ကိတ်မုန့်ဟင်းချက် "Raffaello" အိမ်လူတိုင်းနာမည်ကြီးသကြားလုံးထုတ်လုပ်သူ Ferrero သိတယ်။ ဤအသကြားလုံး၏အုန်းသီး-ဗာဒံသီးအရသာလစျြလြူရှုခဲမည်သူမဆိုချန်ထားမည်။ သငျသညျကွိုးစားပြီးတာနဲ့, သင်သည်အစဉ်အမြဲသူတို့နှင့်အတူမေတ္တာ၌ကရြောကျနိုငျသညျ။ သို့သော်သကြားလုံးဒါအသေးစားဖြစ်ကြပြီးဒါအစာရှောင်ထွက်အပြေး။ ငါကိတ်မုန့်အရွယ်အစားတစ်အကြိုက်ဆုံးအားရစရာမှအရွယ်အစားတိုးမြှင့်ဖို့လွန်ခဲ့တဲ့တစ်နှစ်လောက်ကထင်မှည့်သောပါပဲ။ ကျွန်မရဲ့ပထမဦးဆုံးစာရွက်ပြီးခဲ့သည့်နှစ်ကဖန်တီးခဲ့ပေမယ့်ငါရပ်တန့်မတစ်ခုခုရက်အနည်းငယ်အကြာ, တိုးတက်လျက်ရှိသည်တစ်ခုချင်းစီကိုအချိန်ဒီဖြစ်ခဲ့သည်။ သဲအုန်းသီးကိတ်မုန့်, တပြင်လုံးကိုပျားရည်နှင့်အတူအရာပေါ်အုန်းသီး-နို့ဂျယ်လီနှင့်ပိုပြီးအုန်းသီးအမှန်တကယ်မြည်းစမ်းသဟဇာတဖန်တီးပေးပါတယ်။ ကြော်ပထမဦးဆုံးအကြိမ်ထုတ်ဝေဒီမှာကျွန်မရဲ့ပထမဦးဆုံးအလုပ်ပါပဲ။ နှစ်ရက် 3 ကြိမ်များအတွက် Perefotografirovat နှင့်ပြင်ဆင်ထားကိတ်မုန့်။ ဟုတ်ပါတယ်, စိုးရိမ်စရာ, ငါသည်သင်တို့၏ထည့်သွင်းစဉ်းစားကိတ်မုန့် "Raffaello" အတွက်တင်ပြရန်။ ငါသည်သင်တို့၏တုံ့ပြန်ချက်မျှော်လင့်ခြင်း, ကြမ်းတမ်းစွာငါ့ကိုမစီရင်။ အားလုံးသာယာသောနေထိုင်!
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- 130 ဂရမ်ဂျုံဂျုံ
- ထောပတ် 75 ဂရမ်
- Coir 80 ဂရမ်
- သကြား 2 tbsp ။ l ။
- ကြက်ဥ 1 pc ။
- အရက်အုန်းသီး 10ml
- ပြိုကွဲ 0.5 ဇ။ L.
- အုန်းသီးနို့ 500 ml ကို
- 400g သိပ်သည်းနို့
- မုန့် 250 ml ကို
- ပျားရည် 100 ဂရမ်
- vanilla သကြား 2.5 ဇ။ L.
