါ်မှာ။ မုန့်ဇွန်း
• စိမ်းလန်းသော
• နံ့သာမျိုး

အစားအသောက်စာရွက်၏ပြင်ဆင်မှု:

စားပွဲ 2 မှာ strips တွေနဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ် 1.Luk နှင့်မုန္လာဥနီ, 5 မိနစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဇွန်း။ 2. အဆီ 5 မိခြင်းမရှိဘဲအဆိုပါမုန့်ညက်ကြော်ဒယ်အိုး, 4 စားပွဲပေါ်မှာဇွန်းဟင်းရည်မှေးမှိန်။ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ 3. , အခွံကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ထုဇာတိပကတိအားဖြင့်ခုတ်။ 4. ကျန်ရှိသောဟင်းရည်ပွက်, ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီ, နံ့သာမျိုးနှင့် 3 မိနစ် 7 ဟင်းရည်မုန့်ညက်အတွက်ရောမိ, နှင့်အနာစိမ်းအဘို့မျှတည်ထားပါထည့်ပါ။ အဆိုပါဟင်းချို, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, တစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့ပွတ် strain ။ 5. အားလုံးရောနှောသည်, မုန့်အတွက်ကိုပြုတ်လောင်းနှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ 6. 5-7 မိနစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ strips တွေနဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်ငရုတ်ကောင်းကိုစင်ကြယ်စေ။ 7. တစ်ဦးချင်းစီကင်ကုန်တယ်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်အားမရ, ပြားပေါ်လောင်း။

အသားနဲ့အာလူးနှင့်အတူပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းဟင်းချို

4 တာဝန်ထမ်းဆောင်:

• 4 ကြက်သားပေါင်
• 1 ကြက်သွန်
• 1 မုန္လာဥနီ
• ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း၏ 200 ဂရမ်
• ကြယ်၏ပုံစံအတွက်ခေါက်ဆွဲ၏ 150g
• 2 စားပွဲပေါ်မှာ။ ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
• 1 ပင်လယ်အော်အရွက်
• 1/2 Tsp ။ ဇွန်းအခြောက်နံနံ
• 4 PCs ။ peppercorns
• အစိမ်းရောင်အနံနံ၏ 20 ဂရမ်

အစားအသောက်စာရွက်၏ပြင်ဆင်မှု:

1.Kurinye အနာစိမ်း thighs ။ ထို့နောက်အရိုးတို့ကိုအနေဖြင့်လူ့ဇာတိခွဲခြားနှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ဝေ။ ပါးလွှာချပ် - ကြက်သွန်နီအသေး Cube, မုန်လာဥနီသို့ခုတ်ဖြတ်။ ကြော်ကြက်သွန်နှင့်မုန္လာဥနီ, 5 မိနစ်နှိုးဆော်။ 2. ဟင်းရည်နှင့်မီးပေါ်မှာထားပြီးလျှင်, ဆားကိုထည့်သွင်းခြင်း, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥနီ, ကြက်သား, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, နံနံ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အခြား 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်ထားတော်မူ၏။ အဆိုပါခေါက်ဆွဲထားပါ။ 5 မိနစ်ပြီးနောက်နောက်ထပ် 10 မိနစ်များအတွက်ပူပြင်းတဲ့ပန်းကန်ပေါ်ဟင်းချိုခွင့်မီးပိတ်။ 3. အသင့်ဖြစ်ပြီလားဝေမျှနှင့်နံနံနှင့်အတူအပါအသို့ဟင်းချိုသွန်းလောင်း။

Cutlets "တိုးနီးရနျး"

• လတ်ဆတ်တဲ့ champignon 500 ဂရမ်
• ကြက်သား 500 ဂရမ်
• 200 ဂရမ် walnuts
• 2 ကြက်ဥ
• 2 စားပွဲပေါ်မှာ။ ဇွန်းမုန့်ညက်
• 1 စားပွဲပေါ်မှာ။ ဇွန်း Mayonnaise
• ဆား
• ငရုတ်ကောင်းမှုန့်
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
• အလှဆင်ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်

အစားအသောက်စာရွက်၏ပြင်ဆင်မှု:

1. မှိုကောင်းစွာ, အဝတ်လျှော်ခြောက်သွေ့သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်ဖြစ်ကြသည်။ ကိုပြင်ဆင်ကြက်သားသေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့် minced အသားမှနှစ်ကြိမ်ဘောဇဉ် grinder အတွက်စပါးကိုကြိတ်နူးညံ့ဖြစ်ခဲ့သည်။ 2. အခွံမာသီးကိုအနည်းငယ်ခုတ်ရှင်းပြီးပါပြီ။ မှို, အခွံမာသီးလွှာနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေး, ကြက်ဥ, ဆား, နံ့သာမျိုး, မုန့်ညက်နှင့် Mayonnaise ထည့်ပါ။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားပုံသွင်း minced အသား Patti မှစ. နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌သူတို့ကိုကြော်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, စိမ်းလန်းသောနှင့်အတူအလှဆင်။

