- အရိုးပေါ်ဝက်သားလည်ပင်းသို့မဟုတ်ခုတ် - 3 ကီလိုဂရမ်
- ကြက်သွန်နီ - 0.5 ကီလိုဂရမ် (အခြောက်လှန်းပင်စိမ်း, အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ဆား)
အမျှင်ဆန့်ကျင်ဝက်သား၏ကြီးမားသောကိုအပိုင်းပိုင်းဖြတ်ဖို့ကိုစတင်ရန်။ ဆား, အရသာမှငရုတ်ကောင်း။ အလွန်လျင်မြန်စွာအသား marinating တဲ့အခါမှာချွန်ထက်ဖြစ်လာသည်, ဒါကြောင့် overdo ပါဘူး။ သေးငယ်သောပုပင်စိမ်းခုတ်ခြင်းနှင့်အသားတွေအများကြီးထည့်ပါ။ နံ့သာမျိုးနှင့်တကွဘောဇဉ်နှိုးဆော်ကောင်းသော။ ယင်းနောက်ထုကြက်သွန်ခုတ်။ အဆိုပါဟင်းလျာများအမဲသားနှင့်ကြက်သွန်နီပြောင်း, အလွှာအတွက် stacked နေကြသည်။ သူသည်အသီးဖျော်ရည်ပါစေဒါမှကြက်သွန်နီတစ်ဦးကအလွှာသင်၏လက် mash ဖို့လိုပါတယ်, ဒါ ichor အသားအလွှာကိုအထင်ကြီးဖြစ်သင့်စုပ်ယူကတည်းကလေး, အစာစားခြင်းအဘို့အသင့်လျော်မဟုတ်ပါဘူးနေစဉ်။ နောက်ဆုံးအပေါ်ဆုံးအလွှာလေးကိုအမဲသားကိုထကိုဖုံးလွှမ်းထားရမည်။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစိမ်ဖို့အမဲသားကိုချန်ထားပါ။ 2-3 နာရီပြီးနောက်ချက်ပြုတ်ဘို့လုံးဝအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ မီးပေါ်မှာချက်ပြုတ်, skewers ရယူပါ။
စားသုံးခြင်း: 6