နှစ်သစ်ကူးရဲ့စားပွဲပေါ်တွင်အလွန်ပေါ် မူတည်. ထိရောက်စွာ Light ကအုန်းသီး meringue, meringue နီးပါးအလေးခြိကြည့်။ ဿုံ Cookie ရဲ့ crunchy texture နှင့်အတူအုန်းသီး၏အရသာကို။ Meringue ကောင်းစွာစောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်ကြီးမြတ်ဖြစ်ပါတယ်ကုမ္ပဏီဆုကြေးဇူးကို set ကိုအတွက်ပွဲလမ်းသဘင်ကိတ်မုန့်နှင့် pastries များအတွက်ပါစေ။ ရှာလကာရည်သံပုရာဖျော်ရည်ဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ကြက်ဥ 2 PCs ။
- Powdered သကြား 90 ဂရမ်
- ဆား 1 ဂရမ်
- အဖြူရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်, 5 ml
- Coir အသက် 30 ဂရမ်
- 5 ml ကိုသံပုရာဖျော်ရည်
- အဆင့် 1 ကြက်ဥလူဖြူ, အမှုန့်သကြား, အုန်းသီး, စပျစ်ရည်ရှာလကာရည်, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုများအတွက်သံပုရာပြင်ဆင်ပါ။
- အဆင့် 2 ပန်းကန် beater နှင့်ရောနှောဓါးသွားသံပုရာဖျော်ရည်ကိုသုတ်။ ဝေမျှမယ်ပရိုတိန်းနှင့် fluffy အမြှုပ်ထဲမှာဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့သူတို့နှင့်အတူအတူတကွရောနှောနေခြင်း။
- အဆင့် 3 ရှာလကာရည်ထည့်မွှေပါ။ အမှုန့်သကြားဓာတ်ဖြည့်စွက်ခြင်းဖြင့်အစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်အတွက်ြိမ်။
- အဆင့် 4 အစုလိုက်အပြုံလိုက်တစ်ဇွန်းနှင့်အတူနှိုးဆော်ညင်ညင်သာသာ, အုန်းသီးထွက် lay ချောမွေ့ဖြစ်လာတဲ့အခါ။
- အဆင့် 5 မုန့်ဖုတ်စာရွက်သည်အလောင်းတော်ထားရခေပျြမြားစက္ကူပေါ်မှာတစ်ဇွန်းကိုအသုံးပြုပြီးသေးငယ်တဲ့ pastry ထားပါ။
- 100 အ° C တို့၏အပူချိန်မှာ 90-120 မိနစ်မီးဖို၌ထားရန်အဆင့် 6