- အမဲသား - 450 ဂရမ်
- ဆား - 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (ပေါင်း 2 pinch)
- အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (ပေါင်း 2 pinch)
- ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့် - 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (ပေါင်း 2 pinch)
- သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- ကြက်သွန် - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ကြက်ဥ - 10 ကိုအပိုင်းပိုင်း (အကြီးစား)
- နို့ - 3 tbsp ။ ဇွန်း
- Cheddar ဒိန်ခဲ - 120 ဂရမ်
- ဘေကွန်, ကြော်မှို, လိုက်သည်ကိုခရမ်းချဉ်သီး - ကိုမြည်းစမ်းဖို့ (optional)
200 ဒီဂရီ 1. Preheat မီးဖို။ အဆိုပါဖုတ်ပန်းကန်သို့မဟုတ်နက်ရှိုင်းသောပန်းကန်တစ်မှုန်ရေမွှားရေနံနှင့်အတူအနည်းငယ်ထောပတ်သို့မဟုတ်မိုးဖွဲလူး။ အလတ်စားအပူကျော်တစ်ဦး skillet အတွက်Sautéအမဲသား, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်နှင့်အတူရာသီ။ အလတ်စားအပူနဲ့ကြော်အပေါ်အခြားဒယ်အိုးအပူသံလွင်ဆီထဲမှာဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးအဖြစ်တော့နှင့်အတူကြက်သွန်ကိုခွဲ။ ထို့နောက်သည်အထိကြော်, ကြက်သွန်ပွင့်လင်းတဲ့အထိ။ 2. အတူတကွ Whisk ဥ, နို့, 1/2 ပြီးလျှင် Cheddar ဒိန်ခဲနဲ့ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူမှုန့် 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။ 3. တစ်ပုံစံတည်းအမဲသားအဆိုပါမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်၏အောက်ဆုံးအပေါ် တင်. ကြော်စားကြက်သွန်နီနှင့်အတူဖြန်း။ သင်ဆန္ဒရှိလျှင်ထံမှရွေးချယ်ဖို့အပိုဆောင်း toppings ထည့်ပါ။ 4. ထိပ်ပေါ်မှာကြက်ဥအရောအနှောကိုငါသွန်းလောင်း။ 5. ကျန်ရှိနေသေးသောဒိန်ခဲဖြန်း။ 6. ဖုတ် 15-20 မိနစ် preheated မီးဖိုတဖို၌ fritatu ။ 7. ဖြတ်အပိုင်းပိုင်းသို့ fritatu နှင့်နံနက်စာသို့မဟုတ်နေ့လယ်စာနဲ့ညစာအဘို့အဟင်းချိုသို့မဟုတ်သုပ်နှင့်အတူနံနက်ယံ၌ဝတ်ပြုကြလော့။
စားသုံးခြင်း: 8-10