- တစ်ဦးကဆော်လမွန်ငါး - 2 ကီလိုဂရမ်
- ကြက်သွန်နီ - 2 အပိုင်းပိုင်း
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 20 milliliter
- ဂျုံမုန့်ညက် - 10 ဂရမ်
- 20 ဂရမ် - ဇီယာစေ့
- မုန်လာဥနီ - 200 ဂရမ်
- Allspice - 5 ပိုငျးပိုငျး
- ဆား - 2 Tsp
- အာလူး - 300 ဂရမ်
- ထောပတ် - 20 ဂရမ်
- မုန့် 20-22% - 300 milliliters
တစ်ပြီနောက်ဟင်းဟင်းချိုအစုံ (ဦးခေါင်း, အမြီး, အရေပြား, အရိုးစု) တွင်ထားပါရေအေးနှင့်အတူကဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်ကြီးမားသောမီးပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ , ဆူပွက်စေခြင်းငှါငါအမြှုပ်ကိုဖယ်ရှား, မုန္လာဥနီ, ကြက်သွန် (လုံးဝ), ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားထည့်ပါ။ နာရီဝက်အဘို့အနိမ့်အနာစိမ်းမှာ Cook က, အဟင်းရည် filter ကိုပေးသောအပြီး, ထိုသို့အတွက်အရာအားလုံးချက်ပြုတ်ခဲ့ပါတယ်, ငါတို့ပစ်။ ဟင်းရည်ရှင်းရှင်းလင်းလင်းရသင့်ပါတယ်။ သင်ပထမဦးဆုံးအကြိမ်ကျရှုံးခဲ့လျှင်, တဖန်စစ်။ ဆားနှင့်အတူ Net ကဟင်းရည်ရာသီ။ ထိုအတောအတွင်းမှာတော့ကျွန်တော်တို့ရဲ့ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ခဲ့ပါတယ်, ငါတို့ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်နှင့်ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိဒဏ်ငွေ grater မုန်လာဥပေါ်ပြီးလျှင်။ ကျနော်တို့အာလူးလိုက်သည်ကိုသေးငယ်တဲ့ Cube သို့ထားပြီးလျှင်, ပြီးဆူအောင်တည်ဖို့ဟင်းရည်ရှင်းလင်းမည်ဖြစ်သည်။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာမုန့်ညက်တစ်ဇွန်းနှင့်အနည်းငယ်ဟင်းရည်ထားရန်, ထောပတ်တက်နွေး။ ကြော်, ဖုရှောင်ရှားရန်လျင်မြန်စွာနှိုးဆော်။ အာလူးနီးပါးချက်ပြုတ်တိုင်အောင်, decoction ဒယ်အိုးထည့်သွင်း, နှစ်ဦးစလုံး zazharki (ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီများနှင့်မုန့်ညက်) မည်သည့်အခါ။ ထိုခဏခြင်းတွင်သောနောက်, ထိုဆေးကြောဒယ်အိုးနှင့် (အာလူးထက်အနည်းငယ်ပိုကြီး) အန်စာတုံးသို့ငါးတန်းထည့်ပါ။ အဆိုပါဟင်းချိုမုန့်နှင့်ဇီယာစေ့မှထည့်ပါ။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ပူပြင်းတဲ့အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
စားသုံးခြင်း: 8-10