- ရေ - 1.5 လီတာ
- မုန်လာဉဝါ - 5-6 အပိုင်းပိုင်း
- သေးငယ်တဲ့မုန်လာဉဝါ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ကြက်သွန် - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ပဲ allspice - 2 အပိုင်းပိုင်း
- လေးညှင်းပွင့ဖူးအငုံထွက် - 2 အပိုင်းပိုင်း
- ပဲအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 Stucki
- parsley - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- ဇီယာစေ့ - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- 4 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
19 ရာစုမှီ, စကားလုံး "ဟင်းချို" ချက်ပြုတ်အတွက်ပေါ်ပေါက်လုနီးပါးဘယ်တော့မှပေမယ့်ဟင်းချိုရုရှားအစားအစာအတွက်ထိုက်တန်သောအရပ်ကြာပါသည်။ kvass, နို့, အသား, ငါး, မှိုသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် - ဟင်းချိုရည်ကိုသိမ်းပိုက်အရှိဆုံးအရာမဆိုပန်းကန်ခေါ်။ အဆိုပါဟင်းချိုပိုမြန်ချက်ပြုတ်ပေမယ့်, တကရိုးရှင်းပြီးပန်းကန်တက်ရိုက်ဖို့ပြင်ဆင်ထားကြောင်းမြင်ကွင်းကိုအခြေခံကျကျမှား၏။ တကယ်အရသာချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာဟင်းချိုချက်ပြုတ်ရန်, အချက်အပြုတ်ထူးချွန်လိုအပ် - သာသင့်အရိပ်နှင့်မဆိုအမှု၌ဟင်းချို၏အဓိကအစိတ်အပိုင်း၏အရသာကိုကြားဖြတ်မဟင်းချိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်သွင်းထားပါသည်။ Repyanaya စွပ်ပြုတ်, သငျသညျကိုအောကျတှငျတှေ့ရပါလိမျ့မထားတဲ့စာရွက်လည်း repyankoy ကလူကိုခေါ်။ Repyanaya Chowder - ကအလွန်လွယ်ကူပြီးအနိမ့်ကယ်လိုရီပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ အဘိတ်: ကြီးမားတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာရေအေး၏ 1.5 လီတာဖြည့်ဆားနဲ့ပြုတ်ဖို့ဆောင်ခဲ့ရမည်။ မုန်လာဉဝါ၏ Cube သို့ဖြတ်, ကြက်သွန်နီကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ရေကိုအနာဆိုးသည့်အခါဒယ်အိုးဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက် add နှင့်မုန်လာဉဝါလွယ်ကူစွာတစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ထိုးဖောကျခံရမှာမဟုတ်ဘူးသည်အထိသည်အထိချက်ပြုတ်။ 10 မိနစ်များအတွက်ဟင်းရည်အတွက်ချက်ပြုတ်သည်အထိ allspice, လေးညှင်းပွင့နှင့်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ ချက်ပြုတ်မကုန်မီ 2-3 မိနစ်, ကုန်တယ်ဇီယာစေ့နဲ့ parsley add ဖလားထဲသို့ဟင်းချိုလောင်းနှင့်ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။
စားသုံးခြင်း: 6