အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းသင်အားလုံးအိမ်တွင်ပြင်ဆင်, တစ်ဦးပျော်ပွဲစားသို့မဟုတ်အပြင်မှာချက်ပြုတ်နိုင်တစ်ခုခုအပေါ်သူတို့နှင့်အတူပုံမှန်မဟုတ်သောနှင့်အရသာဘာမှယူနိုငျသညျ, ဤပြဿနာကိုဖြေရှင်းပေးနိုင်သည်။ ကျနော်တို့ကဤဟင်းလျာများကိုသင်ကြိုက်နှစ်သက်လိမ့်မည်ဟုမျှော်လင့်ပါသည်။
ငါတို့သည်အကင်ပေါ်ချက်ပြုတ်ကြောင်းဟင်းလျာများရန်, အရည်ရွှမ်းနှင့်အရသာ ရှိ. , သငျသညျအခြို့သောလှည့်ကွက်သိရန်လိုအပ်ပါ:
- သင်ကကင်ပေါ်အစားအစာများကိုသင်သံလွင်ဆီနှင့်ဆီထည့်ဖို့လိုပါတယ်ရှိသမျှသောအစားအစာများကိုကြော်ခြင်းမပြုမီ။
- အားလုံးထုတ်ကုန်ကင်သို့မဟုတ်ငြိမ်းအေးမတိုင်မီ Blanche ရန်ရှိသည်။
- ထိုဧည့်သည်များမျှော်လင့်ချက်များညှဉ်းဆဲခြင်းနှင့်အချိန်ကုန်သက်သာဖို့မသကဲ့သို့, ကြိုတင်မဲအတွက်ထုတ်ကုန်အချို့ကိုပြင်ဆင်နိုင်ကြပါတယ်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဝက်သားနံရိုး
တစ်ဦးကောင်းကင်၏လျှို့ဝှက်ချက် - အမဲသားကိုအရည်အသွေးမြင့်မားခဲ့သည်နှင့်၎င်း၏အပူကုသမှုတိုး။ သဘောသဘာဝ၏ထွက်ခွာသွား၏အကြိုတွင်, သငျသညျမီးဖို၌နံရိုးငြိမ်းအေးဖို့တိုးနိုင်ပါတယ်။ ဘာဘီကျူးမှသာမီး၌သူတို့ချက်ပြုတ်, ဒါပေမဲ့သူတို့အပေါင်းတို့သည်သူ၏အသက်တာကိုလုပ်နေတာဖြစ်ပါတယ်။ ကျနော်တို့ဧည့်သည်များရဲ့ကျန်းမာရေးအန္တာရာယ်အပေါငျးတို့အိမ်များကိုပွငျဆငျလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ကြက်သွန်အပိုင်းအစ 1, 5 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် 2 အပိုင်းပိုင်း, သွေ့ခြောက်သောအနီရောင်စပျစ်ရည် 300 ml ကို။ ဇီ၏တစ်ဦးကလက်တဆုပ်စာအရသာဝက်သားနံရိုး, ဆားတစ်ကီလို။ ဖြစ်နိုင်ရင်ကွဲပြားခြားနားသောအရောင်များကို၏ငရုတ်ကောင်းနှစျယောကျကိုအပိုင်းပိုင်း, တဦးတည်းအပိုင်းအစ courgettes, စမုန်နက်အပိုင်းအစ 1, သံလွင်ဆီ၏ 50 ml ။
၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်, 2 ဇွန်းခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သော, 50 ဂရမ်ပျားရည်ထဲမှာငံပြာရည်ခရမ်းချဉ်သီး၏ 400 ဂရမ်ကိုယူရန်။ ကြက်သွန်တစ်ခုမှာအပိုင်းအစ, မုန်လာဥနီတဝက်, ဆလရီ 100 ဂရမ်ဂျင်းအမြစ် 2 စင်တီမီတာအရသာပဲပိစပ်ဆော့စ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း၏ 50 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
ဒယ်အိုးထဲမှာဝက်သားခုတ် ထား. , ကြက်သွန်နီထည့်သွင်း, 4 အပိုင်းပိုင်း, ကြက်သွန်ဖြူ, ဇီ, စပျစ်ရည်, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်သို့ခုတ်ဖြတ်။ က 2/3 အားဖြင့်အနားဖုံးလွှမ်းနိုင်အောင်ရေထည့်ပါ။ ယင်းသတ္တုပါးဗန်းပိတ်ပြီး 180 ဒီဂရီအပူချိန်မှာဖုတ်ဘို့မီးဖို၌ 45 မိနစ်ခန့်ထားတော်မူ၏။
ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ပါ။ ဆလရီ, ဂျင်းအမြစ်ကျနော်တို့သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်တစ်ခုသို့မဟုတ် Blender အတွက်ဖျက်စီးရမဲ့, ပြီးတော့သံလွင်ဆီထဲမှာကြော်ရကြလိမ့်မည်မုန်လာဥ။ , ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ Add မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်ကိုတစ်ဦး Blender ခရမ်းချဉ်သီးထဲမှာပွတ်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ add, ငါးမိနစ်များအတွက်အနာစိမ်းများနှင့်ဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ထိုအခါငရုတ်ကောင်း, ဆား, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ပျားရည် add နှင့်အခြား 10 မိနစ်ပြုတ်။
