- သံလွင်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း
- ကြက်သားရင်သား - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ဆား - 1 မြည်းစမ်းရန်
- စည်သွတ်ပြောင်းဖူး - 1 ရာ (ဘဏ်)
- အသီးအရွက်များ - 1 အပိုင်းပိုင်း (ဆော့ဝဲအစုအဝေး)
- Kohlrabi - 1 တစ်ခုချင်းစီ (ဦးခေါင်း)
- parsley အမြစ် - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ဒိန်ခဲဝက်အူချောင်း - 200 ဂရမ်
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 2 အပိုင်းပိုင်း
- 2 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
မုန်လာဥနီ, အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်များနှင့်ကြက်သွန်နှင့်အတူ 1. ပထမဦးစွာအနာစိမ်းကြက်သားရင်သား။ အကြောင်းကိုငါးဆယ်မိနစ်ချက်ပြုတ်။ အဆိုပါဘေကွန်ချက်ပြုတ်သောအခါ, အအေးအရေပြားကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အရိုးကနေအသားကိုခွဲခြားရန်အားပေးရမည်။ 2. တက်ကိုရှင်းလင်းခြင်းနှင့်သေးငယ်တဲ့ grater parsley အမြစ်ပေါ်ပွတ်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့သုပ် kohlrabi မှထည့်ပါ။ Kohlrabi ခြစ်ပြီးတော့, ရှင်းရှင်းလင်းလင်းဖြစ်သင့်သည်။ 3. ပြောင်းဖူးစည်သွတ်ပြီးသုပ်ဖို့ add ဖျန်။ တစ်ဦးကြမ်း grater ပွတ်တိုက်တွင်ဝက်အူချောင်းနှင့်ဒိန်ခဲသောက်သည်နှင့်သုပ်ဖို့ထည့်ပါ။ ပန်းဂေါ်ဖီနဲ့ဒိန်ခဲ, သင်တို့သည်လည်း julienne (ပါးလွှာ) သို့ဖြတ်နိုင်ပါ။ 4. ဆေးကြောနှစ်ခုရှက်, ငရုတ်ကောင်းသို့ဖြတ်မျိုးစပါးနှင့် partitions ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ strips တွေသို့ဖြတ်ယူပါ။ ထု 5. ရေချိုးနှင့် parsley ခုတ်။ ကောင်းပြီ, ကြှနျုပျတို့သညျဤသုပ် add လျှင်အနည်းငယ်ပိုဆလရီ, ပင်စိမ်း, cilantro နှင့်ဇီယာစေ့။ 6. နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရသုပ်သို့မဟုတ်ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူအနည်းငယ်သံလွင်ဆီမှထည့်ပါ။ အားလုံးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4