- gelatin ပန်းကန် 10
- 15 ဂရမ် apricot Marmalade
- မုန့် 150 ml ကို
- Coir 80 ဂရမ်
- ယူ, တစ်ဦးမုန့်နှင့်အတူကိတ်မုန့်၏ပြင်ဆင်မှုကိုစတင်ဖို့အတွက်အဆင့် 1 - အစိုင်အခဲ peeled ပျားရည်, vanilla သကြား, မုန့်ကို 25% သို့မဟုတ် 35% ဆီဥ, ချိုမြိန်နို့ဆီ, အုန်းသီးနို့, နှင့် gelatin prizvodstva ထိုင်းနိုင်ငံ။
- တစ်ဦးအလတ်စားအပူတွင်အဆင့် 2 ပေါ့ပေါ့အဆိုပါပျားရည်ကြော်။ cool ။
- အဆိုပါမုန့်ဖုတ်စက္ကူတွင်အဆင့် 3 (လိုင်းစက္ကူများ၏ပြောင်းပြန်ဘက်ပေါ်တွင်တွေ့မြင်ရမည်ဖြစ်သည်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ခဲတံ, ပြင်းပြင်းထန်ထန်နှိပ်ဖို့လိုအပ်) အမိုးခုံးပုံသဏ္ဍာန်တစ်ဦးချင်းနှင့်အတူစက်ဝိုင်းဆွဲပါ။ ကိတ်မုန့်များအတွက် preform နောက်ပိုင်းမှာလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
- အဆင့် 4 နို့ဆီနဲ့အုန်းသီးရောထွေး။
- အဆင့် 5 vanilla သကြားထည့်ပါ။
- အဆင့် 6 gelatin ပန်းကန်ကြိုတင်ပြီးတော့ otozhmom နှင့် 2 tbsp ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်ဖျက်သိမ်း, ရေအေးထဲမှာ 5 မိနစ်အဘို့အစုပ်ယူထားသည်။ l ။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ။
- အဆိုပါ licentious ်ရောက်စွက်ဖက် gelatin ခုနှစ်တွင်အဆင့် 7 3-4 ဇွန်း။ l ။ နို့ထွက်ပစ္စည်းရောနှောကောင်းစွာ razvedom ။
- ပြင်းပြင်းထန်ထန်ရောနှောြိမ်စဉ်အဆင့် 8 ထိုခဏခြင်းတွင်လက်တစ်မှပါးလွှာ Stuikyte gelatin အရောအနှောကိုလောင်း။
- အဆင့် 9 အရောအနှောဖို့ပန်းကန်ရုပ်ရှင်အဖုံးဖုံးနဲ့အနံ့ကိုဖယ်ရှားဂျယ်လီ၏တင်းမာ၏ပထမဦးဆုံးအရိပ်လက္ခဏာသည်တိုင်အောင်, 15-20 မိနစ်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဆွဲထုတ်။
- တည်ငြိမ်ထိပ်သည်အထိ 10 ဘိမုန့်အဆင့်။
- အဆင့် 11: ရေခဲသေတ္တာ poluzastyvshee ဂျယ်လီထဲကယူပါနှင့်ကြာပွတ်မုန့်ထည့်ဗာဒံသီးအခွံမာသီး toasted ။
- ယင်းမုန့်အနည်ထိုင်ဘူးဒါကြောင့်အဆင့် 12, ထိပ်ဆုံးမှအောက်ခြေကနေတဦးတည်းဦးတည်ချက်အတွက်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းမုန့် whisk လှုပ်ရှားမှုများကိုသည်အထိနှိုးဆော်ထားသည်။ တစ်ဦးစိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့မုန့်ကိုရယူပါ။
- တွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်နှင့်အတူစီတန်းအမိုးခုံးပုံသဏ္ဌာန်ခုနှစ်တွင်အဆင့် 13, ထိုမုန့်ကိုလောင်း။
- အဆင့် 14 ကောင်းစွာဖုံးလွှမ်းလျက်, ပြည့်စုံ solidification သည်အထိတစ်ဦးရေခဲသေတ္တာထဲမှာခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 2.5 နာရီကိုဖယ်ရှားသည်။
- ယင်းမုန့် zaymomsya Korzh နှင့်အလှဆင်ခိုင်မာစေသောနေစဉ်အသက် 15 Step ။ မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, အုန်းသီး, အုန်းသီးအရက်များ, သကြား, ကြက်ဥ, ထောပတ်နှင့်ယိုကို ယူ. မုန့် 35% အဆီအပြီးသတ်ဖို့။
