- သံလွင်ဆီ - 1/2 ခွက်ကို
- လိမ္မော်ရည် - 1/2 ခွက်ကို
- သံပုရာ - 2 အပိုင်းပိုင်း
- ထုံး - 2 အပိုင်းပိုင်း
- ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့
- ကြက်သွန်နီ - 2 အပိုင်းပိုင်း
- ဆား - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1 Tsp
- ကြက်သားခြေထောက် - 16 ပိုငျးပိုငျး
1. ကြက်သွန်ဖြူနှိပ်စက်ခြင်း။ 4 အပိုင်းပိုင်းသို့ကြက်သွန်ခုတ်ဖြတ်။ သံပုရာနှင့် Lime အနေဖြင့်သီးဖျော်ရည်ကိုညှစ်။ ပန်းကန်ထဲမှာ, သံလွင်ဆီ, လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်, သံပုရာဖျော်ရည်, ထုံးဖျော်ရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူပေါင်းစပ်။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအတူတူရောမွှေပါ။ 2. တစ်ပန်းကန်လုံးသို့မဟုတ်ကြီးမားသော sealable ပလပ်စတစ်အိတ်အတွင်းကြက်သားခြေထောက်ထားသည့် quartered ကြက်သွန်နီ add နှင့်သံပုရာနှင့်ထုံး၏ချပ်ကိုဖိလေ၏။ 3. ညင်ညင်သာသာနှိုးဆော်, ထိပ်ပေါ်မှာချက်ပြုတ် marinade လောင်း။ (ဖလားတွေကိုအသုံးပြုတဲ့အခါ) ပလပ်စတစ်ရုပ်ရှင်နှင့်အတူအဖုံးဖုံးနှင့်အနည်းဆုံး 2 နာရီနှင့်ပိုကောင်းပိုစိမ်။ marinating ကာလအတွင်းအကြိမ်ကြိမ်မွှေပေးပါ။ 4. မီးဖို Preheat ။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သားခြေထောက်ထားပါ။ 25 မိနစ်မျှတည်ထားပါ, ထို့နောက်ကျော်လှည့်ခြင်းနှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိအခြားဘက်ခြမ်းကနေထွက်ထားတော်မူ၏။ မီးဖိုကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားပါ။ 5. မီးဖိုတဖို၌သတ္တုပါးနှင့်နွေးထွေးသောအတွက် tortillas ထုပ်။ 6. နွေး tortillas, pico က de Gallo ပြောတာကတော့, ပဲ, guacamole, အချဉ်မုန့်နှင့်ဆဲလ်ဆာနှင့်အတူကြက်သား drumsticks အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
စားသုံးခြင်း: 8