Cranberry mousse

mousse Cranberries Cranberries ဟင်းချက်သူတို့ပဲဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်အမျိုးမျိုးဗီရိုနေကြတယ်, အလွန်အသုံးဝင်ပါသည်။ အများစုကတော့, သကြားနှင့်အတူ workpiece အမျိုးမျိုးဖြစ်စေလျက်, cranberry အသီးအချိုရည်, ဂျယ်လီ, ဖျော်ရည်ချက်ပြုတ်, ဒီချုံရွက်လက်ဖက်ထည့်သွင်းကြသည်! စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့တကယ်တော့ - သူတို့ရေနှင့်ပြည့်စုံသစ်သားစည်ထဲမှာထည့်ထားမယ်ဆိုရင် cranberries လွယ်ကူစွာ, လတ်ဆတ်တဲ့ပုံစံအတွက်လာမယ့်စပါးရိတ်ရာကာလမရောက်မှီတိုင်အောင်သိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။ အင်္ဂလန် cranberries အတွက် 17 ရာစုအစောပိုင်းကာလ၌ရှိသကဲ့သို့မကြာခဏဆိုသလိုလူများတို့ကိုဝံသဖြင့်စားရသူမ၏ watched အဖြစ်, "ဝက်ဝံအသီး" ဟုခေါ်။ သို့သော်လည်းသူမ၏အမည်အား berry သီး-ပိုင်, ဒီပန်းပွင့် cranberry အပေါ်စီးမှုကြောင့်ဖြစ်ပါသည် - ကဦးခေါင်းနှင့်လည်ပင်းရိန်းနဲ့တူလှပါတယ်။ ကျနော်တို့ကြိုးစားရန်ပူဇော်ရသော Cranberry mousse, အလွန်ကြွယ်ဝသောအရသာနှင့်အနံ့ရှိပြီးအရသာချဉ်မွှေးနှင့် viscous ပြန်သွားလေ၏။ ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသငျသညျမှည့်သောအသီးနှင့်သကြားတစ်ခွက်ကိုတစ်ဖန်ယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ thickened mousse များအတွက် mousse ရရှိလာတဲ့ထူ pudding ကဲ့သို့အလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်းနှင့်အနည်းငယ်ပေးသည်, semolina ကိုသုံးပါလိမ့်မယ်။ cranberry mousse ၏အဓိကလျှို့ဝှက်ချက် - တစ်စိမ်းမဟုတ်ခဲ့ဒါကြောင့် semolina ရိုက်ထည့်, ပြီးတော့သင်ကအရသာနှင့်အလွန်ကျန်းမာအချိုပွဲကိုရှာဖွေမည်!

mousse Cranberries Cranberries ဟင်းချက်သူတို့ပဲဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်အမျိုးမျိုးဗီရိုနေကြတယ်, အလွန်အသုံးဝင်ပါသည်။ အများစုကတော့, သကြားနှင့်အတူ workpiece အမျိုးမျိုးဖြစ်စေလျက်, cranberry အသီးအချိုရည်, ဂျယ်လီ, ဖျော်ရည်ချက်ပြုတ်, ဒီချုံရွက်လက်ဖက်ထည့်သွင်းကြသည်! စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့တကယ်တော့ - သူတို့ရေနှင့်ပြည့်စုံသစ်သားစည်ထဲမှာထည့်ထားမယ်ဆိုရင် cranberries လွယ်ကူစွာ, လတ်ဆတ်တဲ့ပုံစံအတွက်လာမယ့်စပါးရိတ်ရာကာလမရောက်မှီတိုင်အောင်သိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။ အင်္ဂလန် cranberries အတွက် 17 ရာစုအစောပိုင်းကာလ၌ရှိသကဲ့သို့မကြာခဏဆိုသလိုလူများတို့ကိုဝံသဖြင့်စားရသူမ၏ watched အဖြစ်, "ဝက်ဝံအသီး" ဟုခေါ်။ သို့သော်လည်းသူမ၏အမည်အား berry သီး-ပိုင်, ဒီပန်းပွင့် cranberry အပေါ်စီးမှုကြောင့်ဖြစ်ပါသည် - ကဦးခေါင်းနှင့်လည်ပင်းရိန်းနဲ့တူလှပါတယ်။ ကျနော်တို့ကြိုးစားရန်ပူဇော်ရသော Cranberry mousse, အလွန်ကြွယ်ဝသောအရသာနှင့်အနံ့ရှိပြီးအရသာချဉ်မွှေးနှင့် viscous ပြန်သွားလေ၏။ ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသငျသညျမှည့်သောအသီးနှင့်သကြားတစ်ခွက်ကိုတစ်ဖန်ယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ thickened mousse များအတွက် mousse ရရှိလာတဲ့ထူ pudding ကဲ့သို့အလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်းနှင့်အနည်းငယ်ပေးသည်, semolina ကိုသုံးပါလိမ့်မယ်။ cranberry mousse ၏အဓိကလျှို့ဝှက်ချက် - တစ်စိမ်းမဟုတ်ခဲ့ဒါကြောင့် semolina ရိုက်ထည့်, ပြီးတော့သင်ကအရသာနှင့်အလွန်ကျန်းမာအချိုပွဲကိုရှာဖွေမည်!

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• လတ်ဆတ်တဲ့ cranberries 1 tbsp ။
• သကြား 1 tbsp ။
• Semolina 3 ဇွန်း။ l ။
• 3 tbsp ရေ။

ညွှန်ကြားချက်

• အဆိုပါ mousse ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1 သကြားတစ်ခွက်, cranberry နှင့် semolina တစ်ဖန်မလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
• ပြုတ်ရေ 2 ဇွန်းထည့်သွင်း, 2 cranberries ကောင်းသောလက်ဆေးခြင်းနှင့်သစ်သား muddler mash အဆင့်။
• အဆိုပါသီး cheesecloth မှတဆင့်ကောင်းသောညှစ်နေကြသည်အဆင့် 3 ထို့နောက်ထွက်ပေါ်လာသောအသီးဖျော်ရည်ဟာရေခဲသေတ္တာထဲမှာထည့်သွင်းထားသည်။
• ဒယ်အိုးထဲသို့ရှောက်သွားအဆင့် 4 အကြွင်းအကျန်သီးကိုရေ 3 ခွက်လောင်းနှင့် 5 မိနစ်ခန့်ပြုတ်။
• အဆင့် 5 ထိုအခါဟင်းရည်စစ်။
• အဆင့် 6 ပြီးဆူအောင်တည်ယူခဲ့ခြင်းနှင့် semolina ထား. , ဖုရှောင်ရှားရန်အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။ 15-20 မိနစ်ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, အနိမ့်အပူကျော်မုယောစပါးကိုပြုတ်။
• အဆင့် 7: သကြား Add ပြီးဆူအောင်တည်အရာအားလုံးဆောင်ကြဉ်းနှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
• အဆင့် 8 မျြးစိမျ့စိမျ့ဖျော်ရည်လောင်း။
• ကအနည်းငယ်တိုးမြှင့်နိုင်အောင်အဆင့် 9 Corolla သည်, အစုလိုက်အပြုံလိုက် Beat ။
• အဆင့် 10 2-3 နာရီမျက်မှန်သို့မဟုတ် kremanki နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲသို့ mousse လောင်း။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, လတ်ဆတ်သောသီး cranberries နှင့်အတူအလှဆင်။