- အဆင့် 16, ကျနော်တို့သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ထောပတ်ဖြတ်မည်။
- အဆင့် 17 မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ရောသောသကြား, အုန်းသီးနှင့် proseem မုန့်ညက်ထည့်ပါ။
- အဆင့် 18 မြည်းကြိုးကိုဖြည်ချစ်ပ်မှရောနှောသို့မဟုတ်လက်ဖြင့် frays ။
- အဆင့် 19 ကြက်ဥနှင့် liqueur ထည့်ပါ။
- အဆင့် 20 အခုဆိုရင်လက်အား၎င်း၏ elasticity ဆုံးရှုံးသွားသောမရှိသေးပေကြောင်း, တစ်ဦးဘောလုံးကိုထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုစုသိမ်း, ဒါပေမယ့် mesim မဟုတ်ပါဘူး။
- 45-60 မိနစ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးများနှင့် uberom 21 Zavernom မုန့်စိမ်း Step ။ မုန့်စိမ်းကုမ္ပဏီတခုဖြစ်ကြောင်းခြစ်နိုငျသောအချက်မှတှငျရငျ့မှညျ့ပါလိမ့်မယ်။
- အဆင့် 22 ပြီးသားစက်ဝိုင်းဆွဲစက္ကူကိုပြင်ဆင်ယူပါ။ စက်ဝိုင်းအပြင်ဘက်ကိုသွားစရာမလိုဘဲအခြားဘက်ခြမ်းနှင့်တိုက်ရိုက်ပေါ်မှာမုန့်စိမ်း natrom ၏ 2/3 မှ Perevernom စက္ကူ။
- အဆင့် 23 စက်ဝိုင်းပတ်လည်ရှိမုန့်စိမ်း natrom ၏ကြွင်းသောအရာ။ အကြောင်းကို 15-20 မိနစ် 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာ preheated မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။ ဒါကြောင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိအရာကြွင်းလေ dopekayut မတိုင်မီ 5 မိနစ်အဘို့အဖယ်ရှားခံရတာဖြစ်ပါတယ်ဒါစက်ဝိုင်းပတ်ပတ်လည်သောမုန့်စိမ်း, ပိုမိုမြန်ဆန် ispechotsya ။ cool ။
- အဆင့် 24 ငါတို့သည်အအေးစက်နေတဲ့ဂျယ်လီပုံစံပေါ်တွင်နေရာအဆိုပါအအေးကိတ်မုန့်။
- အဆင့် 25 အခုဆိုရင်ကျွန်တော်တို့ဟာအစေခံရာတွင်, ကိတ်မုန့်ပန်းကန်ကိုဖုံးလွှမ်း။ ကိတ်မုန့်သည့်ဂျယ်လီ၏အောက်ခြေနှင့်ထိပ်မှာဖြစ်ထွက်လှည့်နိုင်အောင်တဦးတည်းလက်နှင့်အတူ, ညင်ညင်သာသာအောက်ခြေနှင့်အခြားထိပ်တန်းပြင်ဆင်ချက်အနေဖြင့်ပန်းကန်နှင့်အကျော်လှည့်။
- အဆင့် 26 ရုပ်ရှင်ထဲကနေလွတ်မြောက်လာတာဖြစ်ပါတယ်။
- သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ခြိုးဖကျြ, လာမယ့်အဓိက Korzh မှဖုတ်ထားတဲ့ 27 cookies များကို, Step ။ ကျနော်တို့ညာဘက်ဂျယ်လီသို့သူတို့ကိုငါဖိ။
- ကိတ်မုန့်လုံးမျက်နှာပြင်တွင်အဆင့် 28 ယိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ကျွန်တော်တို့ကိုအနည်းငယ်သွေ့ခြောက်သောပေးကွပါစို့။
- အညီအမျှကိတ်မုန့်တစ်ဝှမ်းမွမ်းမံသောအင်္ဂတစ် persistent ထိပ်မှာရှိတဲ့ 29 နှင်တံမုန့်အဆင့်။ မျက်နှာပြင်ညှိရန်တတ်နိုင်သမျှချောမွေ့ဖြစ်ပါတယ်။
- အဆင့် 30 အထိအခုဆိုရင်အားလုံးနှစ်ဖက်ကိတ်မုန့်အုန်းသီးအပေါ်စေတနာစိတ်နှင့်အညီအမျှအိပ်သွားပါ။
- အဆင့် 31 ကိတ်မုန့် "Raffaello" အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ သာရေခဲသေတ္တာထဲမှာ Store မှာကိတ်မုန့်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!