အာလူး, ဒိန်ခဲနှင့်ဇီယာစေ့ကိုအံ့ဖွယ်နှင့်အတူအံ့ဖွယ်အ - က Dagestan များ၏လူမျိုး၏အမျိုးသားရေးပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ အံ့ဖွယ်အပါးလွှာတဆေးမပါသော Burrito, ကြော်စားခြောက်သွေ့တဲ့ဒယ်အိုးဖြစ်ကြသည်။ အံ့ဖွယ်များ၏အသွင်သဏ္ဌာန်လှည့်လည်ခြင်းနှင့်ဝက်ပတ်လည်နှစ်ဦးစလုံးဖြစ်ကြသည် toppings အဘို့များစွာသောရွေးချယ်စရာရှိပါတယ် - ကအသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, နှင့်ဒိန်ခဲပါပဲ။ အသုံးဖြည့်စွက်၏ကြင်နာပေါ် မူတည်. အဆိုပါအံ့ဖွယ်၏အရသာကိုပြောင်းလဲသွားပါလိမ့်မယ်။ ယနေ့ငါအာလူးနဲ့အံ့ဖွယ်ပြင်ဆင်ထားရန်အဆိုပြု, ဒိန်ခဲနှင့်ဇီယာစေ့ကိုမုန့်၏အံ့ဖွယ်အများအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အစားထိုးဖြစ်ကြပြီးပထမဦးဆုံးဟင်းလျာများမှတိုက်ကျွေးနိုင်ပါသည်။ မုန့်စိမ်းရုံလှပသောထွက်လှည့် - တစ်ဦးပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်, အလွယ်တကူနီးပါးမျှအားလပ်ချိန်, အ subtlest ပြည်နယ်မှတက်လှိမ့်! ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ဤငွေပမာဏမှ 12 ကြီးမားတဲ့အံ့ဖွယ်အလှည့်!
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ထောပတ် 400 ဂရမ်
- အာလူး 6 PCs ။
- လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ 0.5 ရောင်ခြည်
- ဆား 0.5 ဇ။ L.
- ဂျုံမုန့်ညက် 1 ကီလိုဂရမ်
- ရေ 300 ml ကိုမှပြုတ်နေသည်
- ဆား 0.5 ဇ။ L.
- နေကြာဆီ 4 tbsp ။ l ။
- ထောပတ် 100 ဂရမ်
- ဂျုံမုန့်ညက်, အာလူး, ဒိန်ခဲ, ထောပတ်နှင့် podsolnenchoe ရေနံ, ဇီယာစေ့, ရေ, ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း: ငါတို့သည်လိုအပ်အံ့ဖွယ်ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1 ။
- အဆင့် 2 ထောပတ်တစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့ triturated ။
- အဆင့် 3 အာလူးစင်ကြယ်သောနူးညံ့သောသည်အထိဆားရေထဲမှာချပ်များနှင့်အနာစိမ်းသို့ခုတ်ဖြတ်။
- အဆိုပါ mashed အာလူးအတွက်အဆင့် 4 ပိုမိုပူပြင်းတဲ့အာလူး mash ။
- အဆင့် 5 အဆာကိုမြည်းစမ်းဖို့ mashed အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, ကုန်တယ်ဇီယာစေ့, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
- နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အဆင့် 6 ရောမွှေပါ။
- အဆင့် 7: မုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်ပါ။ ဒီအဆုံးကျနော်တို့လီတာမုန့်ညက်ကိုလည်း ယူ. (အမည်ရမုန့်ညက်နှင့်ပြည့်စုံနှစ်ခုတစ်ဝက်လီတာအိုး, ဂရမ်ထဲမှာတိုင်းတာမဟုတ်) 4 tbsp add, အခန်းအပူချိန်မှာပြုတ်ရေ 300ml ဖြည့်စွက်, တစ်ပန်းကန်ထဲမှာသွန်းလောင်း။ l ။ နေကြာဆီ, ဆား, မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။
- အဆင့် 8 မုန့်စိမ်းဘောလုံးကိုများ၏အသွင်သဏ္ဌာန်ကိုစောင့်ရှောက်ရန်, ပျော့ပျောင်းသော pliable လွယ်ကူရှိသင့်ပါတယ်။
- အဆင့် 9 12 နဲ့ညီမျှအပိုင်းပိုင်းသို့မုန့်စိမ်းကိုမျှဝေ။
- အဆင့် 10 ကအလွန်အလွန်ပါးလွှာသောကိတ်မုန့်ဘဲဥပုံသို့မုန့်ညက်မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာလိပ်ထွက်မုန့်စိမ်းတစ်ခုချင်းစီအစိတ်အပိုင်း။ လိုအပ်သောလျှင်, လှိမ့စဉ်အတွင်း, မုန့်ညက်ကိုလောင်း။
- ကိတ်မုန့်တဦးတစ်ဝက်အပေါ်အဆင့် 11 Spread အနည်းငယ် (အကြောင်းကို 1-2 tbsp ။ အယ်လ်), အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အာလူးအဆာ, သူမ၏လူး။
- အဆင့် 12 ဒုတိယအပိုင်း zaschipyvaem အစွန်းအဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်တစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကိုအတူထွက်လှိမ့်သော်လည်း, သင်သည်မုန့်စိမ်းကိုချိုးဖျက်တော်မမူကြောင်းကြီးမြတ်ဂရုစိုက်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
- အဘယ်သူမျှမကဆက်ပြောသည်အဆီသို့မဟုတ်ဆီနှင့်နှစ်ဖက်စလုံးအပေါ်အပူအခြောက်အကြော်ဒယ်အိုးအပေါ် 13 Fry ကျွန်တော်တို့ရဲ့ကိတ်မုန့်အဆင့်။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်ပြန့်ပွား, ဂရုတစိုက် (ထောပတ်နောင်တမပါဘူး, ကချက်ချင်းမုန့်စိမ်းသို့စုပ်ယူသည်) အရည်ကျိုထောပတ်လူး, skaldyvaem အံ့ဖွယ်တယောက်အပေါ်မှာတယောက် stacked ။ အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်တခါမှာ, ကာပူနွေးတဲ့အတွက်နှစ်ဦးစလုံးဖွစျစနေိုသို့မဟုတ်ပြီးသားပုံစံချအအေးပါပြီ။