အစဉ်အလာအမဲသားကနေဖန်ဆင်းတော် GRUB GRUB ဟင်းချိုပြင်ဆင်လော့။ ဂျြောဂြီယနျအတွက် Kharcho - "အမဲသားဟင်းချို။ " ဂျြောဂြီယနျ kharcho အထူးအဆာကို အသုံးပြု. ကိုပြင်ဆင် - ဇီးသီးသန့်စင်သောခြောက်သွေ့ခြင်းဖြင့်ရရှိသောခဲ့သော tklapi ။ တွေ့ဖို့ခက်ခဲပြီးကတည်းကမကြာခဏလတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး kharcho စင်ကြယ်သော, ဒါမှမဟုတ်ချဉ် Plum tkemali ချက်ပြုတ်ဘို့ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ ကျန်းမာအရသာအစားအစာဆိုဗီယက်ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်အတွက်အလွန်အထူးစာရွက် GRUB ခဲ့သောကြောင့်အစဉ်မပြတ်ငါကဒီဟင်းချိုကအရမ်းကျွန်တော်တို့ရဲ့မိသားစုကဲ့သို့ဖြစ်၏ချက်ပြုတ်, သူ့ဖြစ်ခဲ့သည်။ အဲဒီအချိန်တုန်းကမရှိအင်တာနက်ကိုခဲ့တာ, ငါကိုအကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အတူအထူမှတ်စုစာအုပ်ကိုဆီးတားလေပြီကတည်းကအခမဲ့ဈေးကွက်ထဲမှာချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အတူစာအုပ်တွေ, မဟုတ်ခဲ့ပေ။ တခါတရံကျွန်မအခုဆွဲထုတ်! ဤတွင် retseptik အပြစ်ကိုဖြစ်ပါတယ်။ များသောအားဖြင့်ဆန်လိုအပ် kharcho တစ်ဦးဂန္ဟင်းချိုအဘို့အကြှနျုပျ၏စာရွက်ထဲမှာမုန့်ညက်ဆီဖြည့ကိုအသုံးပြုသည်နှင့်ဤငါ့ကိုဆွဲဆောင်။ Kharcho ဟင်းချို - အလွန်အရသာနှင့် zapashisty ကြောင့်ကြက်သွန်နီနံ့သာမျိုး, ကြက်သွန်ဖြူပါဝင်ပါသည်, hops-suneli ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- bovine အရိုး 1 ကီလိုဂရမ်
- အရောအနှော Khmeli Suneli 1 နာရီ။ L.
- ခရမ်းချဉ်သီး၏ 300 ဂရမ်
- အခွံမာသီး 100 ဂရမ်
- ကြက်သွန်နီ 3 pc ။
- ဂျုံမုန့်ညက်ကို 30 ဂရမ်
- 4 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် 2 PCs ။
- 5 လတ်ဆတ် cilantro sprig
- 5 လတ်ဆတ်သော parsley sprig
- မုန်လာဥ 0.5 pc ။
- ဆလရီ 1 အပိုင်းအစ stalks ။
- ဆား pinch 2
- အရိုး, ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီ, walnuts, ဆလရီ, ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်ဖြူ, hops-suneli, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, နံနံနဲ့ parsley နှင့်အတူအမဲသားယူရန်လိုအပ်ပါတယ် kharcho ဟင်းချိုပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1 ။
- ပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်တွင်အဆင့် 2 (ငါကြွယ်ဝတဲ့ဟင်းရည်အဘို့အကောင်းတစ်ဦးအမဲသားနံရိုးရှိသည် - အတန်အသင့်အဆီ, အသားအများကြီးနှင့်အတူ) ကိုဆေးကြောအသားကိုတက် add, ဆလရီနှင့်မုန်လာဥနီ၏ကြီးမားသောတုံးထဲသို့မီးသီး၏လေးပုံတပုံဖြတ်လေ၏။
- အဆင့် 3 ရေ 1.5-2 လီတာကိုငါသွန်းလောင်းနှင့်စွပ်ပြုတ်ထားတစ်နာရီထက်မနည်းဖြစ်ပါတယ်။
- အဆင့် 4 အမဲသားကိုချက်ပြုတ်နေသည်နေစဉ်, ကျွန်တော်တို့ကိုဟင်းချိုဖြည့်ဆည်းကြကုန်အံ့။ ခရမ်းချဉ်သီး, အခွံနှင့်ထုခုတ်မီးလောင်ဒဏ်ရာ။
- အဆင့် 5 အနည်းငယ်ပြုတ်။ အဆိုပါ mash ရရှိရန်တစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့တောငျးဆိုခကျြအပျေါမှာ။
- အဆင့် 6 အန်စာတုံးကြက်သွန်နီခုတ်။
- အဆင့် 7 မော်တာ (သို့မဟုတ်သင့်လျော်သော receptacle) walnuts နှိပ်စက်, ကြက်သွန်ဖြူ, နွေးဟင်းရည်ထည့်သွင်း။ အနက်ရောင်နှင့် allspice, သစ်ကြံပိုး add အရသာ, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးအဆင်သင့်-ရောနှောယူ hops-suneli ။
- အဆင့် 8, ထိုဟင်းရည်ထဲကအသားကိုယူအနည်းငယ်အအေးနှင့်အသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ အမြစ်မဖယ်ရှားဟင်းရည်။
- အဆင့် 9: ကြက်သွန်နီထွက်ထားရန်ဟင်းရည်ကနေဖယ်ရှားအဆီအပေါ်တစ်ဦး skillet ခုနှစ်တွင်င့်လင်းမြင်သာဖို့ကမြင်၏။
- အဆင့် 10, အနည်းငယ်ဟင်းရည်လိုက်သည်ကိုအသား Add 10 မိနစ်ထွက်ထားတော်မူ၏။
- အဆင့် 11: စင်ကြယ်သောခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ။ 10-15 မိနစ်ထက်ပိုမျှတည်ထားပါ။
- ပူနွေးတဲ့ဟင်းရည်တွေနဲ့ရောအဆင့် 12 မုန့်ညက်ဖုရှောင်ရှားရန်ကောင်းစွာပွတ်ပေးပါ။
- အဆင့် 13 ငြိမ်းအေးရန်, ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းခန့် 5 မိနစ်အမဲသားကိုထည့်ပါ။
- အဆင့် 14 အပူဟာတင်းမာနေဟင်းရည်, အထဲတွင်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူအမဲသားကိုထားတော်မူ၏။
- အဆင့် 15, အနာစိမ်းမှကိုယူခဲ့သည့်ထောင်းကြက်သွန်ဖြူနဲ့အခွံမာသီးကိုရိုက်ထည့်ပင်လယ်အော်အရွက် add တစ်နှေးကွေးအနာစိမ်းမှာမိနစ်အနည်းငယ်ကိုင်ထားပါ။
- အဆင့် 16 အဖုံးအောက်မှာအနည်းငယ်ဘီယာအရက်ချက်ပေးရန်, နံနံနဲ့ parsley ထည့်ပါ။ အဆိုပါဟင်းချို kharcho များ၏အနံ့လျင်မြန်စွာစားပွဲ၌အားလုံးအိမ်ထောင်စုကိုစုသိမ်း! အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!