- Giblets - 500g
- မုန်လာဥနီ - 2 အပိုင်းပိုင်း
- ကြက်သွန်နီ - 2 အပိုင်းပိုင်း
- အာလူး - 3 အပိုင်းပိုင်း
- ဆား - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (မြည်းစမ်းရန်)
- ငရုတ်ကောင်းမှုန့် - 1-2 pinch (မြည်းစမ်းရန်)
- ဆလရီ - 200 ဂရမ် (အမြစ်)
- အသီးအရွက်များ - 100 ဂရမ် (ဇီယာစေ့, parsley, နံနံ)
- ရေ - 2 လီတာ
- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း
အဆိုပါ giblet မှဤဂန္ဟင်းချိုစာရွက်အားဖြင့်သင်တို့ကိုမြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့စျေးသက်သာစွာညစာအရသာဟင်းလျာများချက်ပြုတ်ရန်။ ပညတ်တရားတော်ငါ့အမိအကြံပြုဟင်းချိုအဘို့ဤရိုးရှင်းသောစာရွက်။ ဒါကြောင့် - ထိုညွှန်ကြားချက်ကိုလိုက်နာခြင်းနှင့်ငန်း giblets တစ်ဟင်းချိုပြင်ဆင်လော့။ ကြော်: 1. giblets ပြင်ဆင်ပါ။ အစာအိမ်နှင့်အတူသွေးခဲကိုဖယ်ရှားနှလုံးအတွင်းရုပ်ရှင်ဖယ်ရှားမယ်သည်းခြေပြွန်ကနေအသည်းကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ သငျသညျငန်းအတောင်ပံနှင့်လည်ပင်းမဆိုရှိပါက - သူတို့ကိုသုံးစွဲဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။ 2. ရေနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာသတ္တဝါ shift ကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်ပြုတ်ဖို့ထားလေ၏။ 3. သန့်ရှင်းနှင့်ငါ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ 4. မီးသီး crosswise ခွဲစိတ်, 4 ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်တစ်အိုး giblets အတွက်တဦးတည်းမုန်လာဥထည့်ပါ။ Cook က 35 မိနစ် 5. ဟင်းရည်ချက်ပြုတ်နေသည်နေစဉ်, သံလွင်ဆီထဲမှာကြော်, ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်။ ဆလရီအမြစ်နှင့်မုန်လာဥနီတစ်ဦးကြမ်း grater (ကအလွန်ချော grater အပေါ်မုန်လာဥနီပွတ်၏သေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစ - ဤကျွန်တော်တို့ရဲ့မုန္လာဥနီဟင်းရည်လှပသောအရောင်ကိုငါပေးမည်) ရက်နေ့တွင်သုံးခုနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူကြော်။ 6. တင်းမာဟင်းရည်။ အဆိုပါဟင်းရည်ကနေကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီစွန့်ပစ်သည်။ အဆိုပါလိုက်သည်ကိုအာလူး, လှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဆား Add နုသည်အထိချက်ပြုတ်။ 7. ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်သွင်းခြင်း။ အပူထဲကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားပါ။ ဟင်းချိုချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်မုန့်နှင့်အတူစားပွဲတင်သွင်းနိုင်ပါသည်။ သငျသညျကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူအကြပ်အတည်းလုပ်နိုင်ပါတယ်။ သငျသညျကိုက်ညီသော option ကိုစမ်းသပ်မှုများနှင့်ရွေးချယ်ပါ။ ကံကောင်းပါစေ!
စားသုံးခြင်း: 5-6