- သိုးသငယ်ကိုလွှာ - 1.4 ကီလို
- အနက်ရောင်ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 3 tbsp ။ ဇွန်း
- သံလွင်ဆီ - 1/4 ခွက်ကို
- Worcestershire ငံပြာရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- ကုန်တယ် parsley - 1/2 ခွက်ကို
- ကြက်သွန်နီ - 1 ခွက်
- 2 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
အသားကြီးမားသော Chunk သို့ဖြတ်ဖို့မ သာ. ကောင်း၏။ မိမိအဆန်ခါ allspice နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုသံလွင်ဆီ, Worcestershire ငံပြာရည်, parsley, ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့် minced ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူရောမွှေပါ။ အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်နေ့ချင်းညချင်းရေခဲသေတ္တာထဲမှာစွန့်ခွာ။ အဆိုပါကင်ပွင့်လင်း, မီးပျောက်သည်အထိစောင့်ပါ။ skewers အပေါ်အသားထိ မိ. လဲခြင်းနှင့်မီးခဲကျော် Mongal ပေါ်သူတို့ကိုထားပါ။ Polevayte အလင်းဘီယာသို့မဟုတ်ရေ။ Broil, မှောင်မိုက်အညိုရောင်သည်အထိ, လှည့်။
စားသုံးခြင်း: 7