- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 ကီလိုဂရမ်
- ခရမ်းချဉ်သီး - 3 ကီလိုဂရမ်
- ကြက်သွန်ဖြူ - 250 ကီလိုဂရမ်
- စိမ်ပန်းသီး - 250 ဂရမ်
- မုန်လာဥနီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ရှာလကာရည် 9 ရာခိုင်နှုန်းသာရှိပါသည်။ - 3 tbsp ။ ဇွန်း
- ဆား - - အရသာရန်
- ပင်စိမ်း - - အရသာရန်
- parsley - - အရသာရန်
- ဇီယာစေ့ - - အရသာရန်
ခရမ်းချဉ်သီး၏ adjika ပြင်ဆင်ထားရန်လုပ်ဖို့ပထမဦးဆုံးအရာ - အားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်သုတ်ခြင်းနှင့်သန့်ရှင်းရေး။ ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်းနှင့်ခါးသောကို select လုပ်ပါမျိုးစပါးနှင့်အဓိကအနေဖြင့်။ ခရမ်းချဉ်သီးကနေအရေပြားကိုဖယ်ရှားပါ။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့, အေးမြထို့နောက်ဆူရေထဲမှာမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ထိုသူတို့ကိုင်ထား - peels အလွယ်တကူဆင်း။ ခွံမုန်လာဥ။ ယင်းပင်စိမ်း, parsley, ဇီယာစေ့ကိုဆေးကြောပါ။ ထိုအခါငါ၏အ "ခြေလှမ်းများ" လိုက်နာပါ။ 1. Mince ခရမ်းချဉ်သီး, မုန်လာဥနီ, ငရုတ်ကောင်း, ပန်းသီး, ကြက်သွန်ဖြူ။ 2. အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ add နှင့်နှစ်နာရီအဘို့အနိမ့်အပူပေါ်မျှတည်ထားပါထားတော်မူ၏။ နှစ်နာရီပြီးနောက် 3. အရသာကုန်တယ်ပူငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, ရှာလကာရည်, သကြားနဲ့နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ အားလုံးနှိုးဆော်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ 4. ချော adjika ပိုးအိုးထဲမှာတိုးချဲ့ခဲ့သည်။ ထိုအခါပိုးမွှားသတ်နှင့် 10 မိနစ်လှိမ့်။ အအေးတစ်စောင်ထပတ်ရစ် 5. ခွင့် adjika ။ မှောင်မိုက်, အေးမြသောနေရာတွင်သိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်! ကျွန်ုပ်တို့၏ adjika အရည်ရွှမ်းခရမ်းချဉ်သီးအဆင်သင့်!
စားသုံးခြင်း: 10