- Boletus - 600 ဂရမ်
- ရေ - 1.5 လီတာ
- ကြက်သွန်နီ - 2 အပိုင်းပိုင်း
- မုန်လာဥနီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- Buckwheat - 100 ဂရမ်
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- အာလူး - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း
- အနှစ် - 2 အပိုင်းပိုင်း
- မုန့် - 150 ဂရမ်
- ဂျုံမုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- sol - 0.5 စင်တီမီတာ။ ဇွန်း
- Allspice မြေပြင် - 0.5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- Laurel အရွက်အမှုန့် - 0.25 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- Nutmeg - 0,20 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- parsley - အရသာမှ
- 4 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
အစဉ်အလာ, boletus ကြော်များအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါသည်။ အဘယ်သူမျှမ - ဒါ့အပြင်အစားအသောက်ထုပ် boletus နှင့်ကြမ်းတမ်းခြေထောက်သင့်လျော်သောသာ fleshy သောအမြင်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ငါမှိုဟင်းချို boletuses အဘို့ဤရိုးရှင်းသောစာရွက်မဟုတ်ရင်သင်စည်းရုံးသိမ်းသွင်းခြင်း, လမ်းဖြင့်, အခြားသောအချက်မှာမျှော်လင့်ပါတယ်။ သူတို့ဆားရေထဲမှာစိမ်, အဲဒီနောက်အစားအစာများတွင်အသုံးပြု, သို့မဟုတ်သင်စိတ်ထဲမထားပါဘူးလျှင်, ပစ်လော့နိုင်ပါတယ်ဖြစ်စေ - သစ်တောပုပ်လိုက်နာရန်ဖုန်ကနေသန့်ရှင်းတဲ့ 1. မှို, အပေါငျးတို့သပျက်စီးသွားသောသောအရပ်တို့ကိုမတီကောင်စားခွဲခြားကွာခုတ်ဖြတ်။ , ရေအေး (ကဦးထုပ်ကိုဆောင်းခြင်း, ခြေထောက်ကဲ့သို့) ကျဲပါးလိုက်သည်ကိုမှိုဖြည့်ဆူပွက်စေခြင်းငှါငါသည်ရေမြှုပ်ကိုဖယ်ရှားနှင့်မိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲတစ်ဦး colander ကျူလုံးသည်မှီ။ ကျနော်တို့မှိုမိုက်ကစိုးရိမ်နေကြကြဘူး - သဘာဝဖြစ်စဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ အိုး၌ 2. အမျိုးအစားနေဆဲရေ, ပြုတ်ဖို့မီးပေါ်တွင်တင် - ကမီးသီးသန့်စင်ပို့ပါ။ ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 3. pripuskayut မှို။ 4. ရေ (ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်သီးခြားကွန်တိန်နာသို့စုဆောင်း polpolovnika ရေ, နှင့်ချက်ပြုတ်ကြက်သွန်ဖယ်ရှားခြင်းနှင့်စွန့်ပစ်) ဆူအတွက်မှို, ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အဲဒီမှာ 5. 5 ပြီးနောက်မိနစ်ဒယ်အိုးထဲမှာ, ပေးပို့လိုက်သည်ကိုအာလူးတစ်အကြိုက်ဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ဆားနှင့်အတူ 6. ရာသီ။ ဟင်းချိုအဖုံးအောက်မှာအနိမ့်အပူပေါ်အခြား 10-15 မိနစ်ခန့်ပိတ်ထား pokipit ကြပါစို့။ အဲဒီနောကျက၎င်း၏ Pre-ပြုတ် buckwheat နှင့်အတူဝတ်ဆင်, မီးဖိုကို turn off ။ မျက်နှာပြင်ကိုဆင်းငြိမ်သက်နှင့်ဆူကိုရပ်တန့်, အမှုန့်ကြက်ဥအနှစ်, မုန့်နှင့်မုန့်ညက်နှင့်အတူကြာပွတ်နဲ့ကျနော်တို့ကိုရှေးခယျြခဲ့ကြရသောဟင်းရည်၏သေးငယ်တဲ့ပမာဏ, အတူနံ့သာမျိုးကိုရောမွှေလျက်, ဟင်းချိုသို့သွန်းလောင်းသောအခါ 7. ။ ဖုကိုရှောင်ရှားဖို့သေချာပါအောင်, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ 8. parsley နှင့်ကြက်သွန်ဖြူကုန်တယ်ဟင်းချိုဖြန်းတစ် toasted အညိုရောင်ပေါင်မုန့်နှင့်အခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ ဟင်းချိုမွှေး, အာဟာရ, ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာထွက်လှည့် - စကားလုံးတစ်လုံးအတွက်အရသာ! ဂုဏ်ယူပါတယ် - ယခုသင်တော့ဘူးတစ်ဦးအေးမြစာရွက်အညိုရောင်ဦးထုပ် boletus နှင့်အတူနှင့်သင့်ချက်ပြုတ်အာဆင်နယ်အသင်းအတွက်မှိုဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိကြ;)
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4