- ကြက်သား drumsticks - 6 ပိုငျးပိုငျး
- နံနံ (ရောင်ခြည်) - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3-4 လေးညှင်းပွင့
- သံပုရာ - 1/2 ပိုငျးပိုငျး
- Black ကငရုတ်ကောင်းပဲ - - အရသာရန်
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3-4 အပိုင်းပိုင်း
- ဆား - - အရသာရန်
ကြက်သား drumsticks ခွောကျသှေ့ပေး, ဆေးကြောပါ။ fit မ :) ဒါပေမဲ့ဒီသေချာပေါက်မဟုတျပါဘူး, သင်တန်းဖုတ်ဘို့ပုံသဏ္ဍာန်အတွက် - ငါနေဆဲအနည်းငယ်ဖြတ်ခဲ့ရသည်။ တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာခြေထောက်ကိုထည့်လေ့မရှိ - နဲ့တာရှည်များအတွက်တစ်ဦးတည်းထွက်သွားကြပါသည်။ နံနံလက်ဆေး, အခြောက်ကပေးရမည်။ သေးငယ်သောပု cilantro ခုတ်။ အရမ်းခုတ်သန့်ရှင်းခြင်းနှင့်ထုကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့။ တစ်မော်တာသို့မဟုတ်ကြိတ်ခုနှစ်တွင်ငရုတ်ကောင်းကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ကြက်သွန်ဖြူ, ငရုတ်ကောင်း, ဝက်သံပုရာ၏အသီးဖျော်ရည်များနှင့်ထောပတ်ရောမွှေပါ။ A ကောင်းဆုံးရောနှော။ ကျနော်တို့အကောင်းတစ်ဦး marinade ကျွန်တော်တို့ရဲ့ကြက်သားပွတ်သပ်ရ။ တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာကြက်သားကိုပြန်ခေါက်က pickle ရန်အဘို့အ 1-2 နာရီထားခဲ့ပါ။ Zamarin တဲ့အခါမှာ - ကျနော်တို့ (20-30 မိနစ်, အပိုငျးပိုငျး၏အရွယ်အစားပေါ် မူတည်. က) အဆင်သင့်သည်အထိ 190 ဒီဂရီမှာမီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်၌ထား၏။ အာလူးသို့မဟုတ်ဆန်နှင့်အတူပူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်! :)
စားသုံးခြင်း: 3-4