စမုန်နက်, zucchini, ငရုတ်ကောင်း, ကြမ်းသံလွင်ဆီထဲမှာ smazhem ဖြတ်ခြင်းနှင့်ကင်ပေါ်မှာအပေါ်ယံလွှာမှကြော်နိုင်ပါတယ်။ ကျနော်တို့ 3 သို့မဟုတ် 4 နံရိုးတဖဲ့သို့ဖြတ်ရမည်ကို၎င်း, ကင်ပေါ်ပြုတ်သည်အထိကြော်ပါလိမ့်မယ်, အေးမြဒယ်အိုးထဲကနေနံရိုးရပါလိမ့်မယ်။ နံရိုးအင်္ကျီပုပြင်ဆင်ထားငံပြာရည်နိုင်ပါတယ်။
ငံပြာရည်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ Serve'll နံရိုး။
Kebabs ကြက်သား
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ကြက်သား 600 ဂရမ်, 1 အပိုင်းအစခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းအနီ, ကြက်သွန်အပိုငျးပိုငျး 2, 3 ဇွန်းသံလွင်ဆီ, 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဟင်း, ပိုးစာရှာလကာရည်, ဆား။
အဘိတ်။ 40 မိနစ်မီးဖို၌ဖုတ်, ငရုတ်ကောင်းလျှော်ခန်းခြောက်မည်, တိုင်း 10 မိနစ်ဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။ ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးတစ်ခုသို့မဟုတ်ပလပ်စတစ်အိတ်များတွင်ထည့်သွင်းကအေးမြပါစေ။ ထိုအခါမှသာသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ရမည်။ ကြက်သားလွှာခြောက်သွေ့ slops ။ ကျွန်တော်တို့သည်အသေးငယ်တဲ့ Cube ထဲမှာဖြတ်ကြက်သွန်နှင့်ကျွန်တော်ချပ်ဖြတ်ရမည်။
Marine ။ ကြက်သား, သံလွင်ဆီ, ဟင်း, ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ချိတ်ဆက်ပါ။ ထိုအခါရေခဲသေတ္တာထဲမှာနေ့ချင်းညချင်းစိမ်ထား။ နံနက်ယံ၌ကျွန်ုပ်တို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဆားနှင့်အတူရေခဲသေတ္တာတန်းရပါလိမ့်မယ်။ skewers တွင်သူတို့ကိုပြောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသားတွဲပါလိမ့်မည်။
အခါအားလျော်စွာပိုးစာရှာလကာရည်ကသူတို့ကိုဖြန်းဆွတ် 5 မှ 7 မိနစ်အလတ်စားအပူမှာ BBQ ကြက်သားကင်။ BBQ ပူတာဝန်ထမ်းဆောင်ရပါမည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသားညှပ်ပေါင်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: 4 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့, 4 ဇွန်းသံလွင်ဆီ, 1 ခရမ်းချဉ်သီး, zucchini 1, 1 ခရမ်းချဉ်သီးအနီ, ကြက်သွန်အပိုင်းအစ 1, 200 ဂရမ်ပျော့ဒိန်ခဲ, champignons ၏ 8 ကိုအပိုင်းပိုင်း, ငရုတ်ကောင်း, ဆား, ရှာလကာရည်, ပိုးစာ။
အဘိတ်။ ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ။ မှတဆင့် 1 လေးညှင်းပွင့ chesnokodavku Skip, နှင့် 3 ဇွန်းသံလွင်ဆီနှင့်အတူကရောမွှေပါ။ ခရမ်းချဉ်သီး, zucchini, ခရမ်းချဉ်သီး, swill ကျနော်တို့ချပ်ဖြတ်ရမည်။ ကြက်သွန်ကင်းစင်, ငါတို့သည်အဘယ်သို့ဒိန်ခဲချပ်ဖြတ်မည်။ ဒယ်အိုးသို့မဟုတ်နူးညံ့သောသည်အထိကင်မှိုနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထဲမှာကြော်။ မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား။ ကြော်ပေါင်မုန့်, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူပွတ်, သံလွင်ဆီ၏ polem ဇွန်း။ မုန့်မှို, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အစိမ်းအရွက်, ဆန္ဒရှိလျှင်, သင်ရှာလကာရည်ကိုလောင်းနိုင်ပါတယ်ထွက်အိပ်လေ၏။
ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ skewers အပေါ်ဒိန်ခဲ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ပျော့ပျောင်းသောဒိန်ခဲ 200 ဂရမ်, ဒိန်ခဲ gouda 200 ဂရမ်, 8 သေးငယ်တဲ့ pomidorin စပျစ်သီး။
အဘိတ်။ ကျနော်တို့ဒိန်ခဲ၏ကြီးမားသောတုံးဖြတ်ရမည်။ Pomo ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်စပျစ်သီးကို။ စပျစ်သီး, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဒိန်ခဲတနည်းသေးငယ်တဲ့ skewers အပေါ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ပြီးတော့ကျနော်တို့ပလပ်စတစ်ပုံးထဲမှာ skewers ထားတင်းကျပ်စွာသူတို့ရဲ့ lids ပိတ်ပါ။
တစ်ဦး stuffing နှင့်အတူမုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: အဖြူရောင်မုန့်မုန့်, 125 ဂရမ်ပျော့ဒိန်ခဲ pomidoriny 2, ဝက်ပေါင်ခြောက်, ကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, သံလွင်ဆီ၏ 75 ဂရမ်။
အဘိတ်။ ခလုတ်ကိုတခုတခုအပေါ်မှာခွဲစိတ်လုပ်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီး, ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်ဒိန်ခဲကျနော်တို့အနေနဲ့ခွဲစိတ်ရာတွင်ပြောင်း, အချပ်, ရာသီနှင့် set ကိုဖြတ်ရမည်။ အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူနှိပ်စက်ခြင်းနှင့်ထောပတ်နှင့်အတူရောမွှေပါ။ ပေါင်မုန့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူသတ္တုပါးနှင့် polem ရေနံအပေါ်ထားတော်မူ၏။ သတ္တုပါးနှင့်အတူမုန့ပိတ်ပြီးမီးဖို၌ဖုတ်ရမည်။
နွေရာသီသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: (အာလူးကြော်နဲ့ဘေကွန် မှလွဲ. ) ချစ်ပ် 2 ထုပ်, ကဏန်းတုတ် 2 packages များ, ပြောင်းဖူး၏ 1 လုပ်နိုင်တဲ့, Mayonnaise သံလွင် 1 packet ကို။
အဘိတ်။ အဆိုပါချစ်ပ်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်, ငါတို့ကဏန်းတုတ်ဖြတ်မည်။ သံလွင် Mayonnaise နှင့်အတူပြောင်းဖူးတစ်သုပ်ပန်းကန်ချစ်ပ်အိုးတလုံးထဲမှာထည့်သွင်းဏန်းတုတ်များနှင့်ရောထွေးနှင့်ရာသီ။ သုပ်ညာပျော်ပွဲစားမှာကိုပြင်ဆင်နေပါတယ်။
တောင်းတဲ့နေရာကျမတို့ကိုချပြီအားလုံးထုတ်ကုန်ပြီးနောက်နေဆဲလည်းမရှိလြှငျ, ကျွန်တော်တို့ကိုအကြောင်းကိုအသီးအလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသားပြုတ်ကြက်ဥအကြောင်းကိုမေ့လျော့တော်မကြကုန်အံ့။ ပျော်ပွဲစား shashlik များအတွက်အချိုရည်သည်ကောင်းသောစပျစ်ရည်နှင့်အအေးမိဘီယာတစ်ပုလင်း fit ။ ပျော်ပွဲစားဘို့စပျစ်ရည်အဆိုပါရွေးချယ်မှုကိုအစားအသောက်နှင့်စွဲ holidaymakers ပေါ်တွင်မူတည်သည်။ အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုမပါဘဲမဖြစ် barbecue သောသူတို့အား, ထို့နောက်ကဒီမှာမထိုက်မတန်ဂျြောဂြီယနျဝိုင် "Mukuzani" အတွက် "Kindzmarauli" ပေါ့ပါး Burgundy ဝိုင် fit ။ မုန်တွေအများကြီးပါကဗော့ဒ်ကာအကောင်းတစ်ပုလင်း အကယ်. မသာဘီးနောက်ကွယ်မှနေသောသူတို့အဘို့, ကိုထိခိုက်မည်မဟုတ်။
ငါတို့သည်သင်တို့အိမ်မှာရှိနိုင်ပါသည်ဆိုတဲ့အချက်ကို, သင်တစ်ဦးပျော်ပွဲစားဘို့အပွငျဆငျနိုငျအချို့ appetizer ချက်ပြုတ်နည်းများရန်သင့်အားမိတ်ဆက်ပေးသည်။ ကျွန်တော်တို့သည်အသငျသညျသစ်တစ်ခု, လတ်ဆတ်သောချက်ပြုတ်နည်းများအကြံပြုသူတို့ကိုသင်ကြိုက်နှစ်သက်မယ်လို့မျှော်လင့်ပါတယ်, သင်သဘာဝအပန်းဖြေဖို့ကောင်းသောပါပဲ။ ဝိညာဉျအဘို့ကဲ့သို့ခပ်သိမ်းသောလိုအပ်သောအတိုင်းအတာကိုသတိထားပါ။