"ကျောင်းသား" ဟင်းချို

• 200 ဂရမ်ကြက်သား supnabora
• 3 အာလူး
• 1 ကြက်ဥ
• 1 လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ
• စိမ်းလန်းသော
• ဆား
• နံ့သာမျိုး

အစားအသောက်စာရွက်၏ပြင်ဆင်မှု:

1.Supnabor လက်ဆေး။ ထိုအခါရေ 1.5 လီတာကိုလောင်းနှင့်အဆင်သင့်အထိအနိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါ။ , အအေးတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့မီးပေါ်မှာပြန်ထားရန်ဟင်းရည်။ 2. ပီးလ်အာလူး, peeled ဆေးကြောခြင်းနှင့်ဟင်းရည်ပွက်ပွက်ဆူနေသော၌ထားသေးငယ်တဲ့ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ 3. ဥ (15 မိနစ်) ပြုတ်ချက်ပြုတ်, ရေ, သန့် running နှင့်အတူအအေး။ ထိုအခါအသေး Cube အဖြစ်အာလူးသို့ခုတ်ဖြတ်။ 4. အာလူးနီးပါးအဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီသောအခါ, ကုန်တယ်ကြက်ဥထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အကြောင်းကို 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ မိနစ် 30 များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ထားရန်ချက်ပြုတ်မတိုင်မီဒိန်ခဲလုပ်ငန်းများ၌။ ထိုအခါကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ဆန်ခါ, ဟင်းချို, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဆူ၌ထား၏။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား, နံ့သာမျိုးကိုပေါင်းထည့်ပါ။

နှစ်သစ်ကူးအဘို့အကိတ်မုန့် "Caprice"

15 စားသုံးခြင်း:

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• သကြား 150 ဂရမ်
• 6 စားပွဲပေါ်မှာ။ ဇွန်းကိုရေ
• 50g မာဂျ
• 2 ကြက်ဥ
• 450 ဂရမ်မုန့်ညက်
• 1 Tsp ။ ဖုတ်ဆိုဒါ

အဆိုပါအဆာ for:

• 500 ml ကိုယို
• 300 ဂရမ် walnuts

ယင်းမုန့်များအတွက်:

• နို့ 500 ဂရမ်
• 200 သကြား g နဲ့အမှုန့်သကြား
• စားပွဲတင် 4-5 ။ ဇွန်းမုန့်ညက်
• 400 ဂရမ်ထောပတ်

အစားအသောက်စာရွက်၏ပြင်ဆင်မှု:

အညိုရောင်တစ်ခြောက်သွေ့တဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာ 1. သကြားကြော်, ရေနှင့်အနာစိမ်းထည့်ပါ။ 2. Cool, ရှာလကာရည်, ခြစ်မာဂျအတူ slaked ကြက်ဥ, မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, ထည့်ပါ။ 3. မုန့်စိမ်းပွားနှင့်အစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုသို့ဝေ။ တဦးတည်းနေတဲ့ပါးလွှာသောအလွှာသို့လှိမ့်, သေးငယ်နှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။ cool နှင့်အစအနတက်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ အဆိုပါဒုတိယအပိုင်း 12 တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများကိုခွဲခြားသည်။ ထွက်ရှိသမျှသောလိပ်ကျဲပါး, ယိုနှင့်အတူပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်ပါးလွှာသောပြွန်ထဲမှာခေါက်ညင်ညင်သာသာ, အခွံမာသီးနှင့်အတူဖြန်း။ ပြုမိသည်အထိတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်နှင့်မုန့်ဖုတ်ပေါ်တွင်လဲလျောင်း။ နို့ 4. တစ်ဝက်သကြားနှင့်ရောကာနှေးကွေးသောမီးပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ ကျန်ရှိသောနို့မုန့်ညက်နှင့်အတူရောနှောနှင့်တဖြည်းဖြည်း milky အရည်သကြားထဲသို့သွင်းထားခြင်းဖြစ်သည်။ အေးမြထောပတ်နှင့်တပြင်လုံးကိုအမှုန့်သကြားထည့်ပါ။ 5. နေတဲ့ပိရမစ်ပုံသဏ္ဍာန်အတွက်ထားအေးမြပြွန်, fluff မုန့်အမှုန့်နှင့်အမှုန့်အစအနများ၏တစ်ဦးချင်းစီအလွှာ Finished ။