- မုန့်ညက် - 500 ဂရမ်
- နို့ - 2-3 အနုပညာ။ ဇွန်း
- အချဉ်မုန့် - 1 ခွက်
- မာဂျ - 100g
- ကြက်ဥ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- အနှစ် - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- တဆေး - 20 ဂရမ်
- သကြား - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဆား - - အရသာရန်
- အဆာ: လတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ် - 700 ဂရမ်
- အခြောက်မှို - 100 ဂရမ်
- မာဂျ - 100g
- ကြက်သွန်နီ - 2 အပိုင်းပိုင်း
- ကြက်ဥ - 2 အပိုင်းပိုင်း (ခက်ပြုတ်)
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား - - အရသာရန်
အတော်ကြာအစိတ်အပိုင်းများသို့ဂေါ်ဖီထုပ် Cut ။ , အိုး၌ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုတင်ရေထည့်ပြုတ်ဖို့ဆောင်ခဲ့ရမည်။ တစ်ဦး colander အတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်စောင်း, ပြီးတော့ mince သို့မဟုတ်ထုခုတ်။ လတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်အဘို့အပြုတ် sauerkraut ၏ 200-300 ဂရမ်ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ် - ကပိုင်အရသာပင်ပိုကောင်းစေပါလိမ့်မယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသို့မဟုတ်မာဂျလေးကိုအတွက်ကြော်။ ချက်ပြုတ်သည်အထိမျှတည်ထားပါ, ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်ရောမွှေပါ။ အအေး Allow ။ ကုန်တယ်နှင့် comminuted ပြုတ်မှို, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကြက်ဥမွှေပါ။ သကြားနှင့်အတူနွေးထွေးသောနို့၌တဆေးကိုဖျက်သိမ်း။ မုန့်ညက်, အပေါက်တစ်ပေါက်ပါစေဒါဟာသို့ဖျက်သိမ်းတဆေးကိုသွန်းလောင်းခြင်း, ကြက်ဥအနှစ်ကိုထည့်သွင်း, ဆား, အချဉ်မုန့်နှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျတောင်တော်။ တစ်ပူနွေးရာဌာန၌မုန့်စိမ်းနှင့်နေရာဖုံးအုပ်ထားပါ။ မုန့်စိမ်းသင့်လျော်သောအခါလိပ်ကိတ်မုန့် 1 စင်တီမီတာတစ်ဦးအထူမိန့်တော်မူ၏။ အရည်ပျော်မာဂျအတူချောဆီကိုမုန့်စိမ်းကိုထပ်စာအိတ်ခေါက်နှင့်နောက်တဖန်မာဂျလိပ်ချောဆီ။ တစ်စတုဂံဖွဲ့စည်းရေးထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုလှိမ့်ပြီးတော့, ဒီလေးဆလုပ်ပါ။ တစ်ဦးအမဲဆီ form မှာထားရမယ့်အလိပ်သို့လှိမ့်, အဆာ၏ထိပ်ပေါ်မှာထားပါ။ 240-250 ဒီဂရီမီးဖို Preheat ။ ကုတ်အင်္ကျီပိုင် 30-40 မိနစ်များအတွက်ပရိုတိန်းနဲ့မုန့်ဖုတ်ကြာပွတ်။ cool အနည်းငယ်ထူချပ်ထဲသို့ပိုင်ဖြတ်ခြင်းနှင့်အရည်ကျိုထောပတ်လောင်း။ သင်ကဖြတ်မီ 1-2 နေ့ရက်ကာလအဘို့ကြိုတင်တစ်ဦးပိုင်ပြင်ဆင်နေနေတယ်ဆိုရင်, preheat ။
စားသုံးခြင်း: 10