မီးဖို၌အာလူး "အိုင်ဒါဟို" ဒီပန်းကန်အမေရိကတိုက်ကနေကျွန်တော်တို့ကိုရောက်လေ၏။ အိုင်ဒါဟို, ဤကိစ္စတွင်အတွက် - အာလူးအမျိုးပေါင်း၏အမည်နှင့်ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်းမဟုတ်ပါဘူး။ ဖြစ်သော်လည်းအာလူးအမျိုးမျိုး "အိုင်ဒါဟို Russet 'crumbly နှင့်တစ်ဦးအထူခွံနှင့်အတူ, ဒီစာရွက်အဘို့စုံလင်သည်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ဒေသအတော်လေးခက်ခဲတွေ့, ဒါမဟုတ်စိတ်ပျက်လက်ပျက်လုပ်ပေးမှာပုံမှန်ထက်အာလူးကိုလည်းကောင်းစွာသင့်လျော်သည်။ ဒါ့အပြင်အာလူး gratin နှင့်အတူဤပန်းကန်ရှုပ်ထွေးပါဘူး "အိုင်ဒါဟို!" အကောင်းဆုံးကိုလွတ်လပ်သောပန်းကန်တစ်ခုသို့မဟုတ်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာဘက်ပန်းကန်နဲ့တူ - အာလူး "အိုင်ဒါဟို"! ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်နှင့်ကုမ္ပဏီသင့်အိမ်စွန့်ခွာချင်ဘယ်တော့မှအတူကဖြည့်စွက်, ဘီယာများအတွက်ကြီးမားသောအာလူးဟင်း Apply!
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- အာလူး 500g
- လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ကို 200g
- ဆား 1 tbsp ။ l ။
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 1 tbsp ။ l ။
- ချိုမြိန် paprika အမှုန့် 1 st ။ l ။
- 1 ဦးခေါင်းကြက်သွန်ဖြူ
- 200 ဂရမ်ခက်ဒိန်ခဲ
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း 2 PCs ။
- သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ 50 ml
- အဆင့် 1 အာလူး "အိုင်ဒါဟို" ကျနော်တို့လိုအပ်ပါလိမ့်မည်: အာလူး, လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် (ဇီယာစေ့), ကြက်သွန်ဖြူ, နံ့သာမျိုး, ဒိန်ခဲ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်ငရုတ်ကောင်း။
- အဆင့် 2 နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အာလူးဆေးကြောပါ။ သန့်ရှင်းရေးကမလိုအပ်ပါဘူး။ နှစ်ခုရှက်, ပြီးတော့အခြား 4 အစိတ်အပိုင်းများသို့အလျားဖြတ်ပါ။
- 3 ခုတ်အစိမ်းရောင်အဆင့်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူညှစ်။
- အဆင့် 4 ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ကြက်သွန်ဖြူ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်နံ့သာမျိုးကိုရောမွှေပါ။
- အဆင့် 5 ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း strips တွေဖြတ်ယူပါ။
- အဆင့် 6 ပွတ်သပ်ယင်းပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ။
- အဆင့် 7, အာလူးရေအေးလောင်းအနာစိမ်းစေခြင်းငှါငါနှင့်ပတ်သက် 3 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။
- 8 ယိုစီးမှုအဆင့်နှင့်အာလူးမှတစ်သင်းလုံးကကစားသမားထည့်ပါ။
- အဆင့် 9 အဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးအဖုံးဖုံးနှင့်အညီအမျှအာလူးကျော်ဖြန့်ဝေဖြည့်ဆည်းဖို့ det trotted ။
- အဆင့် 10: တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တင် (ဆီနှင့် greased မလိုအပ်ပါဘူး) ငရုတ်ကောင်းနဲ့အာလူး။ ဆားငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူပေါ့ပေါ့ရာသီ။ အကြောင်းကိုမိနစ် 30 190 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာမုန့်ဖုတ်။
- 11 10 မိနစ်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲအာလူးနဲ့ချက်ပြုတ်ဖျန်း၏မကုန်မီအဆင့်မီးဖို၌အရာအားလုံးပြန်သွားပါ။
- အဆင့် 12 ဘေးထွက်ပန်းကန်အဖြစ်သို့မဟုတ်ဘီယာနဲ့ရေစာအဖြစ်လတ်ဆတ်သုပ်နှင့်အတူကဖြည့်စွက်, သီးခြားပန်းကန်အဖြစ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။