- ကြက်မ (1 ကီလိုဂရမ်) - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ကြက်သွန်နီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ခရမ်းချဉ်သီး - 3 အပိုင်းပိုင်း
- ချွတ်ချွတ်သံလှငျ - 100 ဂရမ်
- 5 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- အခြောက်လှန်းသံလွင်မြက် - 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- စမုန်နက်မျိုးစေ့များ - 1/2 Tsp
- Black ကငရုတ်ကောင်းပဲ - 6 ပိုငျးပိုငျး
- သံလွင်ဆီ - 3 စင်တီမီတာ။ ဇွန်း
- ဆား - - အရသာရန်
ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်းကြမ်း nashinkuem မီးသီးဖြစ်ပါတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီး peeled နှင့်ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ရှက်သို့မဟုတ်ရပ်ကွက်သို့ဖြတ်သံလွင်။ သေးငယ်သောပုကြက်သွန်ဖြူခုတ်။ လူအားလုံးတို့သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များရောနှော, အဲဒါကို Provence ဟင်းသီးဟင်းရွက်, စမုန်နက်မျိုးစေ့များနှင့်ဆား၏ထက်ဝက်ထည့်ပါ။ ကြက်သားများအတွက် marinade လုပ်ပါ။ 2 ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့, သံလွင်ဆီ, ဆား, တစ်စက္ကန့်နည်းနည်းတစ်ဝက် Provence ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောမွှေပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကြက်သားနှင့်အတူ coated အဆိုပါ marinade ကိုရယူပါ။ ဆီနှင့်လူးပေါ့ပေါ့တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ကိုယူပါ။ ကျနော်တို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်၏ဒုတိယထက်ဝက်ထို့နောက်ကြက်သားဖြစ်လျှင်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏သူမ၏ဝက်အတွင်းထွက်အိပ်လေ၏။ ချက်ပြုတ်ကြက်သားသည်အထိ 180 ဒီဂရီမှာအကြောင်းကို 1 နာရီနှင့် 15 မိနစ်ခန့်ဖုတ်။ အတူသို့မဟုတ်ဘာမှမရှိဘဲဘက်ပန်းကန်အဖြစ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
စားသုံးခြင်း: 6